کیا مقصد ہے؟
میرے یارڈ میں ایک قازق درخت ہے. یہ پہنچنے سے قبل یہ پودے لگایا گیا تھا، اور اب موسم خزاں میں پھل اچھی طرح سے مکمل اور پیلے رنگ اور جراثیم سے پاک ہے.
راؤنڈ کوئز سوادج نہیں ہے. پکایا ایک مختلف کہانی ہے. گوشت کی چٹنی یا جام کے طور پر یہ ایک پرانی دنیا کی خوشی ہے! تو کیوں یہ کڑا خام پھل کا استعمال کرتے ہوئے رس کا طریقہ ہے؟ دو وجوہات سب سے پہلے، میں ناممکن فوڈوں سے باہر عظیم ذائقہ کا رس بنانے کی چیلنج پسند کرتا ہوں. میں نے یہ wheatgrass اور لہسن کے ساتھ کیا ہے تاکہ شاید میں یہ قازقستان کے ساتھ کروں. دوسرا، یہ ہمارے غذا میں زیادہ خام خوراک کی اہمیت کے بارے میں پرچم لانے کا ایک بڑا موقع ہے. خام پھل اور وگوں میں غذائی اجزاء کہیں بھی نہیں ملتی ہیں - بہترین سپلیمنٹس میں نہیں، بوتل میں یا ڈبے میں، نہ ہی بہترین گھر پکایا کھانا. یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ جب ہم کھانا پکانا، پروسیسنگ یا تازہ کھانا ذخیرہ کرتے ہیں تو 100٪ انزیمس اور 50 فی صد فیوٹیوٹرینٹس کھو جاتے ہیں.
ٹھیک ہے میں نے اپنا نقطہ نظر بنایا. تو اب چلو کے بارے میں بات کرتے ہیں. ایشیا کے معمولی آبادی، قازق ایک بار ایک مقبول پھل تھا لیکن جدید دوروں میں ایک پس منظر لیا. خام کھانے کے لئے بہت مشکل اور مشکل پر غور کیا، لیکن کھانا پکانے کے بعد، کوئز لال ہو جاتا ہے، نرمی اور پھولوں کے پھل کی خوشبو کے ساتھ میٹھی. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ قازقین، ایپل نہیں، باغ عدن کا حرام پھل تھا. یونانی متونولوجی نے آرودوت، پیار کی دیوی کے ساتھ قازقستان سے تعلق رکھتا ہے اور بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ پیرس کی طرف سے انہیں سونے کے سونا دیا گیا تھا. ایک اور چیز ہے جس کے لئے کوئز اس کے پاس جا رہا ہے، بہت سے قدرتی پیٹین، کچھ پھلوں میں جو مرکب جام اور جیلیوں کو ملتی ہے.
ایک نرم کوئز ایک سستی کوئز ہے، لہذا ان کو راک مشکل کی خریداری. کوئز پیلا ہونا چاہئے اور بھاری اور مضبوطی سے کوئی تخرکشک نہیں ہونا چاہئے.
ریسرچ اپ ڈیٹ
جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، کوئز ابھی تک اچھی طرح سے مطالعہ نہیں کیا جاتا ہے، لیکن روایتی دواؤں میں استعمال ہونے والے پاؤڈر، نکالنے یا چائے شامل ہیں جن میں پیٹ اور ذہنی درد بھی شامل ہیں. کوئز بھی کھانسی کے لئے استعمال کیا گیا ہے.
غذائی فوائد
سیب یا آنسو کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسائٹس کے ساتھ کوئز کم کموری پھل ہے. قازقستان ریشہ میں امیر ہے، اور گودا میں چالیس گرینولس ایکٹیٹن اور مہاکاچچین کے طور پر جانا جاتا مشترک مرکبات سے متعلق ہیں جو کینسر کی وجہ سے زہریلا اور کیمیکلز سے کالونی کی حفاظت کے لئے مشہور ہیں. کوئز میں دیگر مرکبات کی مدد سے خراب (LDL) کولیسٹرول کی سطح کم ہوتی ہے. اس میں کئی فینولک مرکبات اور ضروری تیل موجود ہیں جو اس کی منفرد خوشبو کو دبانے دیتے ہیں. پکا ہوا قازق وٹامن بی اور سی کے ساتھ ساتھ معدنیات کا تانبے، آئرن، پوٹاشیم اور میگنیشیم کا ایک بڑا ذریعہ ہے. اگرچہ ابھی تک مکمل طور پر مطالعہ نہیں کیا جاسکتا ہے، قابض، ناشپاتیاں، اینٹی الرجنک اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کامیابی! یہ ایک بہت اچھا ذائقہ قابلیت کا رس کا طریقہ ہے.
- 1 کوئز
- 1 پیج تازہ نیبو
- 1 اورنج
- 1
- سیب
- 1 کپ تازہ کیوب
- قددو
- ڈش
- دار چینی
اسے کیسے بنائیں
جوس یا پورے کوئز، قددو، نیبو اور سیب کی جلد، رند اور سب کو صاف کر دے. میں رس یا آسانی سے سنجیدہ سنجیدہ رند نہیں ہے - آپ اسے کر سکتے ہیں لیکن میرے ذائقہ کے لئے یہ بہت زیادہ تلخ ہے!
-
ہموار اور رس
Turmeric کے ساتھ مزیدار رس رس ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
پٹھوں کی آرام دہ اور پرسکون کے لئے سوادج پرسکون رس ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
صفائی اور Detox کے لئے رس اور Smoothies
-
ہموار اور رس
برتن موٹی کے لئے ملبوس رس ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
بہتر ملٹی وٹامن کے لئے سبزیوں کے رس کی ترکیبیں
-
ہموار اور رس
ایک قدرتی توانائی پینے کے لئے مزیدار Chia بیج رس ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
نیکٹارائن کے ساتھ مزیدار جوس اور Smoothie ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
بہترین وٹامن اے پیکڈ رس ہدایت
5 منٹ
-
ہموار اور رس
آنکھ اور جلد کی صحت کے لئے قددو رس کی ترکیبیں
-
ہموار اور رس
اس البربیری رس ہدایت کے ساتھ سرد اور فل سے بچیں مدد کریں
5 منٹ -
ہموار اور رس
ادرک رس کی ترکیبیں موشن کی بیماری اور کینسر کے لئے
-
ہموار اور رس
کین رس اور وزن کم کرنے کے لئے مینگ رس کی ترکیبیں
-
ہموار اور رس
وٹامن سی کے لئے بہترین رس ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
نارنگ کا رس کی ترکیبیں بڑھنے اور وزن میں کمی سے لڑنے کے لئے
-
ہموار اور رس
درد ریلیف کے لئے ریمبوان پھل کا رس ہدایت
5 منٹ -
ہموار اور رس
کوہلیبی کے ساتھ بہترین رس اور Smoothie ہدایت
5 منٹ