یہ ایک قدیم کھانا ہو سکتا ہے، لیکن تینی، یا تلھی پیسٹ، اب ایک اہم ریزورینس سے لطف اندوز ہو رہا ہے. مشرق وسطی کے کھانے کی پرستش یہ سب سے اچھی طرح جانتی ہے کہ وہ فلافیل پر بھوک لگی ہے . لیکن یتھو عثمولینگی اور انیٹ ایڈوونی (بے شمار غذا کے لکھنے والے اور بلاگرز کا ذکر نہیں کرنا) جیسے شیہوں کا تخنیک استعمال کرنا ہے، یہ واضح ہے کہ ہدایت کی امکانات تقریبا لامتناہی ہیں. بہت سے ایشیائی، افریقی، انڈونیشیا، کیریبین اور یورپی ترکیبیں میں اس طرح کے بوسوں کے بیجوں کو ایک حقیقت ہے، اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ کھانا بھر میں تنی کام کرتا ہے. اور ایرانی ڈویلپرز کے ساتھ اعلی معیار کی تنازع کی وجہ سے، یہ ناقابل یقین حد تک غذائی اجزاء کے ساتھ استعمال کرنے کا ایک اچھا وقت ہے.
جہاں اوپر اوپر ٹیکنی حاصل کرنے کے لئے: مشرق مشرق مارکیٹس، خاص گروس، کوچشر سپر مارکیٹ، اور صحت کے کھانے کی دکانیں تینی کے لئے اچھے ذرائع ہیں. 100٪ سیز بیجوں سے بنا برانڈز تلاش کریں، اور کچھ بھی نہیں. تھوڑا سا تیل کی علیحدگی ٹھیک ہے، لیکن عام معیار کا عام طور پر زیادہ تر جذب ہو جائے گا. دھول جار یا جو قریبی اختتامی تاریخوں سے بچیں - دو علامات کہ دکان میں ان کی اسٹاک پر مہذب تبدیلی نہیں ہے. اسرائیلی برانڈ لیئر ایک مضبوط انتخاب ہے.
اگر آپ اسے مقامی طور پر تلاش نہیں کرسکتے ہیں تو، صوم فوڈس اعلی معیار کے لۓ ایک شاندار ذریعہ ہے. انعام شدہ ایتھوپیا وائٹ Humera تلھی بیجوں سے بنا، صوم کے کوشیر تصدیق شدہ تھانہ کئی اہم اسرائیلی شیطانوں کی پسندیدہ ہے - انات ایڈمون، مائیکل سولوف، اور الون شیا، جو بار بار بولونیٹ، ظوی اور شایہ میں خدمت کرتے ہیں. (ریستوران ممکن نہیں ہوسکتے ہیں، لیکن یہ معروف شیفوں کو یقینی طور پر معیار کی بناء پر قابو پانے کی اجازت دی جا سکتی ہے!) سووم آپ کو ہدایت کے امکانات کو تحفہ باکس کے ساتھ بھی تلاش کریں گے جس میں تہران کی دو جار بھی شامل ہے، اور اس کے ساتھ ہی آمین سوسن کی مختصر حجم حتی ہے. (اگرچہ انفارمیشن بکیٹ میں ہر ہدایت نہیں ہے، زیادہ تر ہوتے ہیں اور وہ زبردست سوادج ہیں.)
اگر آپ نیو یارک سٹی میں رہتے ہیں (یا دورہ ہونے کی وجہ سے)، بیج + مل میں ایک اسٹاپ + مل، چیلسی مارکیٹ میں ایک آرشیسی ہالوا اور طنیاتی تنظیم میں رکاوٹ بناتے ہیں. (آپ آن لائن آرڈر کرسکتے ہیں، لیکن آپ کو کم از کم $ 30 مالیت کی مصنوعات کا حکم دینا ہوگا.) بیج + مل کی مصنوعات یا تو بیجٹ یا اقوام متحدہ کوسر نگرانی کی طرف سے تصدیق کی جاتی ہے، اس پر منحصر ہے کہ وہ اسرائیل میں یا نیویارک میں سائٹ پر کیا گیا تھا.
اپنا ہاتھ بنانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں؟ مشرق وسطی کے ماہر ماہر سعاد فایڈ سے اس ہدایت کو چیک کریں .
01 سے 15
کیلے طاینی Smoothieایک چھوٹی چھوٹی تلھی ایندھن کے ساتھ دن شروع کریں. یہ کیانا طاینی Smoothie ٹھنڈے اور پیار ہے. طاینی نے غذائیت کا اندازہ لگایا ہے جو کیلے کی مٹھائی کو کم کرتی ہے، جبکہ تھوڑا سا دار چینی کا مصالحہ طے ہوتا ہے.
15 سے 15
اناتولین طاینی رولز (طاینی چیروک)اناتولین باورچی خانے کے بلاگر برٹنی پیٹرسنسن نے اناجولین تینی کے رولوں کے لئے ایک کلاسک ہدایت کو ملٹی کے لئے سفید آٹا تبدیل کرنے، چینی کو کم کرنے اور خشک پھل میں شامل کرنے کی طرف اشارہ کیا. خمیر آٹا ایک تنی بھرنے کے ارد گرد لپیٹ لیا جاتا ہے، اور کنڈ کے سائز کے بنس میں زخم ہے جو کافی کے ساتھ کامل ہیں.
03 سے 15
ٹھنڈی شہد آلبی کے ساتھ برباد شدہ سیممیم تیمیمسجبکہ روش ہاسن کے لئے برے ہوئے جڑ ویگیاں، لیکس، لہسن اور تاریخیں اس کی بناء پر پیدا ہوئے تھے، یہ صرف یہوواہ نئے سال کے لئے بچانے کے لئے مزیدار ہے. رنگا رنگ، مزیدار اور ناقابل یقین حد تک غذائی طور پر، یہ موسم خزاں اور موسم سرما بھر میں ایک شاندار پہلو ڈش، ترکاریاں چوٹی، یا اناج کے ساتھی بنا دیتا ہے.
15 سے 15
طاینی کپر ترکاریاں ڈریسنگتلش پیسٹ اس طلاینی کیپٹر سلاد ڈریسنگ میں ایک ذائقہ بوسٹر اور قدرتی جذباتی دونوں کے طور پر کام کرتا ہے. خلیوں پر خدمت کی جاتی ہے، یہ سیلاس ڈریسنگ کے لئے ایک تسلی بخش طور پر سوراخ وینگن متبادل بناتا ہے. یہ بھی crudites کے لئے ایک ڈپ کے طور پر کام کرتا ہے، گرے مچھلی یا چکن کے لئے ایک چٹنی، یا سینڈوچ یا لپیٹ پر ایک کنڈلی.
05 سے 15
پیپنیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ طنینی برباد شدہ طول و عرضایک گوبھی برتن کو برباد کرنا ایک شاندار پیشکش کے لئے بنا دیتا ہے. ایک نٹی ٹنی کی چٹنی، قددو کے بیج، اور کٹا تازہ جڑی بوٹیوں کا شاور اس سے زبردست مزیدار بنا دیتا ہے. پیپٹاس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ یہ طاینی روٹی کا طول و عرض ، پیٹو فوڈ ماہر برٹ مور سے کھانے کی پارٹی قابل ہو سکتی ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ اس ہدایت کو بنانے کے لئے عذر تلاش نہیں کریں گے جب آپ مہمانوں کو تفریح نہیں کرتے ہیں.
06 کا 15
طاینی ڈریسنگ کے ساتھ چکن اور برسلز چھڑکیں سلامتیایک چھوٹا سا جھاٹا اور ایک کریمی (ابھی تک ڈیری مفت) نیبو مشرینی ڈریسنگ وچ مشرق وسطی کے ماہر انٹیتا شیٹرر کے چپو اور برسلز کے ساتھ چھڑکیں سلاد . (اگرچہ کئی کیشرت ایجنسیوں کیڑے کے انفیکشن کے بارے میں خدشات کی وجہ سے برسلز کے مریضوں سے بچنے کی سفارش کی جاتی ہے، بعض ہالاکک حکام اس مصالحے کا استعمال کرتے ہیں جو اس سلاد میں سوراخ انداز میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں .
07 سے 15
سیمی طاینی ہالہجینی ہوو کی شہد کی میٹھی سیسم طاینی ہلوا ہدایت سادہ، براہ راست ہے، اور اس طرح کے طور پر لطف اندوز کیا جا سکتا ہے، یا گری دار میوے یا ذائقہ جیسے روس ویٹر یا ونیلا کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. سعد فدی کا ورژن تھوڑا سا شامل ہے - اس میں چینی اور شہد دونوں شامل ہیں، اس کے ساتھ ساتھ سیج کے بیج، ٹنی اور مسالیں بھی شامل ہیں، لیکن کھانے کے پروسیسر کی تیاری کا فوری کام ہوتا ہے.
08 کے 15
اوون بیکڈ "پنیر - Y" کیلی چپسایک پریمیئر ناشتا کی تلاش میں جو آپ کے لئے بھی اچھا ہے؟ لeda مرڈتھ کے تندور پکایا "پنیر اور" کل چپس مکمل طور پر ویگن ہیں، لیکن غذائیت کے خمیر اور تھان کے کمبو سے ایک ذائقہ کا سنگین ہٹا دیا جاتا ہے. چلو صرف یہ کہتے ہیں کہ ایسا طریقہ ہے جو آپ کی ویگیاں کھانے کے لئے آسان بناتا ہے.
09 سے 15
طاہر کے ساتھ مچھلی (سماک با طاینی)سعد فایڈ طیبی (ساماک با طاینی) ہدایت کے ساتھ اس سادہ، موثر مچھلی میں تلیپیا پسند کرتا ہے. لیکن آپ کسی بھی پسندیدہ مچھلی کا استعمال کرسکتے ہیں - ہدایت کے طور پر ہدایت میں صرف بنیادی تنصیب کا استعمال کریں.
10 سے 15
کلاسیکی اسرائیلی ہمسیم ہدایتاس بات کا یقین، آپ کو تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ میں تیار hummus کے ٹیب تلاش کر سکتے ہیں. لیکن کچھ بھی نہیں گھر hummus، tahini-enriched chickpea ڈپ دھچکا ہے کہ مشرق وسطی اور Levant بھر میں ایک اسٹیل ہے. Giora Shimoni کی ہدایت کلاسیکی اسرائیلی Hummus کی ایک عام مثال ہے .
15 سے 15
بابا گانسوھ بیپلانٹ ڈپ ہدایتایک اور مقبول مشرق وسطی مشرقی خصوصیت، بابا گانوسوھ نے ڈپ کی طرح ڈش کے لئے برے ہوئے انڈے اور تھان کو یکجا کیا ہے جس میں تازہ پکایا پیٹا روٹی یا صحت مند سنیپ یا میج طرز ایستیٹائزر کے لئے خام ویجیوں کے ساتھ کھینچنے کے لئے کامل ہے.
12 سے 15
فارن برتنڈ گاجر اور جمن طاینی کے ساتھ فاررواگر آپ نے پہلے سے ہی ریستوران گاجروں کی کوشش نہیں کی ہے تو، آپ اس فاررو کے ساتھ گریج برتن گاجر اور جمن طاینی کے ساتھ ایک علاج کے لۓ ہیں. انیتا سکچرر کی ہدایت صرف غذائیت اور مزیدار نہیں ہے، یہ ایک اچھا مثال ہے کہ آپ کو ٹیکنی پر مبنی ساس کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا مساج کیسے استعمال کرسکتے ہیں.
15 سے 15
طاہر-لیمن ڈریسنگ کے ساتھ کیلی اور گولڈن بیٹا ترکاریاںچاہے آپ کالی کے بارے میں اس کے بارے میں ہو یا اس کی پیروی کریں، تو آپ کوشش کریں کہ طاہر-لیمن کے ساتھ لباس کے ساتھ گلوبل فری ماہر سٹیفین کرکوس ' کیلی اور گولڈن بیٹا ترکاریاں فراہم کریں. سختی ابھی تک ٹینڈر لاکنٹو (اا ڈایناسور) کالی پتیوں، مرچ زلزلے، اخروٹ اور سنہری ممبئی ایک کثیر ساختہ ترکاریاں میں جمع ہوتے ہیں جو بہت ذائقہ کو ذائقہ سے میٹھی اور چمکیلی تیزاب سے لے جاتے ہیں. تاہنی لیمن ڈریسنگ ایک مطمئن ادارے یا طرف کے لئے یہ سب مل کر شادی کرتا ہے.
14 سے 15
چاکلیٹ طاینی گانچ کے ساتھ خشک مہیا ٹارٹطاہر نے اس خوبصورت خشک مہاکاوی ٹارٹ میں چاکلیٹ گینش پرت کی میٹھی ٹھیک ٹھیک ناچائی اور خوشبو کو جوڑا ہے. ایک سٹار ڈی ڈیوڈ (میگین ڈیوڈ) نے ایک شاندار پیشکش کے لئے ٹارٹ اوپر لیتا ہے، اگرچہ آپ ایک روایتی لٹکن بنا سکتے ہیں یا پھر بھی آسان تیاری کے لئے پیسٹری مکمل طور پر ٹپ کر سکتے ہیں.
15 سے 15
طاینی کارمل چاساگر آپ سوچتے ہیں کہ صرف تھانینی چٹان وہاں موجود چیزیں ہیں جنہیں آپ جراثیم سے زیادہ برج دیتے ہیں، پھر سوچتے ہیں. انیتا سکٹرر کی طاینی کیریمل سوس آئس کریم سینڈیز، کیک، پھل اور روٹی پڈنگ کو بڑھانے کے لۓ امکانات کا ناممکن بناتے ہیں.