دنیا بھر کے ساتھ ساتھ، مشرقی یورپین نے نیا سال خوشحالی اور خصوصی کھانا پکانے کے ساتھ خوش قسمت، صحت اور خوشحالی لانے کے بارے میں خوش آمدید.
لکی فوڈز
- مچھلی ، خاص طور پر چاندی کی ترازو کے ساتھ، پیسے کی علامت کو سمجھنا جاتا ہے. چنے ہوئے نوکریاں نئے سال کی شام پر آدھے رات کے پھٹنے میں پول کے لئے لازمی ہیں.
- گریوں، عام طور پر گوبھی ، پیسے سے منسلک ہیں اور اس طرح، اچھی خوش قسمت لانے کے لئے سوچا. کھانے کے گوبھی نے اپنے راستے کو نئے سال کے اندر کھڑے کر دیا کیونکہ اس کی دیرپا فصل ہے اور موسم سرما کے لئے اس کا تحفظ کرنے کا بہترین طریقہ سیرورٹریٹ میں تبدیل کر رہا تھا. برتن کا گوبھی عام طور پر چھ سے آٹھ ہفتے لگتا ہے، اور نئے سال کے ارد گرد کھانے کے لئے کامل ہو گا. سوکرراٹ کے طویل عرصے سے بھی طویل زندگی کی علامت ہوتی ہے.
- انگلیوں، دالوں اور مٹروں کو بھی پیسے کی علامت ہوتی ہے کیونکہ ان کی ظاہری شکل میں اس طرح کے سککوں جیسے ملتے جلتے ہیں جیسے پکایا جاتا ہے.
- پودے کے بیج پولینڈ میں ایک خوش قسمت کھانا سمجھا جاتا ہے، لہذا آپ انہیں کھانا بھر میں اور خاص طور پر کرسمس کے موقع پر اور نئے سال کے موقع پر تلاش کریں گے.
- پورک کی امیر فاسٹ مواد دولت اور خوشحالی کی علامت ہوتی ہے. پورک بھی ترقی کی علامت سمجھا جاتا ہے کیونکہ سورج آگے بڑھتی ہے. سپا مرچ سور عام ہے، جیسا کہ روسٹ سور کا کھا لو، ساسیج اور زیادہ ہے. کھجور کا گوشت کھانے کی روایت اچھی طرح سے خوش قسمت کو یقینی بنانے کے مقابلے میں ذبح کے وقت سے زیادہ کرنا ہے.
- جیسے ہی کوکیز، ڈونٹس، اور بیگیاں جیسے رنگ کے سائز کے کھانے کی اشیاء پورے حلقے میں آنے لگے ہیں اور ان کی ہمیشہ کی نمائندگی کرتی ہیں.
کھانے کے لئے کیا نہیں ہے
لوبرسٹر اور کیکڑے بدقسمتی سے سمجھا جاتا ہے کیونکہ وہ پیچھے پیچھے چلتے ہیں اور اس کے نتیجے میں انتباہ کی قیادت کرسکتے ہیں. چکن کوئی بھی نہیں ہے کیونکہ وہ پسماندہ خرگوش کھاتے ہیں، اور کسی پنکھ والے موتی کو کھانے سے محروم ہوتے ہیں کیونکہ یہ کسی کی اچھی قسمت پھینک سکتی ہے.
بلغاریہ نئے سال روایات
Štastliva (یا Chestita) نووا Godina - بلغاریہ میں نئے سال مبارک ہو
بلغاریہ میں، نئے سال کی تقریبات ہفتے کے طویل معاملات ہیں جن میں جلوس، موسیقی تہوار، کارنیوں اور کھیلوں کی تقریبات شامل ہیں. نئے سال کا شام دوستی کا دورہ کر رہا ہے، مریض بنانے، خوش قسمت کھانے کا کھانا اور رکیہ (انگور برانڈی) اور دوسرے طاقتور پائیدار کے ساتھ تہوار بنانے.
نیا سال کا دن سینٹ بصیل کے تہوار کے دن یا vassilyovden ہے جب سرواکیو کے (صحت مند خواہشات) (جو سواروواکاری کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) کا مشاہدہ کیا جاتا ہے. کوریج (dogwood) درخت کی ٹوکری یا چھوٹی شاخیں، سرواکنیتا (جس کا نام سوورواکا) بھی کہا جاتا ہے، روشن رنگ کے کاغذات سے سجایا جاتا ہے. بچوں کو اپنے والدین، دادا نگارین، چاچیوں اور چاولوں کو ان سالگرہ کے ساتھ برباد کرنا، نئے سال کے لئے ان کی خوبی کا خواہاں. بدلے میں، بچوں کو گری دار میوے، کینڈیوں اور سککوں کے ساتھ انعام دیا جاتا ہے. متبادل طور پر، گاؤں کے مردوں کو گھر سے گھر جانے کے لئے نعمت حاصل کرنے کے لئے جاتے ہیں.
نئے سال بھی نئے کپڑے پہنے ہوئے ہیں - باہر پرانے اور نئے کے ساتھ. نئے سال کا دن رات کا کھانا ایک خوشگوار معاملہ ہے، جیسا کہ امیر پھیلا ہوا ہے، آئندہ سال زیادہ پھل مند ہو جائے گا. ایک رسمی روٹی مذہبی علامات یا انگوروں اور روٹی آٹا سے بنائے جانے والے چھتوں کو سجایا جاتا ہے، اور پنیر کی بیزازا ( جوٹیٹا کو بھی خارج کردیا جاتا ہے) کے لئے مخصوص جگہ گھریلو، خاندان اور مویشیوں کی بکس میں باندھے ہوئے کونے (کتے کی لکڑی) کلیوں کے ساتھ بچا جاتا ہے. آئندہ سال کے لئے اچھی صحت.
مغربی بلغاریہ میں، ڈنبوب دریا کے ساتھ مرکزی بالکان اور بعض علاقوں میں، خواتین کی شادی کرنے کے خواہشمندوں کی طرف سے نئے سال کی حوا لیمواین (جو بھی کیمینی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) کی روایت ہے.
باقی ملکوں میں، یہ مڈمرمر دن پر منایا جاتا ہے. گاؤں کی نوکریاں زردیزی کی علامتوں کا نشان - ریڈ تار کے ساتھ تازہ آئتاکی یا تلسی، جڑیوں اور جوئی کے چھتوں سے منسلک ہوتا ہے - 30 دسمبر کو بہار کے پانی سے بھرا ہوا ایک کیتلی میں. کیتلی کھلے رات میں کھلی رات کو چھوڑ دیا گیا ہے. ، ستارے کے تحت اور، نئے سال کے موقع پر، اس کے ارد گرد ایک رقص کے بعد، لڑکیوں کے خوش قسمت کو بتایا جاتا ہے.
آرتھوڈوکس عیسائی بلغاریوں کے لئے جنہوں نے جولین کیلنڈر کی پیروی کی، نو سال کا شام اور دن جنوری 13-14 کو منایا جاتا ہے.
کرغیزی نئے سال روایات
Sretna نووا Godina - کرغیزی میں نئے سال مبارک ہو
کروشیا میں، نئے سال کا شام گھروں، ہوٹل، ڈسکو اور عوامی چوکوں میں جماعتوں کے ساتھ منایا جاتا ہے. ڈوبروکnik، ہار اور سپلٹ کے بڑے شہروں میں آدھی رات کے جھٹکے پر آتش بازی عام ہے. کھاتے ہوئے خوش قسمت کھانا شامل ہیں سرما ، سپرے ریستور سور (پکنین)، اور ڈامماتیہ ساحل کے ساتھ رہنے والوں کے لئے مچھلی اور سمندری غذا شامل ہیں.
خاندان کی ترجیحات کے مطابق ، Cevapcici ، ajvar ، بیورو ، سرد کٹ ٹرے، strudels ، نٹ رولوں ، اور بہت زیادہ مزید نئے سال کے دن کھایا جاتا ہے.
چیک نیو سال روایات
اسسٹن نووی روک - چیک میں نیا سال مبارک ہو
جیسا کہ پولینڈ میں، نیا سال کا شام سینٹ سلواسٹر کے دن کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ یہ سنت کے دن کا دن ہے. اور، کیونکہ پراگ ان کی پیدائش کی جگہ تھی، چیک چیک جمہوريہ میں بھی مضبوط ہے.
نئے سال کا موقع پارٹی کے وقت ہے جس میں مختلف chlebíčky (کھلی چہرے کا سینڈوچ)، گری دار میوے، brambůrky (گھر آلو چپس) اور دیگر نمکین. آدھی رات پینے šampanňské (شیمپین) یا کچھ اور مقامی چمکدار شراب کی طرف سے منایا جاتا ہے. کچھ چیکز آدراہٹ میں سین سٹروینیم کرینم ایک جابلی (grated ہارسریش اور سیب) کے ساتھ ویپیروف آور (ابھر کر سور کا سر سر) کھاتا ہے.
نیو یارک کے دن، کوکا (دال)، پیسہ کا ایک نشان، سور اور لیفورور vánoční cukrový کے ساتھ کھایا جاتا ہے.
ہنگری نیو سال روایات
Boldog új Evet - ہنگری میں نئے سال مبارک ہو
گاؤں کے ارد گرد ہونے کے بعد، گزشتہ سال کی برائیوں اور بدقسمتی کی نمائندگی کرنے والے جراثیمہ جیک سوراخ کے اثرات، سوزویرزٹر یا نیو یارک کی شام پر جلا دیا جاتا ہے. بڑے شہروں میں، عوامی جشن اور جماعتیں موجود ہیں جہاں رات اور نوجوان پرانی رقص رات سے دور ہے. بوڈاپیسٹ میں ہنگری اسٹیٹ اوپیرا ہاؤس میں نیا سال کی گیند اور کنسرٹ بھی ہے. اسٹریٹ وینڈرز بچوں کے لئے ماسک اور نوئشمیروں کو بیچتے ہیں.
نئے سال کے دن، روسٹ چوسنے والی سور اور لینس فؤسکی ( دلہن سوپ ) کی خدمت کی جاتی ہے - دونوں کو خوش قسمت کھانے کی اشیاء سمجھا جاتا ہے. ہنگری میں مچھلی کھاتے ہیں کیونکہ دوسرے ثقافتوں کو مچھلی کھاتے ہیں کیونکہ چاندی کے ترازو پیسے کی یاد دلاتے ہیں، کیونکہ وہ ایک اچھا خوش قسمت کے ساتھ تیرے ساتھ جھگڑیں گے.
لتھواینین نیو سال روایات
Laimingų Njjjų Metų - لتھواینین میں نیا سال مبارک ہو
لیتھوانیا کے بعض علاقوں میں، نئے سال کی شام کو "چھوٹا سا کرسمس کی شام" کہا جاتا ہے اور کرسمس کے موقع پر کھانے والے جانوروں کی طرح کھانے کی اشیاء کھاتے ہیں. لوگ آدھی رات تک رہتی ہیں کیونکہ نئے سال کے آغاز سے سوتے بد قسمت لائیں گے.
نئے سال کی شام اور دن کا ایک اہم حصہ خوش قسمت کی بات اور پیشن گوئی کرنا ہے.
پولش نیو سال روایات
Szczesliwego Nowego Roku - پولش میں نیا سال مبارک ہو
نئے سال کا شام سلویسٹر کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ یہ سینٹ سلویسٹر کے دعوت دن پر آتا ہے. اچھا کھانا اور پینے کے ساتھ پولس دل دل
نیا سال کا دن تہوار جنگل میں ایک بھوک لگی ہوسکتا ہے جہاں الیکشن قائم ہوجاتا ہے اور ساسیج، بڑے اور وڈوکا لطف اٹھایا جاتا ہے. بیکرز آنے والے سال کے لئے دولت اور اچھی قسمت کا یقین کرنے کے لئے خرگوش، بھیڑ، جیری، اور گائے کی شکل میں برڈ اور رول فروخت کرتے ہیں. راؤنڈ یا انگوٹی کے سائز بریڈ بھی مقبول ہیں کیونکہ وہ زندگی کو مکمل دائرے اور اخلاقیات میں آنے کی علامت بناتے ہیں، اور pączki میٹھی کے لئے خدمت کر رہے ہیں. سلائسٹر کارنیول شروع کرتا ہے - لیننٹ شروع ہونے سے پہلے گیندوں اور جماعتوں کی مدت.
رومانیہ کے نئے سال روایات
یونی این فیرٹ (یا لا مول مولی انی) - رومانیہ میں نیا سال مبارک ہو
رومانیہ میں، خوش قسمت کھانے میں سائرمیل (گوبھی رولز) اور mititei (ایک مفت تشکیل ساسیج) شامل ہیں. نئے سال کے کھانے کا کھانا بھرا ہوا ہے کیونکہ اس کا خیال ہے کہ کھانے کا امیر ہے، تو نیا سال ہو گا. Palinca (پلاوم برانڈ) ایک روایتی مشروبات ہے. فارچیون بولی رومانیہ کے نئے سال کے رواج کا ایک اہم حصہ ہے.
روسی نئے سال روایات
ایس نویم گاندوم - روسی میں نیا سال مبارک ہو
جولین کیلنڈر کی پیروی کرنے والے روسی آرتھوڈوکس عیسائیوں نے نئے سال کا شام اور دن جنوری 13-14 کو منایا. لیکن جنہوں نے جارجیا کیلنڈر پر مبنی حکومت کے نئے سال کی طرف رہتا ہے، اسے 31 دسمبر کو منایا جاتا ہے. 1.
عوامی تقریبات، آتش بازی، پینے کی ویڈکا اور شیمپین، کلبوں یا نجی گھروں میں کثرت سے زکوسک کے ساتھ یا "چھوٹا سا کاٹنے" (اشتہاری) روایتی ہے.
نیو یارک کے دن، روسٹ بتھ، کیوار ، سلاد اولیوئر ، ایسپک میں مچھلی، کریم میں مشروم ، نٹ کوکیز ، نیو سال کیک کیک، اور سوبن ، ایک گرم، غیر الکوحل یا الکحل مصدقہ پینے کا ایک اچھا کھانا کھایا جاتا ہے.
صربی نیا سال روایات
Srecna نووا Godina - صربی میں نیا سال مبارک ہو
جولین کیلنڈر کے مطابق، زیادہ تر سربیا آرتھوڈوکس عیسائی ہیں جو 13-14 جنوری کو نئے سال کی شام اور دن کا جشن مناتے ہیں. کھانے اور پینے کی کثرت ہے، بشمول سرما ، سپرے ریستوراں سور، شکنج ، نٹ رولس ، سٹرڈیلز ، اور ڈیسرٹ کی کثرت . انگور برانڈی کے ایک طاقتور پکوہ رکیہ ، کبھی کبھی وکیسی اور مصالحے کے ساتھ مرکب ہوتے ہیں، رواں رواں سال اس روایتی روایت ہے.
کرسمس کے درختوں کو سجایا جاتا ہے اور کرسمس کے دن کے بجائے نیا سال کے دن پر پیش کیے جاتے ہیں. نیو یارک کے موقع پر آدھی رات کے دوران، ڈدے مور (دادا پھول) درخت کے نیچے گھروں اور چھٹیاں پیش کرتے ہیں.
سلوواک نیو سال روایات
Štastný Nový Rok - سلواک میں نیا سال مبارک ہو
سلواکیا میں نئے سال کا شام سڑک اور گھریلو جماعتوں کے ساتھ منایا جاتا ہے. نیو یارک کے دن میں رات کے کھانے میں روسٹ بک ، کلوبا اور جیٹرنکا ساساج شامل ہوسکتا ہے. نٹ یا پودوں کے بیج بھرنے کے ساتھ سٹرابیلز مقبول ڈیسرٹ ہیں. یہاں سلوواکی تہوار کے بارے میں مزید پڑھیں
سلووینیائی نیو سال روایات
Srečno نوو Leto - سلووینیائی میں نئے سال مبارک ہو
بڑے بینڈ کے ساتھ بیرونی جماعتیں بڑے شہروں میں عام ہیں. دعوت نامہ سورج پر ہے اور بہت سے امیر میٹھی جیسے Prekmurska Gibanica یا نئے سال کے دن پر پوٹا .
یوکرین نیا سال روایت
Z Novym Rokom - یوکرائن میں نیا سال مبارک ہو
مچھلی، سور، کھیتوں، ہولوبٹسی (گوبھی رولس)، پامپوشکی (بھرے اور بھری ہوئی آلو کی گیند)، کیک اور دیگر کنفیکشنز پر یوکرائن نیو یارک کی شام اور دن کے تہوار کا ایک بڑا حصہ ہے. جولینیا کیلنڈر کی پیروی کرنے والے یوکرینیان، 13-14 جنوری کو جشن مناتے ہیں (اگرچہ، روس کے طور پر، قومی نیا سال تکنیکی طور پر 1 جنوری ہے).
پچھلے سال کی عکاس کرنے کے لئے خاندانوں کو جمع کیا جاتا ہے، آنے والے سالوں کے دوران گھاس اور پیشن گوئی کرتا ہے، اور پیش کی جاتی ہے. دادا فرڈ اور ان کی پودے، برف کی تیاری، ایک دورہ ادا کرتے ہیں.