ایک روایتی کولوٹی ڈومپلنگ ہدایت اسکاٹین پکایا میں سراہا ہے. یہ سنتھ اور گھر کے نقطہ نظر کا حصہ ہے جس سے سکاٹ لینڈ کا کھانا ہر جگہ پسند کرتا ہے. ایک کھانا پکانے کولوٹی کے مسالیدار خوشبو اسکاٹ لینڈ کے ماضی کی تصاویر کی منظوری دیتا ہے؛ ایک ایسے وقت جب دادی اس گھنٹہ پڈنگ کو سٹو پر گھنٹے خرچ کرے گی.
پھل کا مسلہ لینن سوٹ پڈنگ یہ اسکاٹش کے جشن میں اداکاری کے کردار کے لئے مشہور ہے، اور ہگنمانے، یا برن کی رات کا کھانا بغیر کسی کو مکمل نہیں کیا جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 آذر. / 125g.
- سوٹ
- 250 گرام / 8 بجے سادہ / تمام مقصد آٹا
- 4 آذر. / 125g. جسمانی
- 8 آذر. / 225g. مخلوط سلطنت اور وکروں
- 1 چمچ سنہرا شربت
- 3 بجے / 75 گرام. شکر
- 2 انڈے، ہلکے سے مارا
- 1 اسپیس. زمین ادرک
- 1 اسپیس. بیکنگ پاوڈر
- 1 اسپیس. دار چینی
- 4 چمچ دودھ
- 1 چمچ کپڑا کے لئے آٹا (کوٹ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے بیکنگ کٹورا میں، سوٹ میں آٹے میں رگڑیں. آلیمی، بیکنگ پاؤڈر، چینی، خشک پھل، ادرک، اور دار چینی شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل پھر پیٹا انڈے اور گولڈن شربت شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور دودھ کا اضافہ کریں، ایک وقت میں تھوڑا سا، ایک مرکب آٹا پیدا کرنے کے لئے اجزاء کو باندھنے کے لئے. ذہنی طور پر مرکب کرنے کے لئے یا مرکب بہت زیادہ نہیں بنانے کے لئے نہیں رہو، یہ رابطے کے لئے مضبوط ہونا چاہئے.
- کولوٹی کپڑے سنک میں رکھو، ابلتے ہوئے پانی کی کیتلی ڈال، اور ایک بار ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا، کپڑے باہر انگوٹی. اپنے کام کی سطح پر کپڑے رکھو اور آٹا سے چھڑکیں.
- کوپٹی کے مرکز میں گہرا لگانا مرکب رکھیں، کپڑے کے کناروں کو جمع کرو اور باندھ کر لیکن مضبوطی سے نہیں؛ بڑھنے کے لئے گوبھی کے لئے ایک چھوٹا سا کمرہ چھوڑ دو.
- ایک بڑا کھانا پکانے کے برتن میں ایک چکن یا چائے کا پلیٹ ڈالیں. بندھے ہوئے چٹائی کو سوسر پر رکھیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ احاطہ کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 3 گھنٹوں تک پھینک دیں. وقت سے وقت کی جانچ پڑتال کریں کہ اگر ضرورت ہو تو پانی خشک اور خشک نہیں ہے.
- ایک بار پکایا، احتیاط سے پانی سے گوبھی نکال دو. کپڑا ہٹا دیں تو پھر تھوڑا سا کیٹر چینی کے ساتھ گوبھی چھڑکیں اور 30 منٹ کے لئے یا چمکنی جلد کی شکل تک 100 ° C / 225 ° F پر تندور میں جگہ لے لو. اگر آپ زیادہ روایتی بننا چاہتے ہیں تو پھر کھلی آگ کے سامنے چینی سے احاطہ کرتے ہیں.
قارئین یا آئس کریم کے ساتھ کولوٹی ڈومپلنگ کی خدمت کریں، جس میں آپ کو ایک چھوٹا سا میچ بنانے کے لئے تھوڑا ساسکی یا ڈرمبو شامل کر سکتے ہیں: بچوں کے لئے نہیں.
نوٹ: گوپانگ صرف جشن کے لئے محفوظ نہیں ہے، یہ ایک خوشگوار ہلکی اور خوبصورت وکیسی لادن قارئین یا آئس کریم کے ساتھ کام کرتا ہے (اگرچہ بچوں کے لئے نہیں، میں ان کے لئے مشورہ دیتا ہوں، آپ کو ویکیپیڈیا سے باہر چھوڑ دیں).
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 514 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 885 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 60 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 9 جی |