موسم گرما کے دوران یہ پیلے رنگ کے موسم گرما کیسیسرول ہر سال راؤنڈ ہے، اس کے علاوہ موسم گرما کے دوران خاندانی کھانے کے لئے بلکہ خاص طور پر جنوبی میں چھٹی کے کھانے کے کھانے کے لئے بھی مقبول ہے.
آپ زرد موسم گرما میں اسکواش استعمال کرتے ہیں یا اسسل کو زچینی یا موسم گرما اسکواش کے ساتھ بنا سکتے ہیں. جب آپ اپنے باغ سے فطرت کے فضل سے لطف اندوز ہو رہے ہیں تو زچینی یا موسم گرما اسکواش کو استعمال کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے.
زچینی اور موسم گرما میں اسکواش اگلے سب سے آسان سبزیوں میں اضافہ کرنے کے لئے ہیں، لہذا موسم گرما کے مہینے کے دوران یہ بہت شاندار ہے. اگر یہ آپ کی صورت حال ہے تو آپ کو اس کا استعمال کرنے کیلئے بہت سے ترکیبوں کی ضرورت ہوگی. اگر آپ میں سے کسی ایک حکمت عملی کو دوستوں، خاندانوں اور شریک کارکنوں کے ساتھ اشتراک کرنے کی کوشش کرنا ہے، تو اس ہدایت کا لنک بھی شامل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پیلا موسم گرما اسکواش، کاٹ دیا
- 1/2 کپ میئونیز
- 1/2 کپ کٹی پیاز
- 1 بڑے انڈے، پیٹا
- 1 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 کپ پگھل مکھن، تقسیم
- 3/4 کپ کڑھڑاڈرڈ پنیر، تقسیم
- 2 چمچوں مکھن، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ
- 2 چمچ پگھل مکھن
- 1/2 کپ نرم روٹی کچھی
- نمک اور کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- موسم گرما کا اسکواش سلائس کریں اور اسکواش کو ایک چٹان میں شامل کریں. ایک انچ پانی کے ساتھ ڈھانپیں. درمیانے اونچی گرمی پر گرم کریں جب تک کہ پکایا اور ٹینڈر نہ ہو، اور پانی کے نیچے پانی کے نیچے چھڑی سے رکھنے کے لۓ زیادہ سے زیادہ پانی شامل کریں.
- اسکواش کو پھینک دیں اور اسے مش
- مکھن 1 سے 1 1/2-کوارٹج کیسلر. تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- ایک کٹوری میں، میونیز، کٹ پیاز، مارا ہوا انڈے، نمک، مرچ، پگھلنے مکھن کے 2 چمچ، اور چھڑی پنیر کے 1/2 کپ کے ساتھ مٹیڈ اسکواش مرکب.
- مرکب تیار کیسلر میں چمچیں.
- باقی 1/8 کپ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پنیر کے ساتھ کیسلر.
- پٹا ہوا مکھن کے باقی 2 چمچوں کے ساتھ روٹی کو کچلانا ؛ کیسلر پر پھیلا ہوا ہے.
- 30 منٹ کے لئے پکانا، یا بلبلی اور ہلکی طور پر بھوری ہوئی.
- گرم خدمت کرو.
یہ کیسرول گوشت کی داخلی، خاص طور پر چکن کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک نشست اور سبزیوں کو یکجا کرنے والی ایک اچھی طرف ڈش ہے. اگر آپ خشک چکن، برباد شدہ چکن، یا گری دار چکن چھاتی کی خدمت کر رہے ہیں تو یہ بہت اچھی طرح سے جوڑی جائے گی. یہ بھوری ہوئی یا بیکڈ مچھلی سمیت نمونہ بھی شامل ہے. ایک تازہ سبز ترکاریاں کھانے کی تکمیل کرے گی.
تغیرات میں کالی لال مرچ یا سبز مرچ پیاز کے ساتھ شامل ہے جس میں تھوڑا سا رنگ بھی شامل ہے. آپ میاں بھی شامل کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 496 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 229 مگرا |
| سوڈیم | 492 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 14 جی |