آپ کو یقینی طور پر ان چپس میں سے صرف ایک پر روکنے کے قابل نہیں ہو گا، اور یہ ٹھیک ہے کیونکہ وہ سپر صحت مند ہیں! غذائیت کا خمیر انہیں "پنیر-یو" کا ذائقہ دیتا ہے جو کہ ویگن بھی لطف اندوز کرسکتے ہیں، اور تنیے کل کی پہلے سے ہی اعلی کیلشیم مواد کو فروغ دیتا ہے اور چپس کے ذائقہ ذائقہ میں بھی مدد کرتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے گروپ کالی، کسی بھی قسم کی
- 2 چمچوں سیب سیڈر سرکہ
- 2 چمچوں کی چمڑی (سیسم پیسٹ)
- 1 چمچ پانی
- 2 چمچوں
- غذائی خمیر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- اختیاری: 1/4 چائے کا چمچ کینی
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تند 325 F (163 C) تک.
- پتیوں کے ٹکڑوں اور سخت مریضوں سے دور پتیوں کو پھیر دیں (اگر آپ پوری پتیوں کو خشک کریں تو، midribs twigs کی مستقلیت کے ساتھ ختم - سوادج نہیں!). پتیوں کی کھالیں کٹائیں یا سوپ اسٹاک کے لئے محفوظ کریں.
- سلاد اسپنر میں کالی کے پتیوں اور خشک خشک دھونے یا پتلون کو صاف صاف ڈشوتیل میں آسانی سے دھونا. چپ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے سے تھوڑا سا بڑا میں دھویا اور خشک پتیوں کو آنسو! وہ خشک ہو جائیں گے جیسے وہ خشک ہوجائیں گے.
- جب تک ہموار ہونے کے بعد سرکہ یا نیبو کا رس، تاہنی اور پانی ملیں، پھر غذائی خشک، نمک اور اختیاری کینی شامل کریں. یہ مرکب ایک کریمی سلاد ڈریسنگ کی مستقلیت کے بارے میں ہونا چاہئے. اگر یہ بہت موٹی لگتا ہے، تو تھوڑا سا پانی شامل کریں.
- دوسرے اجزاء کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں کالی ٹاس کرنے کے لئے اپنے صاف ہاتھوں کا استعمال کریں. پتیوں کو اچھی طرح سے مساج: موسمی مرکب کے ساتھ تمام پتیوں کو زیادہ یا کم طور پر لیپت ہونا چاہئے.
- بیکنگ کاغذ یا ہلکے تیل سے بیکنگ ریک کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن کریں. ایک پرت میں بیکنگ شیٹ یا ریک پر کالی پتیوں کو پھیلانا. پتیوں کو بھیڑ نہ مت کرو اور نہ ہی وہ خشک نہیں کریں گے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر ضرورت ہو تو، کئی بیچوں میں یا ایک سے زائد ٹرے یا ریک پر پکانا.
- خالی تک نہیں بلکہ جلدی تک 12 سے 15 منٹ تک کالی پکانا. بیکنگ ٹرے (ش) یا شیٹ (ے) سے ہٹانے سے پہلے چپس مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
- فوری طور پر خدمت کریں، یا واٹرائٹ کنٹینرز کو منتقل کریں. طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے، آپ کو خشک کردہ خلیہ مہر مہر کر سکتے ہیں.
ٹپ: لیکٹنٹو کیلے، جو بھی ڈایناسور کیلی بھی کہا جاتا ہے، تینی کا مرکب کے ساتھ ساتھ کوٹ کے ساتھ تھوڑا سا مشکل ہے، لیکن ایسا لگتا ہے کہ اس کی کمی طویل عرصے سے ایک بار ڈسائڈریٹ ہوجاتی ہے.
اگر آپ کی کالی چپس اسٹوریج میں اپنی کمی کو کھو دیتے ہیں، تو بیکنگ ٹرے پر پھیلاتے ہیں اور انہیں 10 منٹ کے لئے 275 F / 135 سی تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. وہ ٹھنڈے جائیں گے.
تغیرات
- ہاتھ پر غذائیت کا خمیر یا تینی نہیں ہے؟ کوئی مسئلہ نہیں. زیتون کے تیل اور نمک کے صرف ایک چھونے کے ساتھ بنا ان سادہ تندور کی کل چپس کی کوشش کریں.
- بابا، زمین کی جراثیم، یا پتیوں کو کوٹنگ کرنے سے پہلے دوسرے تہذیبوں کو ٹھنڈی مرکب میں شامل کرنے کی کوشش کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 59 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 15 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |