(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
آسانی سے پرنٹ کردہ ہدایات کے لئے، براہ کرم Meringue مشروم ہدایت کا حوالہ دیتے ہیں.
سب سے پہلے، آپ کے اجزاء جمع. meringue بنانے کے لئے، آپ کو کمرہ کا درجہ حرارت، 1/4 ٹیسٹر کریم کے 2 اور انڈے کپ 1/2 دانتوں میں دو انڈے سفید کی ضرورت ہو گی. میں سپر چینی کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، کیونکہ یہ جلدی سے تحلیل کرتا ہے اور ایک گندی ساخت پیدا نہیں کرتا. اگر آپ کے پاس بہت زیادہ چینی نہیں ہے تو آپ باقاعدگی سے چینی کو بلینڈر میں رکھ سکتے ہیں اور اس میں کافی شکر پیدا کرنے کے لئے 20 سیکنڈ تک عمل کرسکتے ہیں.
meringue کے اجزاء کے علاوہ، آپ کو 1/4 کپ سفید چاکلیٹ یا کینڈی کی کوٹنگ، 1/4 کپ کوکو پاؤڈر، ایک ویس منسلک کے ساتھ ایک الیکٹرانک مکسر، پارکمنٹ کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس، اور ایک پیسٹری بیگ نصب کرنے کی ضرورت ہوگی. ایک یوپلر یا 1/2 انچ راؤنڈ ٹپ کے ساتھ.
02 کے 10
انڈے کے چشموں کو تھرم کے کریم کو شامل کریں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
ایک ویک منسلک کے ساتھ نصب الیکٹرک مکسر کی کٹوری میں جگہ کے کمرے کا درجہ حرارت انڈے کے سفید. یہ ضروری ہے کہ کٹورا اور ویس دونوں دونوں صاف ہو جائیں، تاکہ انڈے کے سفید اشاروں کو مناسب طریقے سے ضائع کردیں.
درمیانے رفتار پر انڈے کا سفید دھواں شروع کرو. ایک بار جب وہ بہت خوفناک ہیں تو، مکسر کو روکنے اور ٹارکر کی کریم شامل کریں. مکسر دوبارہ شروع کریں اور انڈے کے سفیدوں کو ہٹانا جاری رکھیں. اگر آپ کو میکسر چل رہا ہے جبکہ ٹارکر کا کریم شامل ہو جاتا ہے تو، کچھ مکسر کے اطراف میں پھینک دیا جاسکتا ہے اور ممکنہ طور پر اپنے ذہن میں خراب ذائقہ یا بناوٹ کا باعث بن سکتا ہے.
03 کے 10
شوگر میں آہستہ آہستہ بارش
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. ایک بار جب انڈے سفید نرم چوٹیوں کو تشکیل دیتے ہیں، تو تیز رفتار میں اضافہ کریں اور آہستہ آہستہ چینی میں تھوڑی دیر سے تھوڑا سا اضافہ کریں. سفیدیاں مارو جب تک کہ وہ بہت چمکدار نہ ہو اور سخت چوٹیوں پر کھڑے رہیں، لیکن خشک یا کچھی نہیں ہیں.
04 کے 10
پائپ Meringue پر تیار کریں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
انڈے سفیدوں کو اب مناسب طور پر چمکدار اور سخت ہونا چاہئے، جیسا کہ سب سے اوپر تصویر. اب آپ اپنے مشروم کے سٹرپس اور ٹوپیاں پائپ کرنے کے لئے تیار ہیں. 1/2 انچ راؤنڈ ٹپ کے ساتھ نصب ایک بڑے پیسٹری بیگ میں ختم meringue چمچ، یا ایک یوپلر کے کھلی آخر. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ جو استعمال کرتے ہیں، آپ کو پیسٹری بیگ کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ بڑے راؤنڈ کھولنے کے لۓ.
05 سے 10
مشروم کیپس پائپ کریں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
سب سے پہلے، ایک بیکنگ شیٹ پر پاؤڈر کاغذ کے ساتھ ڈھونڈنا مشروم کیپسیاں پائپ. پیراگراف کے کاغذ سے پیسٹری بیگ کو 90 ڈگری زاویہ میں 1/2 انچ کے بارے میں رکھیں. فرم اور یہاں تک کہ دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک گول meringue ڈسک کے بارے میں 2 انچ انچ قطر اور 1 انچ اعلی کے باہر نکلے. (اوپر تصویر) نچوڑ بند کرو، پھر بیگ موڑ دیں اور ٹوپی سے صاف "وقفے" حاصل کرنے کے لئے meringue سے اسے اٹھاؤ. بیکنگ شیٹ پر باقاعدگی سے وقفوں میں دوپہرائیں جب تک آپ کے پاس تقریبا دو درجن مشروم کیپسیاں نہیں ہیں.
آپ اپنی انڈونیشیا کے انگلیوں کو چیک کرکے اپنے آپ کو اپنے مشروم کے سب سے اوپر کو باہر لے کر ہلکے طور پر ٹوپیاں لے کر چلاتے ہیں. (نیچے تصویر).
10 کے 06
مشروم کی شکل بنائیں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
ایک دوسرے بیکنگ شیٹ سے 1/2 انچ کے بارے میں باخبر ہونے والی بیگ کی بار بار کی حیثیت سے پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. 1 انچ راؤنڈ بیس بنانے کے لئے بیگ نچوڑ شروع کریں. جیسا کہ آپ آہستہ آہستہ اور اسی طرح بیگ بیگ ڈراو، اس کے طور پر نچلے حصے کے طور پر 1.5 انچ لمبائی تشکیل کرنے کے لئے دباؤ جاری رکھیں. اسکرین کو براہ راست اور عمودی طور پر ممکن رکھنے کی کوشش کریں. باقی باقی مریجوں کو پائپ کرنے کے لئے استعمال کریں جتنا جتنی ممکن ہو سکے - کچھ عمودی جھگڑا اور خاتمے کی وجہ سے، لہذا آپ کو ہمیشہ extras کرنا چاہئے.
تقریبا 90 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر مریجوں کو پکانا، کھانا پکانا کرنے کے لۓ کھانا پکانے کے وقت آدھے راستے سے آدھے ہوئے. مریضوں کو رابطے سے مشکل اور خشک ہونا چاہئے، اور آپ کو آسانی سے ایک تشریح سے لے جانے کے قابل ہونا چاہئے. ایک بار جب مریجز کئے جاتے ہیں، تندور بند کریں اور انہیں کئی گھنٹوں یا رات بھر کے تندور میں بیٹھائیں.
07 سے 10
مشروم کیپسوں میں ایک ہول بنائیں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
ایک بار جب میرنگو پکا ہوا ہے اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہوتا ہے تو، ایک مشروم ٹوپی کے نچلے حصے میں ایک چھوٹا سا سوراخ باندھنے کے لئے ایک دانتوں کا نشان استعمال کریں. کی ٹوکری کے نچلے حصے کے مرکز میں دانتوں کو پکاو، اور سوراخ کے سائز میں اضافہ کرنے کے لۓ اسے کئی دفعہ گھمائیں. آپ چاہتے ہیں کہ سوراخ مشروم کے پودوں کی چوٹی کو فٹ کرنے کے لئے کافی بڑے ہو، لیکن کافی نہایت بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر اسکی ٹوکری کو روکنے یا اسٹیم سے گرنے کی وجہ سے.
08 کے 10
چاکلیٹ کے ساتھ مل کر مشروم کو گلی کریں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. مائیکروویو میں ایک چھوٹا سا کٹورا میں سفید چاکلیٹ پگھل دیا، گھٹنا روکنے کے لئے ہر 30 سیکنڈ کے بعد ہلچل. سفید چاکلیٹ میں ایک اسٹیڈ کے سب سے اوپر سہ ماہی انچ ڈپ کریں اور مشروم کی ٹوپی کے سوراخ میں چاکلیٹ کے احاطے کے اسٹیک سب سے اوپر رہیں. بیشنگ ٹرے پر مشروم کو رکھیں، اور باقی کیپوں اور اسارے کے ساتھ دوہرائیں.
09 کے 10
کوکو پاؤڈر کے ساتھ مشروم دھولیں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
ایک سیفٹر میں کوکو پاؤڈر رکھیں، اور ایک حقیقت پسندانہ نظر کے لئے مشروم کے سب سے اوپر کوکو ہلکے طور پر ہلکا پھلکا لگائیں.
10 سے 10
اپنے مشروم کو اسٹور اور لطف اٹھائیں
(سی) 2007 الزبتھ لا بیؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
آپ کی مشروم اب ختم ہو چکی ہیں! مشروم کو ایک ٹھنڈی، خشک کمرے میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ایک ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. وہ روایتی طور پر کرسمس کے وقت کے ارد گرد بوی ڈی نیل کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وہ کسی بھی بیکڈ اچھے کے لئے ایک سنجیدہ رابطے بھی شامل کر سکتے ہیں. (اور یقینا، وہ اپنے آپ کو بہت مزاج چکھاتے ہیں!)
نوٹ کریں کہ نمی مشروم نرم اور خاتمے بنا سکتے ہیں، لہذا انہیں کیک یا ریفریجریٹڈ ماحول میں فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے نہ رکھیں.