یونانی فوڈ پرجوش کے لئے ضروری ترکیبیں
یہ یونانی کھانے کے پریمیوں کے لئے درخواست کی فہرست کے اوپر برتن ہیں. سادہ سے وضاحت کرنے کے لئے، وہ کلاسک برتن ہیں جو یونانی کھانے کی حوصلہ افزائی دنیا بھر سے خوشی کرتی ہیں. یونان کے امیر پاک روایات کو دریافت کریں جیسا کہ آپ یونانی کھانے کا بہترین نمونہ کرتے ہیں.
01 کے 1
موسسکاسوسائٹیٹ لمیٹڈ راب وائٹ / گیٹی امیجز شاید تمام یونانی برتنوں کا سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے، ایک کریمی بیچیلیل کے ساتھ ٹاپ بھرنے والے پرتوں کے انڈے اور خشک شدہ گوشت کی یہ تندور پکا ہوا کیسلر کسی بھی یونانی کھانا کا اشارہ ہو گا. یہ تیار کرنے کے لئے وقت لگ رہا ہے، لیکن یہ آپ کے مہمانوں کو خوشی دے گا.
02 کا 1 9
بیکلاواMmeEmil / گیٹی امیجز ایک پندرہ سالہ پسندیدہ، اس کلاسک یونانی پیسٹری کی بنا پر فیلی فائللو آٹا کے ساتھ بنایا جاتا ہے جس میں ایک دار چینی کی نمائش شدہ نٹ سے بھرپور میٹھی شربت میں بھرتی ہوئی ہے. یہ کچلنے، میٹھی اور بہت ہی مہذب ہے. یہ ہدایت نسل نسل سے نکل گئی ہے.
03 کے 19
Horta Vrasta - ابلا ہوا Leafy گرینزMIXA / گیٹی امیجز یونانیوں نے ان کی پتیوں کی سبزیاں اور ایک اچھی وجہ سے محبت کی. وہ صحت مند اور مزیدار ہیں. غذائیت اور ذائقہ کے ساتھ بھرا ہوا یہ سبزیاں کسی بھی کھانے کی تعریف کرے گی. زیتون کے تیل کی برج اور تازہ نیبو کے رس کا ایک نچوڑ کے ساتھ خدمت کریں اور لطف اندوز کریں.
04 کے 19
چکن سوپ اوسطولمونپوپ بیری / گیٹی امیجز یونانی آرام دہ اور پرسکون خوراک میں یہ حتمی ہے، یہ سوپ کسی یونانی گھر کے کسی دلکش اور مزیدار دارالحکومت ہے. ایک روایتی چکن سوپ ایک کریمی انڈے نیبو ذائقہ کے ساتھ ختم ہوا؛ یہ ایک خاندان کے پسندیدہ بننے کا یقین ہے.
05 کے 05
Tzatziki - کریمی ککڑی - دہی ڈپروب پالمر / گیٹی امیجز لہسن کے ساتھ ذائقہ ایک ٹانگی ککڑی ڈپ گرے ہوئے گوشت اور سبزیوں کے لئے بہترین تکمیل ہے. یہ گندگی کے لئے گرم پیٹا روٹی مثلث کے ساتھ ساتھ ساتھ خدمت کی جاتی ہے اور سویا ہاکی کے لئے بھی ایک سازش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
06 کا 19
Pastitsioکلائیو سٹریٹر / گیٹی امیجز تین لازمی اجزاء یہ ڈش - پادا، گوشت بھرنے اور ایک کریمی بیچمیل چٹنی بناتے ہیں، ایک پین میں تمام پرتوں اور سونے کی کامل تک پھنس جاتے ہیں. لیکن آپ کو گندا باورچی خانے میں پڑے گا کیونکہ ان میں سے ہر ایک کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کو کچھ برتنوں اور پینوں کو گندا گندا گا، لیکن یہ کوشش کے قابل ہو جائے گا.
07 کے 19
Galaktoboureko - کرسٹارڈ Phyllo پائیپندرہ پسندیدہ پسندیدہ - یونانی Galaktoboureko. Lynn Livanos ایتھن تلفظ کرنے کے لئے مشکل، لیکن کھانے کے لئے بہت آسان! یہ قارئین سے بھرپور فیلییلو پائی ایک عمدہ یونانی میٹھی ہے. یہ نیبو اور نارنج سے متاثرہ شربت کے ساتھ پھنس گیا ہے. یہ امیر، کریمی اور اتنا مزیدار ہے کہ آپ اسے دوبارہ بارش کرنا چاہتے ہیں.
08 کے 19
Fassolatha - کلاسیکی وائٹ بین سوپDebbi Smirnoff / گیٹی امیجز کسی یونانی گھر کے کسی دارالحکومت، اس کلاسک سفید بین کا سوپ کم سے کم ایک بار بہت سے گھروں میں مینو پر ہے. آپ اضافی سبزیوں کے ساتھ یہ آسان یا منحصر رکھ سکتے ہو، یا تو، آپ اپنے دل کو اس دل کی بینڈ سوپ ہدایت پر واپس لائیں گے.
09 سے 19
اسپاناکپتا - پالنا پائیجوناتھن بایلاسکی / لائٹ امیجنگ / گٹی امیجز یونانیوں کو پٹا یا پائی میں تقریبا کسی بھی چیز کو پالک کی طرح خاص طور پر تازہ گرین بنا دیا جائے گا. یہ سوادج پیٹا اتنا مقبول ہوتا ہے، یہ مرکزی دھارے میں گروسری کی دکان میں پھنسے ہوئے ہے ہر جگہ جس میں تم باری ہو. منجمد چیزیں کیوں خریدتے ہیں جب آپ اپنے منہ سے پانی کے پین کو بنا سکتے ہیں؟
10 سے 10
Youvetsi - Beef Stew Orzo کے ساتھبیف سٹو کے ساتھ پادا - Youvetsi. Lynn Livanos ایتھن ایک امیر ٹماٹر کی چٹنی میں ایک روایتی بیف سٹو جو مٹی کے اوور پاستا کے ساتھ مٹی کے تندور میں پکایا جاتا ہے اور گرڈ کفالوٹری پنیر کے ایک پھیپھڑوں سے پھنسا جاتا ہے. یہ دلکش اور مزیدار ایک برتن کا کھانا جوان اور پرانا خوشی اور آرام کرے گا.
11 کا 11
بھرا ہوا انگور پتیوں - ڈالھاتھاکیاگلفیمج / گیٹی امیجز چاول، پائن گری دار میوے، اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھرے ہوئے، دالماہیاکیا (ڈھال مہاہہیا) تیار کرنے کا تھوڑا سا وقت لگتا ہے، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. یہ عظیم اشتہاری بناتے ہیں اور گرم یا سردی کی خدمت کر سکتے ہیں. ملاحظہ کریں کہ کس طرح ٹیکنالوجی کے لئے انگور کی پتیوں کو رول دیں .
12 سے 19
تراموسالاٹا - کارپ روے پھیلاتے ہیںجوی کاپر / گٹی امیجز اس روایتی پھیلاؤ کے بغیر یونانی میز (مہ زہ) یا اپلی کیشن ٹیبل مکمل نہیں ہوگی. جب یہ ایک مارٹر اور موتی کے ساتھ بنایا جاتا تھا، تو آپ کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرسکتے ہیں. ڈنگ کے لئے تازہ روٹی کے ساتھ خدمت کرو.
13 کا 13
Fassolakia Lathera - ٹماٹر کی چٹنی میں سبز پھلیاںجیوپیٹیمس / گیٹی امیجز زیتون کی تیل اور ٹماٹروں کے ساتھ پکایا جاتا سبزیوں کا برتن یونانی میں لیتا ( لہراہ ) کے طور پر کہا جاتا ہے کیونکہ اہم جزو ذائقہ دار زیتون کا تیل ہے، یا "لتی." یہ ایک سبز راستہ تیار کرنے کا بہترین طریقہ ہے. طرف ڈش یا سبزیوں کا بنیادی کھانا.
14 کا 19
میلوماکوکونا - شہد اخروٹ کوکیزبل بوچ / گیٹی امیجز ایک دار چینی میں ڈوب گیا مزیدار اخروٹ کوکیز شہد کی شربت ذائقہ اور پھر زیادہ کٹ اخروٹ کے ساتھ پھینک دیا. ایک کلاسک کرسمس کی پیشکش، یہ کوکی اس چیز کے برعکس ہے جو آپ نے پہلے چکھا ہے.
15 کا 15
پوک سویلکی - گرڈ شدہ سورک سکورگرے ہوئے سورج کی سویلکی. Lynn Livanos ایتھن سویلیلکی (سو-لاہہ-کائی) یہ اصطلاح ہے جو گوشت کے "چھوٹا سا کھوٹا" کا بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو ایک حیرت انگیز سرخ شراب کی کھدائی میں اور پھر بھرا ہوا ہے. اس پر ٹزٹکیکی کے ساتھ خدمت کرو.
16 سے 19
ڈومیٹ Yemistes - گوشت اور چاول کے ساتھ بھرا ہوا ٹماٹرموسم گرما کے ٹماٹروں نے چاول اور زمین کے گوشت سے بھرے ہوئے. Lynn Livanos ایتھن جب موسم گرما کے موسم کا ایک یونانی دارالحکومت ٹماٹر کافی اور ان کی چوٹی پر ہے. آپ مرچ، زچینی، یا دیگر سبزیاں جو دستیاب ہوسکتی ہیں اسی بھر میں بھی استعمال کر سکتے ہیں.
17 کا 17
Tsoureki - یونانی ایسٹر روٹیروایتی یونانی ایسٹر روٹی - Tsoureki. Lynn Livanos ایتھن یونانی ایسٹر کے روایتی روٹی، Tsoureki سنتری کے ساتھ ذائقہ اور ایک خوش آمیز مسالا Mahlab (بھی Mahlepi بھی کہا جاتا ہے) جو جنگلی چیری کے گڑھے سے زمین ہے کے ساتھ ذائقہ ہے.
18 کے 18
کیفتھر - یونانی گوشت باللوری پیٹنسن / گیٹی امیجز کیفتھ (کیڑے-ایف ٹی ای ٹی ایچ-تھس) savory یونانی meatballs ہیں جو ایک ایپیٹزر یا میز کے طور پر کام کر رہے ہیں (مہ-زہ). روایتی ہدایت گوشت والیوں کو بھلانے کے لئے کہتے ہیں، لیکن میں نے محسوس کیا ہے کہ یہ بیکڈ ورژن کافی اچھا ہے اور صرف تھوڑا صحت مند ہے.
19 کا 19
Kourabiethes - بادام مختصر خرگوش کوکیزKourabiethes - کنسرٹر کے چینی اور بادام کے ساتھ یونانی شارٹ کیک کوکیز. Lynn Livanos ایتھن ایک یونانی خاندان کے جشن کوریبیتاوں (کوہ - بائی ای ایچ-تھس) کی خوشبودار تالیف کی بھلائی کے بغیر مکمل نہیں ہو گی.
یہ بہت امیر کوکیز ہیں (جیسے کہ مختصر ترین کوکیز ہیں) ابھی تک کسی بھی طرح آپ کے منہ میں ہلکا اور پگھلتا ہے. اضافی بنانے کا یقین رکھو کیونکہ وہ تیز ہو جائیں گے!