طہنی کے ساتھ مچھلی آسان اور سمندری غذا پریمی کے لئے بہترین ہے! اسے عربی میں سماک باحی کہا جاتا ہے اور بہت سے مشرقی وسطی علاقوں میں مقامی پسندیدہ ہے.
آپ اس ڈش کے لئے کسی بھی قسم کا مچھلی استعمال کرسکتے ہیں. تلیپیا بہت اچھی طرح سے کرتا ہے اور زیادہ سے زیادہ مارکیٹوں میں آسانی سے دستیاب ہے.
اس ہدایت میں تکیہ ، ایک بیج کا بیج پیسٹ ہے. طاہرینی گھر پر بنانے کے لئے آسان ہے، یا مشرق وسطی کے گروسوں، یا پیار مارکیٹوں میں خریدا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پونڈ. مچھلی
- 1/2 کپ ٹننی
- 1/4 کپ نیبو کا رس
- 2 چمچ گرم پانی
- 1 بڑا
- پیاز ، ذبح
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- چٹکی بھر نمک
اسے کیسے بنائیں
1. مچھلی پر آلودہ اور زیتون کے تیل اور نمک کے بارے میں 12-14 منٹ کے لئے 350 ڈگری میں بیکنگ پین ، یا جب تک مچھلی کی فلیکس آسانی سے ٹاسک کے ساتھ نہ بنیں.
2. تندور سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
3. ایک درمیانے کٹورا میں، تہنی ، زیتون کا تیل، اور پانی جمع. چٹنی کے فارم تک مکس کریں، ضرورت کے مطابق زیادہ پانی اور نیبو کا رس شامل کریں.
4. پیاز سلائسس کے ساتھ مچھلی اور چٹائی پھیلانا.
5. 325 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا.
6. ریفریجریٹر میں فوری طور پر خدمت کریں یا سردی کی خدمت کریں.
سفید چاول اور نیبو کی پتیوں کے ساتھ تینی کے ساتھ مچھلی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 750 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 26 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 128 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 88 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |