جب تک وہ بچی ہوئی سبزیوں کے سوپ کی کٹائی میں پھنسے ہوئے تھے، جب تک میں بڑھا رہا تھا، ابھر کر گاجر کبھی بھی مجھ سے اپیل نہیں کی. میں نے انہیں پسند نہیں کیا تھا کہ وہ ابلاغ اور شہد سے چمکتے ہیں، اور میرے خاندان میں سے کسی نے کبھی ٹزیمز نہیں کیا، اس کے گدھے گاجر اور خشک پھل کا ایک کلاسک اشکنزیہ ڈش. دراصل، مجھے یقین تھا کہ میں گاجر خام پسند کروں گا - جب تک میں نے ان کو ذائقہ نہیں چکھا ، یہ ہے. لہذا کب جب مسبیا - نیو یارک میں ریستوراں طرز سوپ باورچی خانے چلتا ہے تو وہ تمام کاموں کی خدمت کرتی ہیں - اگر میں اپنے سالانہ روش ہاسن فنڈ ریزنگ مہم کے لئے ایک ٹمیمیم ہدایت کا اشتراک کروں گا تو، میں جانتا ہوں کہ میں بجائے بھوک لگی . چونکہ ہمارے پاس ایک خاندان کی ہدایت نہیں ہے، مجھے بھی شروع سے شروع کرنا پڑا. ہدایت میں ممکنہ حد تک روش ہاسن سیممیم ( علامتی خوراک) شامل ہیں، مزیدار نتائج کے ساتھ مذاق تجربہ ثابت ہوا. اور لیکس، لہسن، اور پر رجحان تہنی شہد بادلوں کو برتن کی میٹھیت کو برقرار رکھنے کے لئے حیرت انگیز سیارے نوٹ شامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 گود گاجر، کھلی ہوئی، لمبائی اگر لمبائی سے کم ہو، اور ½ "راؤنڈ یا سیمیائرس میں کاٹ
- 1 (1-1 / 2 پاؤنڈ) butternut squash، کھلی، بیج، اور ½ "کیوب میں کاٹ
- 2 سے 3 (تقریبا ¾ پونڈ) بیٹ، چھپی ہوئی، سنوکر، اور ½ "کیوب میں کٹ
- ایک چھوٹا سا سر لہسن، لچواں الگ الگ اور کھلی ہوئی، لمبائی لمبائی جب بڑی ہوتی ہے
- ¼ کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل، تقسیم کیا
- ¼ کپ سنتری کا رس
- 1 لیک، سنو، لمبائی لمبائی، اور ¼ انچ سلائسس (سفید اور ہلکے سبز حصے میں کاٹ)
- 8 میڈلج کی تاریخ، لمبائی سے لمبائی اور سہ ماہی
- پنچ سمندر یا کچھی نمک (اختیاری)
- کپ کپ
- ¼ کپ شہد
- 2 چمچوں اجنبی آریل (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 400 سے زائد فیٹ تک پھیلائیں. ایک بڑے ریموٹ بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں گاجر، اسکواش، اور بیٹیاں ضمنی طرف سے ترتیب دیں. لہسن للی کے ساتھ چھڑکیں. سنتری کا جوس اور زیتون کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ ساتھ آبی بہاؤ. 20 منٹ کے لئے preheated تندور اور روسٹ میں رکھیں.
2. تندور سے پین ھیںچو. لیکس اور تاریخوں کو شامل کریں، زیتون کا باقی باقی تیل، اور موسم کی نمک (اگر استعمال کرتے ہوئے) کے ساتھ بہاؤ.
جمع کرنے کے لئے ٹاس. گرمی کو 425 ° F تک بڑھو اور تندور میں پین واپس لو. 20 منٹ کے لئے روسٹ.
3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، جب تک مل کر تھانہ اور شہد مل کر ملیں. مرکب موٹی ہو جائے گا. وگیاں تندور سے ھیںچو سبزیوں کے لۓ شہد کی شہد کا ایک چمچ شامل کریں، اور کوٹ سے آہستہ آہستہ ہلائیں. tzimmes تندور، اور 10 سے 15 منٹ کے لئے روسٹ واپس، یا جب تک سبزیوں کو ٹینڈر اور جگہوں میں تھوڑا سا caramelized جب تک.
4. tzimmes منتقل کرنے کے لئے ایک خدمت کرنے والے تالا لگا. ٹہنی شہد کی زیادہ سے زیادہ آلودگی (اس سے زیادہ آسان بہاؤ کے لئے تھوڑا سا گرم، اگر چاہے). اناج کے ساتھ چھڑکیں، اگر مطلوبہ ہو. گرم کی خدمت کرو.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 586 |
کل فیٹ | 15 جی |
لبریز چربی | 2 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
سوڈیم | 128 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 119 جی |
غذایی فائبر | 13 جی |
پروٹین | 7 جی |