روایتی اور معاصر چلی کا کھانا
چلی میں ایک مخصوص کھانا ہے. یورپی اور مقامی روایات دونوں نے جدید چلی کا کھانا فوری طور پر متاثر کیا ہے. چلی اس کے شاندار سمندری غذا کے لئے جانا جاتا ہے، گری دار مچھلی (پٹونیایا خیال)، اسٹیج اور پادری ، امپاساد ، مکئی، پھلیاں، آلو، غیر ملکی اشنکٹبندیی پھل ( lucuma اور chirimoya )، سسکو ، اور بہترین الکحل.
ایک آرام دہ اور پرسکون مبصرہ کے لئے، چلی کا کھانا پیروئی کھانے کی طرح لگتا ہے. اگرچہ دونوں ممالک اسی طرح کی بڑھتی ہوئی آبادی اور جغرافیہ کا اشتراک کرتے ہیں، چلی کا کھانا علیحدہ طور پر تیار ہوا ہے اور بہت منفرد ہے. ابھی پیرویا کا کھانا ایک مخصوص رجحان سے لطف اندوز ہوسکتا ہے، لیکن چلی کا کھانا زیادہ پیش کرنے کے لئے ہے.
01 کے 05
چلیے اپیٹائزر، ناشتا، اور اسٹریٹ فوڈ
JB / Wikimedia Commons empanada ، جو پیانو سے بھرا ہوا ایک پیسٹری (اسٹیوڈ بیف اور پیاز کا ایک مجموعہ) یا کوئس (پنیر) ایک کلاسک چلی اشتہاری، سنی اور گلی کا کھانا ہے. مقبولیت میں قریبی تعقیب تمام قسم کے تھیلے ہیں، اور سینڈوچ جیسے محل ، ٹماٹر ی pal palo ، avocado، ٹماٹر، اور کھجور کے دل کے ساتھ بنایا.
- Empanadas Fritas de Queso - فرڈ پنی Empanadas ہدایت
- Empanadas de Pino - بیف Empanadas ہدایت
- Humitas - تازہ کارن Tamales ہدایت
02 کی 05
چلی برڈ اور سینڈوچ
ہالولاس - چلی "بسکٹ". مارین بلیز جب آپ چلی میں ایک بیکری میں گھومتے ہیں، تو آپ شاید عجیب انداز اور اس حقیقت سے حیران ہو جائیں گے کہ آپ اپنے آپ کی خدمت کرتے ہیں اور وزن سے ادا کرتے ہیں. چلی کی روٹی کو فرانس، ہسپانوی اور جرمن کالونیوں سے متاثر ہونے والے دنیا میں کچھ بہترین تصور کیا جاتا ہے. مندرجہ ذیل ترکیبیں سب سے زیادہ عام اور معروف اقسام کی نمائندگی کرتے ہیں.
03 کے 05
چلی سلاد، سوڈس، اور سلفا
پبری - چلی چلی مرچ سالسا. مارین بلیز چلی سلاد، اطراف اور سلاد تازہ سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. کچھ مسالے ہوئے ہیں، کچھ نمکین ہیں اور ابھی تک دوسروں کو میٹھا نہیں ہے. چلی کا ترکاریاں سب سے زیادہ مشہور ہیں ensalada chilena کٹائی پیاز، کٹائی ٹماٹر، سرکہ، تیل ڈریسنگ، سلنڈر، اور نمک کے ساتھ بنایا.
04 کے 05
چلی مین مین کورسز
چارکیکن - چلی بیف اسٹیو. مارین بلیز دوپہر کا کھانا عام طور پر دن کا سب سے بڑا کھانا ہے، اور دو اہم برتن اکثر کام کرتی ہیں. چھوٹے شہروں میں، کاروباری ادارے تقریبا تین گھنٹوں تک قریبی قریب ہوتے ہیں تاکہ لوگ گھر جائیں اور اپنے بڑے کھانے کو ان کے خاندانوں کے ساتھ کھائیں اور سیسا (نپ) لیں.
ایک روایتی چلی کا کھانا ہوسکتا ہے کہ پادری ڈی چکو ، ایک "پائی" جس میں مکئی، سبزیوں، چکن اور گوشت کے ساتھ بنایا گیا ہے، اور ensalada chilena (اوپر ملاحظہ کریں) کے ساتھ خدمت کی.
- چارکیکن - چلی بیف اسٹیو ہدایت
- Pastel de Choclo - بیف اور مکھی Casserole ہدایت
- کارنی میچاد چیلینا ہدایت
05 کے 05
چلی ڈیسرٹ
چلیین طرز سوپپلس - قددو مادہ. مارین بلیز کچھ سب سے زیادہ مقبول چلی ڈیسرٹ اور پیسٹری جیلی بھرتی ڈونٹس، شراب سے بھرا ہوا پیسٹری، سینگ کے سائز کا پکا ہوا پیسٹری، پکایا پیسٹری، رولڈ کرپپس ، سوپپلس (فرش آٹا) اور چوروس (فرش ڈونٹ چھٹیاں) ہیں . بہت سے ڈیسرٹ ہسپانوی اور یورپی خصوصیات سے متاثر ہوئے ہیں.