ادرک کی چھری اور لچکدار چائے آپ کی صحت کے لئے اچھے ہیں
مغرب سائنس ہمیں سکھاتا ہے کہ ہم اپنے منہ میں ڈالتے ہیں اور ہر چیز سے ہماری صحت پر اثر ڈالتے ہیں. اس کیفین نے اعصابی نظام کو حوصلہ افزائی کی ہے، کہ سیب کا رس اسہال کا مقابلہ کرسکتا ہے اور اس کا محاصرہ قبضہ کر سکتا ہے. مغرب میں، یہ گھر کے علاج کے طور پر جانا جاتا ہے.
یہ انسانی جسم خاص طور پر بعض خوراکی اشیاء کا جواب دینے کے لئے پیش کیا جاتا ہے، خاص طور پر غذائی اجزاء، معدنیات، اور کیمیائیوں کے ساتھ کرنا ہے جو قدرتی طور پر ان کھانے میں پایا جاتا ہے اور ہمارے جسم کو ان کے ساتھ کیسے رد عمل ہوتا ہے.
اور یہ ایک ہی سیاق و سباق میں ہے کہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے ایشیا میں دوائیوں کے روایتی ادویات کا حصہ ہیں. اگر مضبوط کافی ایک جاگ رکھ سکتا ہے تو، ادرک کی چوٹی ایک گلے میں گلے لگا سکتی ہے. اگر prunes قبضے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، اس میں ہلکی کا معدنی عمل انہضام کے نظام پر ہوتا ہے.
تاہم مغرب میں، گھروں کے علاج اور دوا کے درمیان ایک لائن تیار کی گئی ہے. جبکہ نس ناستی کے لئے سیب کے رس کی طرح گھریلو علاج اچھی طرح سے پہلی مدد کے اختیارات کو سمجھا جاتا ہے، مغربی لوگوں کو یہ سکھایا جاتا ہے کہ ڈاکٹر کے مطابق منشیات کی کوئی متبادل نہیں ہے.
یہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے جو مغربی مغرب میں "روایتی" یا "متبادل" دوا کہتے ہیں، وہ دواؤں کی کمپنیوں کی تشکیل سے منشیات کی جگہ لے سکتے ہیں. ثابت کرنے کے لئے سائنسی مطالعہ کی ضرورت کے بارے میں بہت فکر ہے، غیر منصفانہ شرائط میں، پتے، جڑیں اور بیج صرف مؤثر طریقے سے ہوسکتے ہیں کیونکہ مغرب کے منشیات کو سادہ بیماریوں کو روکنے اور علاج کرنے میں کینسر اور ذیابیطس جیسے زیادہ سنجیدگی سے زیادہ خطرناک طرح کی روک تھام میں مدد مل سکتی ہے. .
ایسی مطالعہ غیر مغرب کی ثقافتوں میں کم از کم مطالبہ کیا گیا ہے جہاں ہربل کی دوا قبول کی گئی ہے اور ہزاروں سالوں تک عمل کیا گیا ہے. چلو ان جڑی بوٹیوں، جڑوں اور مسالوں میں سے ایک جھوٹ لگائیں- جنوب مشرقی ایشیائی کھانا پکانے میں تمام اسٹیل - اور غیر مغربی ثقافتوں میں ان کے دواؤں اور صحت کا استعمال کس طرح مغربی سائنسدانوں کو کافی تحقیق اور مطالعہ کی وجہ سے پھیلایا ہے.
01 کے 07
ادرک
ویسٹرن 61 / گیٹی امیجز ادرک جنوب مشرقی ایشیائی کھانا پکانے میں ایک عام اجزاء ہے. یہ ایک خوشگوار خوشبو اور ہلکے گرمی سے دور کرتا ہے. ایک ریزوم، ادرک پادری، سوپ، اور ٹھنڈا سوس کے معمول کے اضافے کے علاوہ ہے.
لوک طب میں، پھنسے ہوئے ادرک پینے کو سردیوں اور کھانسیوں کی علامات کو بھرا ہوا اور کھجور کی ناک کی طرح پھنسنے کے لۓ دیا جاتا ہے.
ادرک کی چوک بنانے کے لئے، کم عمرہ نوجوان انگوٹھے اور 15 سے 20 منٹ تک گھومنا. اسے 20 منٹ کے لئے کھڑی کرنے کی اجازت دیں. ایک گندگی میں ڈالیں، شہد یا چینی شامل کریں اور اختیاری طور پر، نیبو، چونے یا کلامانسی جوس کا سپتبر .
لوک طب کے علاوہ، ادرک مندرجہ ذیل مطالعہ کا موضوع رہا ہے:
- ادرک سیل کی ترقی کو روکتا ہے اور نسبتا کینسر کے خلیوں میں انجیوجنک عوامل کو ماڈیول کرتا ہے
- الجھن اور الٹی کے لئے ادرک کی کارکردگی
- ادرک بیماری کے ساتھ منسلک علت کے علاج کے طور پر
- پرائمری ڈیسمورورسہ کے علامات کو کم کرنے کے لئے ادرک کی موثر
ادرک کے صحت کے فوائد کو کم کرنے کے لئے، یہ آپ کے روزمرہ کھانا پکانا ریپرواہ کا حصہ بنا. یہاں کچھ ترکیبیں ہیں جہاں ادرک کے اعداد و شمار کو فوری طور پر:
02 کے 07
سٹار اینس
نالیا گانن / لمٹ / گیٹی امیجز اینور یا اینٹی ( پمپینلایلا انیسم) کے ساتھ الجھن نہیں ہونا ، ایس ٹار اینس الیلیسیوم برم ہے . یہ چینی پانچ مسالہ پاؤڈر میں اجزاء میں سے ایک ہے اور اس مصالحے میں سے ایک ہے جو ويتنامی بیف فو کے ذائقہ کو ذائقہ کرتی ہے. لائسنس کی طرح ذائقہ ایک ہی وقت میں میٹھی، جڑی بوٹی اور مٹی ہے. اصل میں، یہ اسٹار اینور کا پیچیدہ ذائقہ ہے جو اسے اتنی ورسٹائل بنا دیتا ہے. یہ ذائقہ کا گوشت بڑھاتا ہے، یہ جنجربریڈ اور سیب پائی سمیت میٹھا برتنوں کا ایک خوش آمدید ہے.
سٹار اینیس ٹائفلو کے تیاری میں استعمال ہونے والے شکیمک ایسڈ کا ایک بڑا ذریعہ ہے، اینٹی انفلوئنزا منشیات. تاہم، اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ فلو علامات کی امداد کے لئے اس کے خام میں اسٹار اینور کو گھومنا انسانی جسم کو بھی اسی طرح فائدہ ہوتا ہے.
اس کا دعوی ہے کہ اسٹار اینیس میں اینٹی وٹیکیلیل اور اینٹی فنگل کی خصوصیات ہے اور اس کے علاوہ اینٹی آکسائٹس میں امیر ہونے والی املاک موجود ہیں لیکن اب تک، ان دعویوں میں سے کسی کو ثابت کرنے کے لئے ابھی تک کوئی مغربی مغربی مطالعہ موجود نہیں ہیں.
اگر آپ نے اسٹار اینور کا تجربہ نہیں کیا تو، آپ کے پیالا گرم چائے میں پوڈ یا دو گر کرنے کی کوشش کریں. مساج اپنے ضروری تیل کو جاری کرنے کے لئے اجازت دینے کے چند منٹ کے لئے بغض کرنے کے لئے چھوڑ دو.
یا، آپ اپنے آپ کو ایک یا سبھی برتن کھانا پکانا اپنے اسٹار اینور کے ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ خود کو واقف کر سکتے ہیں:
انتباہ: سٹار اینس جاپانی اسٹار اینور ( ایلیلیومیم انیسیٹم ) کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے جو انسانوں کے لئے زہریلا ہے.
03 کے 07
ہلدی
ویسٹرن 61 / گیٹی امیجز اس کے انتہائی حامیوں کے مطابق، صحت کے بطوں، فیبرک (یا پیلے رنگ کا ادرک، جیسے کبھی کبھی کہا جاتا ہے) کی موجودہ ٹوسٹ ذیابیطس کا علاج کرتے ہیں اور کینسر کو روک سکتا ہے. جبکہ یہ ثابت ہوا ہے کہ ہلکی صحت کے فوائد سے منسلک کیا جاتا ہے، یہ کسی بھی اور تمام بیماریوں کے لئے کوئی علاج نہیں ہے.
ڈسپوپٹیا کے لئے علاج کے طور پر، ہلکی کام statbo کے مقابلے میں بہتر طور پر بہتر ہے.
ٹمرک مشترکہ درد کو روک سکتے ہیں اور الزییمیر کی بیماری کے مریضوں کے لئے میموری بوسٹر کے طور پر کام کرسکتے ہیں.
مریضوں کے درمیان جنہوں نے بائی پاس سے گزرے ہیں، دل کے حملوں کو روکنے میں ہلکی اثر انداز ہوتا ہے.
لیکن، جہاں تک مغربی مغربی سائنسی مطالعہ چلتے ہیں، یہ ابھی تک یہ بہت جلد ہی ختم ہو چکا ہے کہ ہلکی ذیابیطس اور کینسر کی روک تھام یا روک سکتا ہے.
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے ایک صحت کے ضمیمہ کے طور پر ہلکی لگنا چاہتے ہیں، جوس کو نکالنے کے لئے آسانی سے چھڑی، گھاس اور تازہ ہلکی کو دبائیں. کچھ لوگ پیئیں ایک خالص تازی ہلکے جوس رس ہیں. دوسروں کو پانی کے ساتھ ملا اور شہد کو شامل کریں. جو لوگ تازہ ہلکی متبادل ٹرمک پاؤڈر تک رسائی نہیں رکھتے ہیں.
04 کے 07
Lemongrass
ویسٹرن 61 / گیٹی امیجز ہلکی سب سے پہلے غصہ بننے سے پہلے، اس کے علاوہ معجزہ جڑی بوٹی کے طور پر اس بات کا اظہار کیا گیا تھا کہ اس کو روک تھام سے ذیابیطس، دل کی بیماری اور کینسر سے کچھ بھی علاج کر سکتا ہے.
دعوی بنیادی طور پر اینٹی آکسائڈنٹ، مائکروبیلیل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات لبنان پر مبنی ہیں.
آئورورڈک طب میں، جسمانی طور پر جسم سے زہریلا ریلیز کرنے کے لئے ایک دائرہ کار کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسا کہ اعصاب پرسکون اور بخار کو لانے کے لئے ایک تجزیہ کار کے طور پر.
ہلکے کے معاملے کے طور پر، کوئی جامع مغربی مطالعہ نہیں ہیں کہ یہ ظاہر کرنے کے لئے کہ لیبرااس ذیابیطس اور کینسر کی روک تھام یا روک سکتا ہے.
جیسا کہ سب سے زیادہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ معدنیات اور غذائی اجزاء کے ساتھ ریفریجریٹر سے فائدہ اٹھانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے قدرتی طور پر لے جا سکے. سوپ، سٹو یا کنج کے ایک برتن میں کچھ اسٹاک شامل کریں. ذائقہ گوشت کے ساتھ ، پیسنا، پیسنا یا پختہ ٹکڑا.
گرم اور ٹھنڈے مشروبات بنانے کے لئے لیمنڈراس استعمال کیا جا سکتا ہے. گرمی یا ٹھنڈے مشروبات بنانے کے لئے ابھرنے کے لئے ابھرتے ہوئے پھینکیں.
05 کے 07
آیرانگو
فلویہ مورلاشیٹی / لمٹ / گیٹی امیجز جادوکی خوشبودار اور خونی چیزیں جو مزیدار پادا اور پزا ساسیں بنائے جاتے ہیں، اجنبی کا ذائقہ اور شدت میں مختلف متعدد کشتوں کے ساتھ ایک بارہمیاتی جڑی بوٹی ہے. کھانا پکانے میں، تازہ آبی گانو پتیوں کو ساس اور سٹز میں شامل کیا جاسکتا ہے لیکن خشک اورینگو میں زیادہ توجہ ذائقہ ہے.
فلپائن لوک طب میں، اںگانو کے پتیوں کو دباؤ سے نکالا جو رس کھانوں، سردیوں، برونچائٹس اور دیگر سانس لینے کی بیماریوں کے لئے انتہائی موثر علاج کا خیال رکھتا ہے.
خشک اویگنگو میں پائے جانے والی اینٹی آکسائیڈوں کی اعلی سطحوں کو آبی گانو کی باقاعدگی سے کھپت کو مدافعتی نظام میں بہت زیادہ فروغ ملتا ہے.
بعض ترکیبیں جو اپنے اجزاء کے درمیان اںگانگو شمار کرتے ہیں:
06 کا 07
کنارے کے بیج اور پتیوں
ڈاکٹر نیل نیل OYY / سائنس تصویر لائبریری / گیٹی امیجز اور جی جی آئی / جیمی گرلز / بلینڈ امیجز / گیٹی امیجز مرگی پلانٹ کے ہر حصے میں کھانے کی چیزیں ہوتی ہیں لیکن سب سے زیادہ عام طور پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہوئے پتیوں اور مساج ہیں جن کو ہم کنڈی کے بیج کے طور پر جانتے ہیں جو حقیقت میں، پودے کے خشک پھل ہیں. کمانڈر کے بیج جنوب مشرقی ایشیاء میں کئی مساج اڈوں میں شامل ہیں ( بیف رینڈرینگ ہدایت دیکھیں)؛ پتیوں ویتنامی برتنوں جیسے ایف او ، بن بوہا اور ایک سلادوں کے میزبان ہیں.
کمانڈر کے پتے (بھی سلنڈر بھی کہا جاتا ہے) وٹامن سی، وٹامن اے، کیلشیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم سمیت وٹامن اور معدنیات سے بھرا ہوا ہے. تاہم، کنارے پتیوں کا کٹ، فرج میں بھی بہت دیر تک نہیں رہتی ہے.
بیج جو طویل عرصے تک دو سال تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، وٹامن اور معدنیات کا ایک ہی مرکب ہوتا ہے لیکن کم مقدار میں.
اگر آپ کنڈی کے پتے کی تازہ فراہمی رکھنا چاہتے ہیں (ان کی غذائیت کی قدر کے لئے یا صرف اس وجہ سے کہ آپ ان سے محبت کرتے ہیں!)، انہیں بیجوں سے بڑھانے میں آسان ہے. رات بھر میں نیلے رنگ کے بیجوں کو بیکار کریں پھر اگلے دن ایک برتن میں ڈوبیں. تقریبا ایک انچ مٹی کے ساتھ ڈھونڈنا. یارڈ کے ایک ہلکے حصے میں برتن رکھ دو کیونکہ کنڈی گرمی سے نفرت کرتا ہے. پانی باقاعدگی سے اور فیاض ہے لیکن پریشان نہیں ہے. آپ کو چھ ہفتوں میں کٹوری کی پتیوں کے لۓ پڑے گا.
07 کے 07
تلسی
آنند پورہوٹ / لمحے / گیٹی امیجز 2008 میں شائع ایک تحریر میں، مصنف جیمز اے (جم) ڈیوک، پی ایچ ڈی. امریکی محکمہ برائے زراعت نے مقدس بیسل میں تین نئے شناختی فائی کیمیکل اجزاء کے بارے میں ایک مطالعہ کا حوالہ دیا ہے جو کہ مؤثر طریقے سے منشیات کے منشیات دیپیرینین کے طور پر مؤثر طریقے سے روکتا ہے.
دریں اثنا، پہلے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ تلسی کا تیل اینٹی آکسائڈنٹ، اینٹی امیڈیلیل اور اینٹی ویویلل خصوصیات میں امیر ہے جس سے یہ ممکنہ کینسر کا علاج کرسکتا ہے.
کچھ ترکیبیں بصیرت سے دیکھیں: