یہ مزیدار ہدایت سور کا ٹینڈرلوین سے بنا ہوا ہے، پتلی راؤنڈوں میں پھنسا جاتا ہے (مڈلیلز بھی کہا جاتا ہے)، مریض، پھر بھرا ہوا. گرے شدہ سورک ٹینڈرلوین مراعات سال کے کسی بھی وقت کے لئے ایک آسان ہدایت ہے، لیکن یہ خاص طور پر موسم گرما میں اچھا ہے.
ٹینڈر کا سورج کے لئے اچھال جڑی بوٹیوں، میپل شربت، چکن ورت، نیبو کا رس اور مکھن سے بنایا جاتا ہے. یہ اجزاء گوشت میں ذائقہ اور نمی شامل کرتے ہیں اور اسے ٹینڈر کرنے میں مدد ملتی ہیں. لیکن اس وجہ سے سورک ٹینڈرلوین پہلے سے ہی گوشت کی اس طرح کے ٹینڈر کاٹنے کی وجہ سے ہے، یہ صرف ریفریجریٹر میں دو گھنٹے کے لئے ہی کھاتا ہے. اگر آپ کو چند گھنٹے سے زائد عرصے سے گوشت کو مارا جائے تو گوشت مشی ہو جائے گا.
آپ اس طرح کی اچار کو تبدیل کر سکتے ہیں جس طرح آپ چاہیں گے. میپل شربت کی جگہ پر شہد یا اجنبی نکتری کا استعمال کریں؛ نیبو کا رس کی جگہ پر سیب سیڈر یا بالامامیک سرکہ کا استعمال کریں؛ یا تھم اور مارجورم کی جگہ خشک تلسی، اجنگو، یا تراگون کی کوشش کریں. یہ باورچی خانے سے متعلق ترکیبوں کے بارے میں سب سے بہترین چیزوں میں سے ایک ہے (جیسے بیکنگ کی ترکیبیں کی مخالفت) - آپ انہیں اپنے ذائقہ اور آپ کے ہاتھوں کے مطابق تبدیل کر سکتے ہیں اور وہ ابھی بھی کام کریں گے.
اگر آپ چاہیں تو آپ زیادہ لوگوں کی خدمت کرنے کے لئے اس ہدایت کو ڈبل کر سکتے ہیں. اچھال دوگنا اور زیادہ ٹینڈرلوز شامل کریں. یہ دلکش کرنے کے لئے ایک اچھا ڈش ہے. کچھ ٹھنڈی ہوئی گرنی سمتھ ایپل سلائسس اور اسپرگس یا سبز پھلیاں، اور پھلوں کا ترکاریاں، کچھ ٹاسڈڈ لہسن روٹی اور کچھ سفید شراب یا شبیہیں چائے کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ خشک تھم پتیوں
- 1/2 چائے کا چمچ خشک مارجورم پتیوں
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 چمچوں میپل شربت
- 2 چمچوں چکن ورزش
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 1 چمچ پگھل مکھن
- 1-1 / 2 پاؤنڈ سورج ٹینڈرلوین، 1/2 "سلائسوں میں کاٹ
اسے کیسے بنائیں
- تھامے، مارجورم، نمک، مرچ، منشیات لہسن، میپل شربت، چکن بروت، نیبو کا رس، اور پگھل مکھن ایک بڑے زلزلے پلاسٹک بیگ میں یکجا اور آہستہ سے مرکب کریں.
- پودوں کا سلائسیں شامل کریں، بیگ کو بند کریں، گوشت کوٹ بنائیں، اور 1 سے 2 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
- سورج سے نمک نکالیں؛ اچانک چھوڑ دو
- پودوں کا سلائسیں دوہری رخاوں پر گرنے سے 3 سے 5 منٹ تک 145 ° F تک پکایا، یا 6 سے 9 منٹ تک کھانا پکانا، درمیانے درجے کے کناروں پر ایک گرے پر ایک گرین پر ایک بار تبدیل. آپ اس سے باہر گیس یا چارکول پر بھی گر سکتے ہیں؛ 6 سے 9 منٹ تک کھانا پکانا، اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آپ سب سے قدیم وقت میں عطیہ حاصل کریں.
- بہت زیادہ میپل شربت کے ساتھ سور کا گوشت برش کریں، اگر چاہے تو، اور دو منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 396 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
| سوڈیم | 134 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 50 جی |