آسان کیلے روٹی

کیلے کی روٹی طویل عرصے سے میری پسندیدہ تھی اور میرے کھانا پکانے کی گردش میں ایک اہم ہدایت کی گئی ہے کیونکہ میں نے پہلے ہی بچے کے طور پر پکانا سیکھا تھا. میں نے اکثر ترکیبیں پر کلاسک باورچی خانے سے متعلق انحصار کیا جو انڈے اور تیل کے لئے بلایا جاتا ہے. بالآخر میں ایک ہدایت کے ساتھ آیا جس نے ان اجزاء میں سے کوئی بھی ضرورت نہیں کی اور پھر بھی بالکل صحیح طور پر چکھا جیسا کہ میں کیلے کی روٹی کو یاد رکھنا چاہئے: ذائقہ، نم، ٹینڈر، اور کیلے ذائقہ سے بھرے ہوئے. یہ ہدایت ایک کیلے کی روٹی کی ترسیل کو پورا کرنے کا یقین ہے اور آپ کے کھانا پکانے کی گردش میں بھی باقاعدگی سے بن سکتا ہے!

میں اپنے کیلے کی روٹی کو کافی سادہ ترجیح دیتا ہوں، لیکن اس سادہ میٹھی کے لئے ایک دلچسپ موڑ کو شامل کرنے کے لئے 1 چائے کا چکنون زمین کی تلیہ، ایک اخروٹ یا پنکین، یا یہاں تک کہ کچھ بیر شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 چمچ زمین
• چیا بیج
• 2 چمچوں کا پانی
• 4 کیلے (بھوری، درمیانے درجے کے)
• 1 کپ چینی
• 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 2 1/4 کپ پورے مقصد کے آٹے

اسے کیسے بنائیں

اپنے تندور کو 350 ڈگری فین ہنیٹ سے آگے بڑھاؤ اور ہلکے طور پر چکنائی اور آٹا ایک معیاری سائز (9 ایکس 5 انچ) ڈھیلا پین.

بہت چھوٹا سا کٹورا میں، زمین کو چائے کا بیج اور 2 چمچوں کا پانی مل کر ہلچل لیں اور جب تک gelled تک مرکب کم سے کم 5 منٹ باقی رہیں.

بھوری کیلے کھینچیں اور انہیں ایک بڑے مرکب کٹورا میں رکھیں. ایک آلو ماسشر یا ایک بڑا کانٹا کا استعمال کرتے ہوئے، 1 کپ چینی اور چلی ہوئی چیا کے بیج کے مرکب کے ساتھ کیلے کو مچھلی تک، جب تک تقریبا تمام پھیپھڑوں کو چلے جاتے ہیں.

وینیلا نکالنے، نمک، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا میں ہلچل اور مل کر تک اچھی طرح سے مکس.

آہستہ آہستہ تمام مقصد کا آٹا، ایک وقت میں تقریبا 1/4 کپ، جب تک سب کو شامل نہیں کیا گیا ہے اور ایک موٹی بیٹرر قائم کیا جاتا ہے. چمچ اور پھر آپ کے تندور کے درمیانے ریک پر تیار بیکنگ پین میں بیٹکر پھیلاؤ.

ایک گھنٹہ کے لئے پکانا، یا مرکز میں داخل ہونے والے چھری زیادہ تر صاف ہوجائے گی (کیلے چپکے کی چند بٹس کی توقع کی جاتی ہے)، اور سب سے اوپر ایک گہری سنہری بھوری ہے. تار ریک میں پین منتقل کریں اور کیلے کی روٹی کو 20 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. خدمت کرنے کے لئے، ایک سرٹیفکیٹ چاقو کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کریں اور سادہ سے لطف اندوز یا میوے مکھن، مارجرین یا ماسد اییوکوڈو (عجیب آوازیں، لیکن یہ مزیدار ہے!) سے لطف اندوز ہو.

ریفریجریٹر میں ایک اونٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک لیفورور روٹی اسٹور کریں. لفافہ کیلے کیلے کی روٹی منجمد کریں (میں فریزر کرنے پر جب میں اس کو منجمد کر دیتی ہوں) فریزر محفوظ کنٹینر میں 1 مہینے تک. تیار کرنے کے لئے، صرف کیلے کی روٹی کمرے کے درجہ حرارت پر آنے کی اجازت دیتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	148
کل فیٹ	1 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	1 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	264 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	34 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)