ایک مزیدار پھل سکون کا کہنا ہے کہ کسی بھی وقت ایک حتمی علاج ہے اور اس بات کا یقین روایتی دوپہر کی چائے کا معقول حصہ ہے .
پھل سکونوں کو گرم کھایا جا سکتا ہے لیکن براہ راست تندور سے نہیں. انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوگی. متبادل طور پر، وہ سردی کی خدمت بھی اچھی طرح سے اور ہمیشہ کھایا تازہ تازہ. گھر کے سکونوں میں ایک یا دو دن کے لئے واٹرائٹ باکس میں رکھا جائے گا، لیکن ایک بار پھر خدمت کرنے سے قبل گرمی رکھی. وہ بہت اچھی طرح سے منجمد ہیں.
کامل سکون کی کامیابی پر انحصار کرتا ہے جیسے جلدی اور ہلکے جتنا ممکن ہو سکے، تمام اجزاء کو جتنا ممکن ہو سکیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کے سکونیں ہلکے ہیں، بھوک اور اچھی طرح سے اضافہ ہوسکتا ہے، آپ کو یہ مناسب سکون بنانے کے لئے ان سادہ تجاویز پر نظر ڈالنا چاہۓ، تجاویز پھل کے ساتھ ساتھ سادہ یا پنیر سکون پر لاگو ہوتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 55 جی (2 آلو) مکھن
- 350 گر (3 ½ کپ) سادہ (تمام مقصد)
- آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 30 جی (3 چمچوں) کیٹر (ٹھیک چینی)
- 50 گرام (1/3 کپ)
- سلطنت یا کٹائی کی تاریخیں
- 2 انڈے کو مارا
- 100 ملی (2/3 کپ) دودھ
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 220C / 200C (فین) 400F / گیس 6 تک گرم کریں
- جھنڈی ہوئی مکھن کے ساتھ بیکنگ شیٹ چکنائی پھر آٹا کے ساتھ چھڑکاو.
- ایک خونی بیکنگ کٹورا میں آٹا چھڑکیں، کیوبڈ مکھن، بیکنگ پاؤڈر اور نمک شامل کریں. مکھن کو اپنی انگلیوں میں مکھن جلدی سے رجوع کرو جب تک کہ مرکب ٹھیک روٹی کاک کی طرح نہ ہو. جلدی کام کرو تاکہ آٹا بھاری نہ ہو.
- چینی اور خشک پھل شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں اور ایک رات کا چھری کا استعمال کرتے ہوئے، کافی دودھ میں ہلکے، پائیدار آٹا بنانے کے لئے ہلچلیں. اگر آٹا بہت چپچپا ہے تو تھوڑا سا آٹے کے ساتھ چھڑکیں.
- مرکب ایک آلودہ بورڈ پر باندھ لیں اور بہت ہلکا پھلکا گھومنا جب تک ہم آسانی سے ہلکے طور پر 2CM / 3/4 "موٹی تک پہنچے.
- ایک تیز چھری کے ساتھ ٹرمینلز میں 7.5cm / 2 "کٹر یا کٹ کے ساتھ راؤنڈ راؤنڈ کریں.
- پٹا ہوا انڈے اور دودھ مرکب کے ساتھ بیکنگ ٹرے اور برش پر رکھیں. 15 منٹ یا سونے سے بھوری اور اچھی طرح سے بڑھ کر گرم تندور کے سب سے اوپر کے قریب پکانا.
- کھانے سے پہلے ایک تار ریک پر ڈاؤن لوڈ کریں.
مکھن کے ساتھ خدمت کریں، یا جام اور کریم کی لشکریں. مزیدار.
سادہ سکون کے لئے
ہدایت سے خشک پھل کو ہٹا دیں.
پنیر سکونوں کے لئے
خشک پھل کو صاف کریں اور چربی اور آٹے میں رگڑنے کے بعد مرکب کو 55g (1/2 کپ) grated پنیر اور 1/2 چائے کا چمچ خشک سرسبزی پاؤڈر شامل کریں اور بنیادی ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں. تندوروں میں سکونوں سے قبل بیکنگ کرنے سے پہلے سکونوں کو 55 گرام (1/2 کپ) زیادہ grated پنیر چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 209 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 92 ملی گرام |
| سوڈیم | 362 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |