کری پاؤڈر اور سیب اس زچینی سوپ کو بہت اچھے، امیر ذائقہ دیتے ہیں. یہ آپ کے لفافی زچگی کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے. کیونکہ سوپ مرکب اور ہموار ہے، آپ ریشے میں منجمد تازہ زچینی بھی استعمال کرسکتے ہیں.
کری پاؤڈر کئی مسالوں کا ایک مرکب ہے اور طاقت اور ذائقہ میں مختلف ہوتی ہے. اس میں تھوڑا سا مقدار شامل کریں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ سوپ کو برداشت نہیں کرتا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 درمیانی زچینی
- 2 سیب
- 1 درمیانے پیاز، کٹی، 1/2 1/2 کپ
- 1 چھوٹے بازو لہسن، کھنگالیں
- چھوٹا گاجر
- 1 چمچ مکھن
- 4 کپ چکن اسٹاک (ترجیحی طور پر کم سوڈیم یا غیر اخلاقی)
- 2 1/2 چائے کا چمچ کری پاؤڈر (یا ذائقہ)
- کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- زچینی کاٹنا یا کاٹنا؛ بیٹھو ایک طرف.
- سیب، بنیادی ان، اور پھر پتی چھولیں.
- کم گرمی سے زیادہ ایک بڑی چٹنی یا ڈچ تندور میں مکھن پگھل.
- جب مکھن گرم ہے اور فومنگ ملتا ہے، پیاز، لہسن اور گاجر شامل کریں. پیاز آہستہ آہستہ کھانا پکانا جب تک پیاز نصف اور تھوڑا سا پیلے رنگ ہے، اکثر سنبھالا.
- پیاز، diced سیب، چکن اسٹاک، اور پیاز پاؤڈر پیاز کے مرکب میں شامل کریں اور اونچائی میں اضافہ کریں. 2 منٹ کے لئے ابلاغ.
- 20 سے 25 منٹ تک کم حرارت، کور، گرمی میں گرمی کو کم کرنا.
- احتیاط سے چھوٹے بیچوں میں بلینڈر میں گرم سوپ صاف کریں . خشک نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ شامل کریں. سلنرو یا اطالوی اجملی پتیوں کے ساتھ گھاو سوپ کی خدمت کریں.
تجاویز
کھانے یا دینے کے لئے بہت زیادہ زچگی؟ اسے منجمد کرو! سوپ، casseroles، اور زچینی روٹی میں استعمال کرنے کے لئے shredded یا sliced زچگی منجمد کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 126 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 551 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |