نرم آلو شاید بہت پسند نہیں لگے لیکن یہ یقینی طور پر مقبول ہے. بھارت میں امریکہ اور ویڈا پیوس میں برطانیہ میں ہش بھوریوں میں کرسپس سے آلو ایک پسندیدہ آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے. ایک اعلی کاربوہائیڈریٹڈ کھانے کی وجہ سے، آلو ہمیشہ dieters کی طرف سے بند کر دیا گیا ہے. ایک معقول حقیقت یہ ہے کہ وہ وٹامن B6 اور سی، پوٹاشیم اور غذائیت ریشہ کا ایک امیر ذریعہ ہیں. یہ ورسٹائل ویج کی نظر یا شہرت کو آپ کو بیوکوف کرنے سے باہر نہ کھو! محبت آلو؟ ان مقبول آلو کی آمدورفت کی کوشش کریں:
01 کے 11
آلو پراتھاٹلانٹ / فلکر / سی سی BY-ND 2.0 شمالی بھارت کے ساتھ انتہائی مقبول، یہ سب سے بہترین کھلی دہی اور آپ کے پسندیدہ اچار یا چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے. شرارتی ہونا چاہتے ہیں؟ آلو پاراتاس تازہ، موٹی کریم یا ناگوار، گھر مکھن کا ایک چھڑی کے ساتھ مزہ مزہ چکھو!
02 کا 11
جنوبی بھارتی ہلکا پھلکا آلو ...کارلوس گروسنکی / گیٹی امیجز ... دواس (کچلنے چاول بیٹریاں پینکیکس) میں بھرنے کے لئے بہت اچھا ذائقہ یا گرم چپیٹس (بھارتی فلیٹ) یا پاراتھا (پین بھری ہوئی بھارتی فلیٹ ) کے ساتھ کھایا.
03 کا 11
سوکا اولو سملا میچساین کوکس / آنکھ / گیٹی امیجز بچے آلو اور کچلنے والی گھنٹی مرچ کو یہ ڈش ٹھیک ٹھیک ابھی تک سوادج بنا دیتا ہے. گرم، شہوت انگیز چپپیٹ (بھارتی فلیڈڈریڈ) یا سادہ ابلی چاول اور کالی ڈیل (سیاہ دال کری) کے ساتھ خدمت کریں.
04 کا 11
بھوران سملا میرچیکیمیا، https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ یہ ان کھانے والے چیزوں میں سے ایک ہے جو ایسا لگتا ہے کہ وہ بہت وقت لگاتے ہیں لیکن حقیقت میں، تیار کرنے میں آسان ہیں. بہاوان سملا میرچی مسالاہما کے ساتھ بھی بھرے جا سکتے ہیں (تصویر، ذیل میں ہدایت دیکھیں).
05 کا 11
Baingan Aul Ki SubjiMiansari66 کی طرف سے - اپنے کام، CC0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=18546210 میں نے ایک بینگن کبھی نہیں ملا ہے جو میں نے پیار نہیں کیا تھا! بینگن میری پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک ہے. اچھی بات یہ ہے کہ آپ اسے بہت سارے طریقوں سے بنا سکتے ہیں. یہ ہدایت بہت آسان ہے اور ایک مزیدار ڈش کو تبدیل کر دیتا ہے جسے گرم چپس کے ساتھ خدمت کرتے وقت بہت اچھا ذائقہ ہوتا ہے.
06 کا 11
کشمیری ڈوم آلوMiansari66 کی طرف سے - اپنے کام، CC0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=16565360 یہ ہدایت پسند پسندیدہ کشمیری مساجوں جیسے پنکھ / اینٹیڈ اور ادرک پاؤڈر کا استعمال کرتا ہے. ڈوم آلو نامزد کیا جاتا ہے کیونکہ یہ ڈوم یا دباؤ کے تحت پکایا جاتا ہے. اس کھانا پکانے کے طریقے میں کھانا اپنے جوس میں دباؤ کے تحت پکایا جاتا ہے.
07 کا 11
الولو شپو چو بھجیالیف ہویٹ نیلسن / گیٹی امیجز مجھے مغربی بھارت کے مہاراشٹر سے یہ سوادج سبزیوں کے ڈش سے محبت ہے. شروع سے ختم ہونے کے لۓ یہ صرف 10-15 منٹ لگتا ہے لیکن نتائج واقعی بہت مطمئن ہیں. گرم چپیٹس اور آپ کے پسندیدہ ڈال (دال) کے ساتھ شپ چو چیجی کی خدمت کریں.
08 کے 11
گوبی الولو متٹر کی سبجیMonali.mishra کی طرف سے - اپنے کام، CC BY-SA 4.0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=40878477 گرم، شہوت انگیز چپپیٹ (بھارتی فلیڈریڈ) یا پاراتاس (پین فرش بھارتی فلیٹ) کے ساتھ خدمت کرتے وقت یہ ایک آسان، خوبصورت خوبی ہے. یہ ان دنوں پر تیز اور آسان کھانا بناتا ہے جب آپ باورچی خانے میں خرچ کے گھنٹوں کو پریشان نہیں کر سکتے ہیں.
09 کا 11
اولو کا بھٹاMiansari66 کی طرف سے - اپنے کام، CC0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=18179872 اولو کا بھٹا یا تجارتی، ماسڈ آلو بھارتی انداز میں شمالی بھارت کے بہار کی ریاست میں اپنا گھر ہے. گرم چپپیٹ (بھارتی فلیٹ) کے ساتھ جھاڑو کے ساتھ خدمت کرو.
10 کے 11
ودا پاDreamyFlutura11 کی طرف سے - اپنے کام، CC BY-SA 4.0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=40762232 ویسٹ انڈیز کے مہاراشٹر کے دل سے براہ راست، ودا پا میں بھارت میں غیر معمولی حیثیت رکھتا ہے. یہ "غریب آدمی کا کھانا" تھا، لیکن ان دنوں بھی امیر اور مشہور بھی اسے بمبئی (ممبئی) متعدد سڑک کے کنارے کے کھانے کے سٹالوں میں کھا سکتے ہیں!
11 کا 11
چلی آلومیناکسبز 1 992 کی طرف سے - اپنے کام، CC BY-SA 4.0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=40861023 مزیدار چلی آلو ایک چینی ہدایت کا ایک بھارتی موافقت ہے! یہ ایک بہت اچھا ناشتا یا سائڈ ڈش بنا دیتا ہے!