یہاں ایک پیلا اسکواش اور کریکر کرم بھرنے والا ایک سوادج اسکواش کیسلر ہے. کٹا ہوا پنکھ یا بھری ہوئی روٹی کچھیوں کے ساتھ یہ آسان اسکواش کیسل.
زرد موسم گرما اسکواش کے لئے زچینی تبدیل کردی جا سکتی ہے. اضافی رنگ اور ذائقہ کے لئے sauteed کٹی سرخ گھنٹی مرچ یا diced pimiento شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پونڈ پیلے رنگ اسکواش (3/4 انچ کیوب میں کاٹ)
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ (یا ذائقہ)
- 4 چمچوں مکھن
- 1 کپ نمکین کریکرز (کچلنے)
- 1/2 کپ دودھ
- 1 کپ چادر پنیر (ٹکڑا)
- 1/2 کپ پکن (پتلی کٹی) یا بھری ہوئی روٹی کچھی
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- جنازہ سے 1 1/2 1/2 کوٹ بیکنگ ڈش مکھن.
- ایک بڑے ساسپین میں کیوبڈ اسکواش، کٹ پیاز، نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ رکھیں.
- ایک چھوٹا سا پانی (تقریبا 1 انچ) شامل کریں. ٹینڈر تک ٹھوس کھانا پکائیں اور ٹن تک کھانا پکانا، جب کبھی کبھار ہلچل اور ضروری ہو تو زیادہ پانی بھی شامل کریں.
- اسکواش اور پیاز اچھی طرح سے پھیلا دیں؛ پین میں واپسی اور مکھن میں ہلچل. ذائقہ اور مزاج کو ایڈجسٹ کریں، اپنے ذائقہ میں زیادہ نمک اور مرچ شامل کریں.
- اسکواش مرکب میں کچلنے والے پٹھوں کو ہلانا.
- تیار بیکنگ ڈش میں اسکواش اور کریکر مرکب کو تبدیل کریں.
- دودھ کو اسکواش کے اوپر ڈالو اور پھر پنیر اور کٹی پکنان یا روٹی کچھیوں سے چھڑکیں.
- 20 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پھنس گیا، جب تک دودھ جذب نہیں ہوسکتا اور اسکواش کیسلر ببلی ہے. گرم خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 350 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 67 ملی گرام |
| سوڈیم | 402 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 14 جی |