چکن ہلکے لئے یہ لاطینی ہدایت پولو saltado کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ lomo saltado کی ایک قریبی کزن ہے، مرچ مرچ، سبزیوں اور آلو اور ایک معروف پیرو کے برتن میں سے ایک کے ساتھ ایک گوشت کا ہلکا پھلکا.
پوللو saltado ایک پیاز، سرخ گھنٹی مرچ، اور ٹماٹر شامل ہیں اور اس میں ایک بہت اچھا مصالحہ ہے. یہ جلدی سے مل کر آتا ہے، خاص طور پر اگر آپ فرخ سے فرش بنانے کے بجائے منجمد فرانسیسی فرش استعمال کرتے ہیں. لیف تک پکا ہوا چکن کا استعمال کرنے کے لئے یہ ایک اچھا ڈش بھی ہے. تاہم، یہ ایک اچار کی ضرورت ہوتی ہے، تاہم، ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے اس دن یا دو آگے بڑھا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2-3 چکن سینوں (بے کشش، بیکار، چمڑے کے بغیر، 2 انچ سٹرپس میں کٹائی)
- 2 چمچکی سرکہ
- 2 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ شہد
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ کا پکا
- 1 چمچ
- جی جی
- پینکا (الف
- مرچ مرچ یا 1 چمچ تازہ مرچ مرچ؛ چکھنا)
- 2-3 کپ سبزیوں کا تیل (یا کھدائی کے لئے ضروری رقم)
- 2 کپ فرانسیسی فرش (تقریبا، منجمد سٹیک کٹ)
- نمک چکھو
- ذائقہ کا کالی مرچ
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1
- لال پیاز (مرچ)
- 2
- گھنٹی مرچ (سرخ، مرچ)
- 1 ٹماٹر (diced)
- گارنش: سلنڈر پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- ایک پلاسٹک زپ بیگ میں سرکہ، سویا ساس ، شہد، جین، پیپکا اور آجی پینکا پیسٹ کے ساتھ چکن چھاتی کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. سگ ماہی اور اچھی طرح سے مکس کم از کم 2 گھنٹوں کے لئے اچھالنے کے لئے مقرر کر دیا، اگرچہ یہ 12 سے 24 گھنٹوں تک ہوسکتا ہے.
- لمبے اطراف کے ساتھ بھاری کھلی جگہ میں، گرمی تک گرمی کے گرمی کے دوران سبزیوں کا تیل اور گرمی سے 1 سے 2 انچ تک گرم کریں. اگر ضرورت ہو تو باندھ میں سونے کی بھوری تک فرانسیسی فرش کو بھری کریں. ٹھنڈا کرنے کے لئے کاغذ ٹاورز پر الگ کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم .
- درمیانے گرمی کے دوران ایک الگ سکلیٹ میں، 1 سے 2 چمچ سبزیوں کا تیل گرمی. دونوں طرفوں پر فوری طور پر اچھالے ہوئے چکن اور بھوری شامل کریں.
- اچھال شامل کریں اور چکن کو 2 سے 3 منٹ کے لئے پکائیں، جب تک اس وقت ذبح نہ ہو جب یہ زیادہ گلابی نہیں ہے. ایک پلیٹ پر چکن کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- لہسن اور پیاز کو کھلی جگہ میں اور نرمی تک باقی رکاوٹوں میں شامل کریں.
- لال مرچ اور ٹماٹر اور سوٹ درمیانے بلند گرمی تک شامل کریں جب تک کہ وہ صرف براؤن سے شروع ہوجائیں.
- چکن واپس واپس skillet میں شامل کریں. مزید سویا چٹنی کے ساتھ موسم چاہتے ہیں. فرانسیسی فرشیں شامل کریں، آہستہ ٹاسکتے ہیں، اور گرمی سے دور کریں.
- کٹی کیلوری کے ساتھ گارنش اور گرم چاول پر کام کیا .
واقعی، چاول اور آلو؟
یہ سچ ہے کہ ہم میں سے بہت سی سکھایا گیا ہے کہ چاول اور آلو اچھی رات کے کھانے کے ساتھی نہیں ہیں. سب کے بعد، یہ ایک ہی کھانے میں بہت نشست ہے. تاہم، پیروئی کھانا میں، چاول کے ساتھ آلو کی خدمت کرنے کے لئے یہ بالکل قابل قبول ہے، لہذا آپ اکثر ملک کی خوراک کو تلاش کریں گے. اس طرح دیکھو، تم بھوک لگی رات کے کھانے سے نہیں جاوگی!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2281 |
| کل فیٹ | 234 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 164 جی |
| کولیسٹرول | 70 ملی گرام |
| سوڈیم | 443 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 28 جی |