اس ہدایت کے ساتھ مزیدار فرڈ چاول بنائیں

01 کے 08

آپ کو فرڈ چاول بنانے کی کیا ضرورت ہے

کلاسک چینی سکون ڈش، یہ خیال ہے کہ تلی ہوئی چاول (چاو فین) مشرقی جینجسو صوبے میں یانگج کے شہر میں واقع ہوئی. باربیکڈ سورج، کیکڑے، اور موسم بہار کے پیاز کے ساتھ تشکیل دیا گیا ہے، یانگز فیری چاول اب بھی معیاری ہے جس کے ذریعہ تمام دیگر تلی ہوئی چاول کی آمد کا فیصلہ کیا جاتا ہے. لیکن آپ کو خشک چاول سے لطف اندوز کرنے کے لئے خصوصی ہدایات پر عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے - یہ بائیں استعمال کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے.

یہ بنیادی تلی ہوئی چاول ہدایت ایک اچھا متبادل بناتا ہے جس میں ایک طرف ڈش کے طور پر بھاپنے والی چاول کی جاتی ہے، یا آپ گوشت / سمندری غذا اور سبزیوں کو شامل کر کے اسے ایک اہم کھانا میں تبدیل کرسکتے ہیں. (اگر آپ دوسرے اجزاء کو شامل کررہے ہیں تو، تینوں کو انڈے کی تعداد میں اضافہ کریں).

بنیادی فرڈ چاول اجزاء

• 2 سبز پیاز، پتلی کٹی
• 2 بڑے انڈے
• 1 چائے کا چمچ نمک
• مرچ ذائقہ
• ہلکی بھری ہوئی، یا ضرورت کے طور پر 3 چمچوں کا تیل
• کم از کم 1 دن کی عمر میں 4 کپ پہلے چاول پکایا
• مطلوبہ طور پر 1 سے 2 چمچوں کی روشنی کی روشنی سویا ساس یا سیٹر چٹنی (دیکھیں مزید تجاویز کے لئے Seasonings شامل کریں)

02 کے 08

چاول تیار کریں

خشک چاول بنانے میں سب سے اہم ٹپ چاول کا استعمال کرنا ہے جو پہلے سے پکایا گیا ہے. پہلے پکا ہوا چاول کا استعمال کرتے ہوئے گیلے یا دودھ سے نکلنے سے ڈش رکھتا ہے. جب آپ چاول استعمال کر سکتے ہیں تو اس سے قبل رات پکایا گیا ہے، 2 یا 3 دن پرانے چاول بھی بہتر ہے.

آہستہ آہستہ آپ کی انگلی کے درمیان چاولوں کو توڑنے کے لئے چاول کو مسح کردیں (اس میں چاول کی مدد سے زیادہ سے زیادہ کھانا پکانا ہوگا).

03 کے 08

انڈے مارو

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، انڈے کو ٹانگوں یا چینی کاںچوں سے ہلکے ہوئے جب تک کہ وہ فورا ہو.

04 کی 08

انڈے سکھلاتے ہیں

درمیانے اونچی گرمی پر بھری ہوئی پین یا گرمی کو گرم کریں اور 2 چمچ کا تیل شامل کریں، اس طرح چلتے ہیں کہ پین کے نیچے لیپت کی جاتی ہے. جب تیل گرم ہو تو، گرمی کو کم کرنے اور انڈے کو شامل کریں.

انڈے کو کھانا پکانا، جب تک وہ ہلکے سے پڑھ رہے ہیں لیکن خشک نہیں ہوتے ہیں. انڈے کو ہٹا دیں اور پین کو صاف کریں.

05 کے 08

چاول کھانا پکانا

1 چمچ کا تیل شامل کریں، اس طرح چلتے ہیں کہ پین کے نیچے لیپت ہے. چاول شامل کریں. 2 سے 3 منٹ تک ہلکا پھلکا، جب تک چاول گرم کے ذریعے گرم نہیں ہوتا ہے.

06 کے 08

Seasonings شامل کریں

مطلوبہ طور پر سویا کی چٹنی یا سیٹر ساس میں ہلچل.

نوٹ: روایتی طور پر، چینی چاول کو سویا ساس شامل نہیں کرتے. اگر آپ چاہیں تو، آپ سویا یا سٹرٹیز چٹنی کے بغیر ڈش سادہ کی خدمت کرسکتے ہیں. ایک اور کا اختیار XO چٹنی یا موٹی سویا ساس کی ایک چھوٹی سی رقم (1/2 سے 1 چائے کا چمچ) شامل ہے، یا 2 سو 3 چمچین سیاہ سویا ساس کے استعمال کے لئے ہے. یہ چاول ایک سیاہ رنگ دے گا.

07 سے 08

سب ایک ساتھ مل کر

جب چاول کے ذریعے گرمی ہوتی ہے تو، کھلی انڈے واپس پین میں شامل کریں. سبز پیاز شامل کریں. ہر چیز کو گرمی کرنے کے لئے ہلکا پھلکا.

08 کے 08

فرائیڈ چاول کی خدمت کرو

بنیادی فرائیڈ چاول ایک طرف ڈش کے طور پر سادہ بھاپ چاول کے لئے ایک اچھا متبادل بنا دیتا ہے. یہاں یہ ایک بنیادی بیف کے ساتھ جوڑا ہے.

اب کہ آپ کو بنیادی طور پر نیچے مل گیا ہے، بنیادی فیڈ چاول کے لئے ایک پرنٹر دوستانہ ہدایت ہے. اور، آپ کو کوشش کرنے کے لئے یہاں مزید تلی ہوئی چاول کی ترکیبیں ہیں:

چکن فرائیڈ چاول
فوری اور آسان اناسب فرڈ چاول