Crepes بنیادی طور پر انتہائی پتلی ورسٹائل پینکیکس ہیں جو نائٹ نایاب کرایہ کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہیں، ایک سیارہ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے داخلے کے طور پر یا ایک مہذب پھل، کریم یا چاکلیٹ بھرا میٹھی کے طور پر. روایتی طور پر، کتے دودھ اور مکھن کے ساتھ تیار ہیں، لیکن یہ ہدایت دونوں کے ساتھ دور ہوتا ہے اور ابھی تک ابھی بھی شاندار آتا ہے! میٹھی کرینپس کے لئے، بیٹریاں میں 1-2 ٹی چینی شامل کریں، اور خشک یا تازہ جڑی بوٹیوں کو تخلیق کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں اگر آپ انہیں ذائقہ برتن کے طور پر خدمت کرنا چاہتے ہیں. بیٹرر کو 48 گھنٹوں تک پیش کیا جا سکتا ہے اور ریفریجریٹر کو استعمال کرنے کے لۓ تیار کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ½ کپ سفید آٹا
- ½ کپ پیسٹری آٹا (پورے گندم)
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 4 بڑے انڈے
- 2 ¼ کپ سویامک (unsweetened)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹورا میں، آٹے اور نمک کو یکجا. انڈے میں جسے اور 1/3 سویا میٹر کا کپ، جب تک کہ بیٹریاں میں پھیپھڑوں میں موجود نہ ہوں. بیٹرر میں سویاسمک، ایک وقت میں 1/3 کپ، جب تک کہ بیٹرر موٹی کریم کی طرح نہیں ہے. ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ کے لئے بیٹریاں باقی رہیں.
- درمیانے گرمی پر ایک چھوٹا سا درمیانے سوٹ یا بھری ہوئی پین کو گرم کریں. گرم کے بعد، پین کی سطح پر تھوڑا سا تیل یا ڈیری فری سویا مارارین برش. ¼ کپ سکوپ یا چھوٹے بازو کا استعمال کرتے ہوئے، پین میں تقریبا 3 ٹی بیٹرٹر شامل کریں، پین پر بٹر کو تقسیم کرنے کے لئے پین گھومنے. پہلی طرف تقریبا 2 منٹ کے لئے کریپ کو کھانا پکانا، یا جب تک کناروں کو بھوری تھوڑا سا لگے. ایک سپلولا یا آپ کی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے، کریپ پلٹائیں اور ایک منٹ کے لئے مخالف مخالف پر کھانا پکانا. ایک پلیٹ پر کریپ کو منتقل کریں اور تھوڑی دیر سے کاغذات تولیہ کے ساتھ ڈھونڈیں جب آپ باقی باقی مخلوقات کو گرم کریں. آپ کی پسند کی شربت یا بھرتی کے ساتھ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 120 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 321 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |