بہترین سکاٹش کی ترکیبیں 15 کے 15

01 سے 15

عظیم سکاٹش فوڈ

اس گالیے نے اس طرح سکاٹ لینڈ میں کھانے کی طرف رویہ کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہا: '' میرا میرگ ایک نی tarcuis ہوا بائڈ ، '' جس کا مطلب ہے "جو کھانے کے لئے حقارت ہے وہ بیوقوف ہے." مطلب، روایتی اور جدید دونوں کو سکاٹش کا کھانا، محبت اور لطف اندوز ہونا چاہئے. ان کے کھانے کے لئے ملک کا تعلق ان 15 پسندیدہ سکاٹش ترکیبوں میں آسانی سے دیکھا جا سکتا ہے.

Haggis، دلی، اور وکیسی صرف چند کھانے کے ہیں اور پینے کے کئی سالوں میں سکاٹ نے پیدا کیے ہیں، ان کی پیشکش کی نوعیت کا بہترین ذریعہ ان کو گندے ہوئے پہاڑوں، جھیلوں، سمندر کے تالوں اور سلسلہوں کے ساتھ فراہم کیا ہے. زرخیز وادیوں اور موروریاں.

سکاٹ لینڈ کا کھانا صرف زمین کی تزئین میں نہیں بلکہ ملک کی تاریخ اور ورثہ میں کھڑا ہے جوچہ برطانیہ کا حصہ ہے، اب بھی اپنی منفرد شناخت کو برقرار رکھتا ہے جسے آپ مندرجہ ذیل ترکیبیں تلاش کریں گے.

15 سے 15

ہگن کے بارے میں سب

ہگن صرف Burns Night کے لئے نہیں ہے (ایک سکاٹشین شاعر کی زندگی کی یاد دلانے جنوری میں جشن) لیکن اسکاٹ لینڈ کے ایک حقیقی روایتی ڈش وہاں دنیا کے بہت سے دیگر حصوں میں بھی پیار کرتا تھا.

Haggis بھیڑ پٹا (پھیپھڑوں، دل، وغیرہ وغیرہ) اکثر کم اور مخلوط، سوٹ، اور موسم کے ساتھ مخلوط اور پس بھیڑوں کی پیٹ، سلائی، اور پکایا میں بھرے ہوئے حصے سے محروم حصوں سے بنا دیا جاتا ہے. گوشت اور طریقہ یہ ہے کہ اس سے بچنے کی ضرورت ہو، لیکن اجزاء کا مجموعہ مزیدار ہے. ہانگس اس کا گوشت ہے جو سکاٹش کی ترکیبیں ہانگس، ٹیٹس اور نیپ کے سب سے مشہور ہیں.

03 سے 15

سکاٹش پورٹریٹ کا ایک باؤل

ریستوراں کے صحت مند اور غذائیت سے متعلق سکاٹش ناشتا ڈش دریافت کریں، ایک طویل عرصے سے ریستوران جو اصل میں ایک پین میں پکایا گیا تھا اور لکڑی کی چوٹی (چھڑی) سے ہلکا ہوا تھا. اس ہدایت میں تاکلیٹ کا استعمال یہ ڈش دن میں صحت مند آغاز کرتا ہے. سست ریلیز کاربوہائیڈریٹ آپ کو دوپہر کے کھانے کے ذریعے ناشتا سے برقرار رکھے گا.

15 سے 15

Tattie Scones

Tattie Scones مکمل سکاٹش ناشتا کا ایک روایتی حصہ ہیں اور کبھی کبھی آلو سکون بھی کہا جاتا ہے؛ آپ ان کو بھی آئر لینڈ میں سایہ یا آلو کی روٹی کے طور پر حوالہ سن سکتے ہیں. وہ تیز اور آسان بنانے کے لۓ ہیں اور اس کے لۓ لاپتہ مچھلی آلو کا استعمال کرنے کا ایک مفید طریقہ ہے. ناشتا کی پلیٹ کے لئے کامل - یا دن کے کسی دوسرے وقت!

05 سے 15

کولن سکک

کولن شمال مشرقی سکاٹ لینڈ میں ایک چھوٹا سا شہر ہے اور سکاٹ لینڈ کے سب سے مشہور مشہور آمدورفت کا گھر، کولن سکک . یہ ایک دلکش سوپ ہے اور روایتی طور پر فین ہاڈاک (تمباکو نوشی کی ہڈی)، آلو، اور پیاز کے ساتھ بنایا گیا ہے. برطانیہ کے دوسرے حصوں میں کولن سکک بھی تمباکو نوشی ہیڈاک چارڈر کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. آپ ابربھٹ smokies کے استعمال بھی کر سکتے ہیں- ہڈاک جس کے ارد گرد سمندر کے کنارے کے شہر ابرباس (لہذا اس کا نام) - ایک بہت روایتی سکاٹش تمباکو نوشی مچھلی.

06 کا 15

کاک ایک لیکی سوپ

لنک ایک لیکی سوپ بنیادی طور پر ایک کسان کا برتن ہے اور بہت سے علاقائی متغیرات ہیں - کچھ پیچھے صدیوں پر جا رہے ہیں، اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ ڈش اسکاٹش کھانے کا کتنا اہم ہے. کٹھور گرے ہوئے بیکن کے ساتھ ترکیبیں ہیں، جو گوشت کی اسٹاک یا جمیکا مرچ کے ساتھ، دوسروں کے ساتھ کچھ بھی تیار شدہ ڈش میں پھنس برتن کے ساتھ بھی فرانسیسی پیٹو، تالیلیانڈ. جس طرح سے آپ یہ آسان ہدایت کرتے ہیں، یہ ایک فاتح بننے کا یقین ہے.

07 سے 15

سکاٹش سٹوائس

ایک روایتی سٹوائس ہدایت کے لئے 100 Scots سے پوچھیں اور آپ کو 100 مختلف جوابات ملے گی- سب کے پاس ان کا اپنے ورژن (اور یقینا ان کا بہترین حصہ ہوگا).

Stovie کا مطلب ہے "چولہا سے بٹس،" جس میں لازمی طور پر اتوار کا روسٹ سے تمام لیفورٹ بٹس کا مطلب ہے. یہ نہیں کہ آپ کو اپنے اتوار کے دوپہر کے کھانے کے اسٹوئیوں کے انتخاب سے روکنا ہوگا- جس میں بنیادی طور پر ایک گوشت اور آلو سٹو بھی بنا ہوا گوشت یا کسی پکا ہوا گوشت یا ساسیج کے ٹن کا استعمال کرتے ہوئے بھی بنایا جا سکتا ہے.

08 کے 15

Rumbledethumps

آپ کو صرف اس پاگل آواز سے محبت کرنا ہے جس میں کوئی اندازہ نہیں ہے کہ یہ کیا ہے، لیکن یہ اب بھی مزہ ہے. Rumbledethumps کا ایک ڈش سکاٹہ کا طریقہ ہے جس کے تحت لفافہ آلودہ آلو اور دیگر سبزیوں کو ایک دل، پائیدار کیسیئر کی طرح سائڈ ڈش بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے (یا آپ اس پر کھا سکتے ہیں). بنانے کے لئے بہت آسان ہے، آپ اس کے ساتھ محبت میں گر جائے گا.

09 سے 15

سکاٹش Oatcakes

Oatcakes اس سکاٹ لینڈ کے لئے ہیں جو ایک baguette فرانسیسی ہے. فلیٹ کیک بنیادی طور پر آٹے سے بن چکے ہیں صدیوں کے لئے سکاٹش قومی روٹی سمجھا جاتا ہے. وہ تیز اور آسان بنانے کے لئے اور ایک مزیدار ناشتا یا پنیر کے ساتھ ساتھ ہیں.

10 سے 15

سکاٹش مختصر

اگرچہ اسکاٹش کی کھالیں روایتی طور پر نئے سال کے موقع پر کھایا جاتا ہے، یہ صرف ایک رات کے لئے بچانے کے لئے یہ مختصر ترین ہدایت بہت اچھا ہے! سب مکھن ہدایت پگھل-اندر-آپ-منہ کوکی بنا دیتا ہے. آٹا کو تھوڑا سا ممکنہ طور پر ہینڈل کرنا اور سردی ہاتھوں اور ٹولز کو استعمال کرنے کے لئے "مختصر" کے دستخط روشنی اور کچھی ساخت بنانے کے لئے یقینی بنائیں.

15 سے 15

تجاویز

تاکیسی لاڑھی بنیادی طور پر ٹریفک کے طور پر ہی ہے، جو ہلکی صدیوں کے لئے برطانوی ٹیبلز کی طرح ہے. برن کی رات کا روایتی حصہ بھی، یہ میٹھی نہ صرف مزیدار بلکہ دیکھنے کے لئے بھی خوبصورت ہے. سپنج کیک، راسبربر، قارئین، اور کالی مرچ کی پرتوں کی تھوڑی سی وکیسی (برٹش شیری کی بجائے) کے ساتھ ذائقہ کیا جاتا ہے، جو بچوں کو ڈش کی خدمت کرتے ہیں تو ختم کردی جا سکتی ہیں.

12 سے 15

سکاٹش کرینچین

روایتی اسکاٹین کرینچن ایک میٹھی ہے جو اکثر جشن میں کام کرتا ہے. وکیپیڈیا اور شہد کے ساتھ ذائقہ کیڑے والی کریم کے ساتھ طے شدہ سرخ راسبیری خالص ایک تہوار کا علاج بنانا جو ذائقہ کے ساتھ دفن کر رہا ہے. ٹھوس جڑی بوٹیوں کا ایک غذائیت کا ذائقہ اور کچا بنانا شامل ہے.

15 سے 15

سکاٹش ٹیبلٹ

اسکاٹک ٹیبل ان لوگوں کے لئے ہے جو میٹھا دانت کے ساتھ ہے - یہ کیڑے کی طرح کینڈی غیر معمولی میٹھی ہے. یہاں ہدایت چار پاؤنڈ چینی کا مطالبہ کرتی ہے! لیکن اچھی چیز صرف ایک چھوٹا سا کاٹنا ہے جسے آپ کی سماعت کو پورا کرنا چاہئے. مرچنٹ کی طرح ذائقہ لگانے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.

14 سے 15

Clootie Dumpling

Clootie گوپانگ امریکیوں کو گوٹھ کے طور پر جانتے ہیں یا اس طرح کے جنوبی ایسوسی ایٹر یا جنوبی حوصلہ افزائی کے لئے بسکٹ طرز سٹائل میں سے بہت مختلف ہیں. اسکاٹش میٹھی ایک پھل کیک میں سے زیادہ ہے، اس کے علاوہ واٹوں اور مصالحے، اور ساتھ ساتھ سوٹ جانوروں کی چربی کا جوڑا شامل ہوتا ہے. ہگمانے اور برن کی رات کے کھانے دونوں سمیت سکاٹش تقریبات کے دل میں یہ دلکش پڈنگ بہت زیادہ ہے .

15 سے 15

Dundee کیک

ڈنڈے کیک کو سکاٹش کرسمس کے کیک بھی کہا جا سکتا ہے (اگرچہ یہ سال دور کھایا جاتا ہے) اور سب سے اوپر بادام سجاوٹ کی طرف سے آسانی سے شناخت کیا جاتا ہے. یہ بنیادی طور پر بادام، ویسککی، اور سنتری چھڑی سمیت ایک پھل کا کیک ہے.