یہودی سبت کا دن ڈنر

سبت کا دن کھانے کا تجربہ

یہودیوں کے باقی دن، عبرانی میں شبیب جمعرات کو جمعہ کو رات کے روز صبح سویرے اور اختتام پر شروع ہوتا ہے. جمعہ کی شب رات کے کھانے میں یہودیوں کو ان کی روزمرہ زندگی سے زیادہ روحانی وقت میں منتقلی ہوتی ہے. میزیں خوبصورت طور پر قائم ہیں اور خاندان اکثر روایتی گیت گاتے ہیں، گفتگو میں مصروف ہیں، اور حوصلہ مندانہ خیالات کا اشتراک کرتے ہیں.

موم بتیوں کی روشنی اور شراب سے پہلے شراب کی نعمت کی تلاوت کا کھانا کھانے سے پہلے.

روٹی پر ہر ایک کو تقسیم کیا جاتا ہے اس سے پہلے ایک اور برکت چلا کی روٹی بنا دی گئی ہے. کھانے سے پہلے یہودی والدین اکثر اپنے بچوں کو برکت دیتے ہیں.

شبیب کے کھانے کے کھانے عام طور پر کثیر شعور ہیں اور روٹی، مچھلی، سوپ، گوشت اور / یا چکنائی، سائڈ برتن اور میٹھی شامل ہیں. جبکہ مینو بڑے پیمانے پر مختلف ہوسکتے ہیں، کچھ روایتی کھانا شبیب پسندیدہ ہیں.

روٹی

چلاہ روٹی ، جو سبت کے گھر کے گھر کے ساتھ ساتھ کھانے کا ایک حصہ ہے، عام طور پر میٹھی ہے، سفید آٹا کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور اکثر انڈے اور تیل سے بہتر ہوتا ہے. یہ ایک چمکدار ظہور دینے کے لئے ایک انڈے دھونے سے عام طور پر بھوک اور لیپت ہے. لوک لوک کی طرف سے گھومنا اور علامات میں کھڑی ہوئی، چال سبت کا دن اور دیگر تہوار چھٹیوں کے لئے روایتی روٹی ہے.

مچھلی

جففل مچھلی ، اکثر سبت کے دن کے کھانے کے کھانے کے کھانے میں ایک اشتہاری طور پر خدمت کرتے ہیں، مچھلی کی قسم نہیں ہے بلکہ ایک مچھلی کا ڈش ایک خاص طریقہ تیار کرتا ہے، جیسے مختلف قسم کے مچھلی جیسے قالین، پائکی اور سفید سفید.

"گفا" کا لفظ یدش میں بھر گیا. اصل مشرقی یورپی ہدایت میں، مچھلی کا گوشت جلد سے، زمین سے ہٹا دیا جاتا ہے اور دیگر اجزاء جیسے انڈے، مصالحے، زمین پیاز اور گاجر کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور اس کے بعد جلد اور بیکڈ میں بھرے ہوئے. آج، مچھلی کا گوشت عام طور پر دیگر اجزاء کے ساتھ ملتا ہے، اور پھر زہریلا، ٹھنڈا، اور سردی کی خدمت کرتی ہے.

سوپ

چکن کا سوپ ایک کلاسک یہودیوں کو آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے، اکثر سبت کے دن کے کھانے کے کھانے میں میٹزو گیندوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. میٹزو گیند سوپ کے طور پر جانا جاتا ہے، میٹزو گیندوں میں میٹزو کھانے، انڈے، پانی، اور چربی جیسے تیل یا چکن کی چربی کے ساتھ روشنی کی پگڑی ہوئی. یہ سوپ میں نوڈلس اور میٹزو گیندوں کو شامل کرنے کے لئے غیر معمولی نہیں ہے.

گوشت

ہر ہدایت شیببت پر خدمت کرنے کے لئے مناسب نہیں ہے کیونکہ فرش کو پہلے سے پکایا جانا چاہئے، فرج میں رکھا گیا ہے، اور پھر اگلے دن یہودیوں کے کھانا پکانے کے قوانین کے مطابق غیر روایتی حالات کے تحت دوبارہ چھایا گیا ہے. بیکڈ چکن آمدورفت، برے ہوئے برش، اور سست شدہ پکایا گوشت کی آمدنی عام طور پر اچھے کلاسک انتخاب ہیں.

اطمینان

ایک کگل ایک کیسلر کی طرح ہے اور Ashkenazi یہودی کھانا پکانے کا ایک قدیم ہے. اجزاء میں نوڈلس یا آلو، پنیر، پھل اور / یا سبزیاں شامل ہوسکتی ہیں. ایک کگل سیارہ یا میٹھی ہوسکتا ہے اور سبت کا کھانا کھانے کے لئے ایک بہترین ساتھی ہے. دیگر شبیب کی جانب سے برتن میں اکثر ذہنی سبزیوں ، اناج کی آمد، اور سلاد شامل ہیں.

میٹھی

یہودیوں کے کھانا پکانے کے قانون کے مطابق، شبیب کا کھانا میں ڈیسرس، پھلوں کو کھا جانا چاہئے. اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ ڈیری یا گوشت کی مصنوعات پر مشتمل نہیں ہیں. دلچسپ بات یہ ہے کہ، جوزف فول سے آنے والی انڈے کی اجازت ہے. کیک، کوکیز، tarts اور pies کے لئے پیریوی ترکیبیں بھرتی ہیں، اور بہت سی شہروں اور شہروں میں یہ ڈیسرٹ لے کر کچل بکریاں ہیں.