مشروم چینی چینی کھانا پکانے میں بہت عام استعمال سبزیوں ہیں. بہت سے مختلف قسم کے مشروم ہیں جن میں آپ خشک شائیت مشروم ، لکڑی کے کان، سینے کا مشروم مشروم، طرازی مشروم، بادشاہ غسل مشروم اور زیادہ استعمال کرسکتے ہیں. چینی لوگ سوپ اور ہلکا پھلکا بنانے کے لئے مختلف قسم کے مشروم استعمال کرتے ہیں اور وہ بھی گہرائیوں سے بھرا کرتے ہیں.
مقبول مشروم کی ترکیبیں
بوک چائے اور گیمن کے ساتھ پکا ہوا چاول
اس ہدایت میں چینی ہام کے بجائے جیمن استعمال کریں کیونکہ یہ چینی ہام کی گرفت میں اتنی آسان نہیں ہے لیکن تم نے ہمیشہ ایک تمباکو نوشی کے طور پر تمباکو نوشی گیمن استعمال کر سکتے ہیں.
آپ سفید مشروم، شاستن مشروم، بونا شمیجی مشروم روم استعمال کرسکتے ہیں. اس ڈش میں خشک شیٹیک مشروم کا استعمال نہ کریں کیونکہ خشک شائیت مشروم میں ایک بہت ہی ذائقہ ہے اور اس ڈش میں دیگر اجزاء کو طاقتور بنا سکتا ہے.
یہ فوری اور آسان انڈے ڈش اجزاء میں سے ایک کے لئے خشک شیٹک مشروم کا استعمال کرتا ہے. شائیت مشروم یہ ڈش ایک مٹی کی خوشبو اور کچھ اضافی ذائقہ دیتے ہیں.
مشہور چینی چینی ڈش، چینی مشروم، بادل کان، اور لیلی کلیوں سمیت چینی سبزیوں کے انتخاب کے ساتھ. یہ ڈش چین میں جنگل جنگل لکڑی کا منظر پیش کرتا ہے.
ایک آسان ہلکا پھلکا ڈش. اگر آپ خشک شائٹک مشروم استعمال کرتے ہیں، تو مشروم کو بہانے سے ایک ہی رقم (کشیدگی) مائع کے ساتھ ہدایت میں چکن برتری کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
(燒賣) چینی مشروم، تازہ ادرک، سبز پیاز اور چینی موسموں سے بھرا ہوا شو مائی گوپانگ.
اپنے دوستوں اور خاندان کے علاج کے لئے ایک بہترین ڈش!
شائیک مشروم کے ساتھ سویا چٹنی چکن
یہ سرد موسم سرما کی رات کے لئے دل کی گرمی اور مزیدار گھر کھانا پکانا ڈش ہے. دنیا کے بہت سے علاقوں میں، چینی سیاہ مشروم شائیک مشروم کے طور پر عام طور پر جانا جاتا ہے. اس ہدایت میں، مریض شدہ چکن رانیں بھوری ہوئی ہیں اور اس کے بعد محفوظ نمکین میں پیاز کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے.
چینی مشروم اپنے آسان ذائقہ کو اس آسان ہدایت میں شامل کرتے ہیں. چینی شائیت مشروم کو یہ ڈش ایک مزیدار زلزلہ مہیا دیتا ہے.
چینی ریسر بیف سیسٹر سوس کے ساتھ
گوشت کی سٹیک کے پتلا سلائسیں کھینچ دیئے جاتے ہیں اور پھر اس ہدایت میں چینی مشروم اور برف مٹر کے ساتھ ایک خاص چٹنی میں بند کر دیا جاتا ہے. سیٹر چٹنی کا گوشت کا ذائقہ بڑھاتا ہے اور یہ ڈش اضافی ذائقہ دیتا ہے.
اویسٹر کی چٹنی میں ہلکا پھلکا مشروم
جب آپ خشک شیٹیک مشروم کو چینی کھانے کی تیاری کے لئے استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو ہمیشہ چینی مشروم کو جھاڑو سے روکنے میں مائع رکھنا چاہئے اور اسے کھانا پکانے کے لۓ اس کا استعمال کرنا چاہئے. چینی مشروم کو بہانے سے مائع ڈش اضافی ذائقہ دے گا.
یہ انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کسی بھی قسم کی مضبوط فاسد مچھلی کا استعمال کریں جو اس کی شدید تیری کے دوران اپنی شکل اختیار کرے گی. چینی مشروم اس ہدایت پر ایک زمینی ذائقہ شامل کرتے ہیں.
اس مقبول سبزیوں کا ڈش کا ایک آسان ورژن روایتی طور پر چین کے نئے سال یا ضیافت کے پہلے دن پر کام کرتا تھا.
ایک چینی کاک اسٹیل سے لطف اندوز کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. اس ہدایت میں درمیانے یا نرم ٹوفیو اور سبزیوں میں سویا ساس، اسٹاک، اور چینی کا ایک سادہ، ذائقہ مرکب، جس میں ایشیائی ساسی کا تیل کی پٹھوں کے آخر میں شامل ہوسکتی ہے، میں بہادری کی جاتی ہے.
Liv Wan کی طرف سے ترمیم