اس آسان پیروی کی ہدایت کے ساتھ، آپ کو غصے کی چٹنی کے ساتھ ہلکا پھلکا پھلکا بنا سکتا ہے. گوشت کی قدرتی ذائقہ کو بڑھانے کے ذریعے مچھلی کی چٹنی کو بھلائی سے بھرا ہوا ہے. اس کے علاوہ، یہ ڈش چینی ریسٹورنٹس میں ایک اسٹیل ہے. تاہم، اپنے آپ کو بنانے کے لئے سیکھنے سے، تاہم، آپ بالکل وہی چیزیں کنٹرول کرسکتے ہیں جو کھانے میں جاتے ہیں اور نقصان دہ عناصر جیسے MSG سے بچ سکتے ہیں. اور اگر آپ کے پاس ہائی بلڈ پریشر یا ذیابیطس طبی حالت ہیں، تو آپ نمک اور چینی کو ختم کرسکتے ہیں یا کم از کم، کھانے میں استعمال ہونے والے ان اجزاء کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ایل بی. گوشت سٹیک (گول یا فلان)
- 1/4 انچ سلائس ادرک (کٹا)
- 3/4 کپ مشروم (ٹکڑا)
- 1 چھوٹے گاجر (کھلی اور کاٹ پتلی سلائسس میں کاٹ)
- 2 1/2 چمچ. سیٹر چٹنی
- 1/2 ٹیس. بھوری چینی (نمی یا نرم)
- 1/4 کپ پانی (یا کم سوڈیم چکن شوروت)
- 4 چمچ تیل کے لئے ہلکا پھلکا (یا ضرورت کے طور پر)
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 4 کپ بھاپ چاول
- بحریہ کے لئے :
- 1 1/2
- ٹی
- بی ایس ایس
- سیاہ سویا چٹنی
- 1 ٹی بی ایس ایس چینی چاول شراب (یا خشک شیری)
- 2
- ٹسپ.
- کارن اسٹار
- 1 1/2 ٹی بی ایس ایس. پانی
- 1 ٹی بی ایس ایس نباتاتی تیل
اسے کیسے بنائیں
- شروع کرنے کے لئے، اناج میں پتلی سلائسیں، 2 سے 3 انچ طویل اور 1/4 انچ موٹی میں گوشت کاٹا. پھر، دیا حکم میں اچار اجزاء شامل کریں. 15 منٹ کے لئے گوشت کو مار ڈالو. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پانی یا چکن کے شوروت، چینی اور سیٹر چٹنی کے ساتھ مل کر الگ کردیں. اگر آپ اپنی نمک کی مقدار کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو پانی صحت مند اختیار ہے.
- اس کے بعد، تیل میں 2 چمچوں کی گرمی گرمی سے زیادہ اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ ہوتی ہے. ادھر ادھر تک جلدی سے ادرک اور ہلکا پھلکا شامل کریں. ادرک جلانے کے لئے نہیں رکھنا. پھر، گوشت شامل کریں. براؤن ایک منٹ کے لئے، جب تک اس کا رنگ تبدیل نہیں ہوتا اور اس کے ذریعے پکایا جاتا ہے. اگر آپ آسان ہو تو آپ دو بیچوں میں گوشت بن سکتے ہیں. اس کے بعد، بھوک اور نالی سے گوشت کی سلاخوں کو ہٹا دیں. پھر، واک صاف کرو.
- واک میں تیل کے 2 چمچوں کا تیل. چھوٹا سا گاجر اور ہلکا پھلکا شامل کریں. اگلے مشروم میں شامل کریں. سبزیوں کو پھیر دیں اور درمیان میں چٹنی شامل کریں. مرکب ایک ابال آتے ہیں، اور پھر گوشت میں واپس بائیں شامل کریں. سب کچھ ملائیں. جب آپ کر رہے ہو تو، ایک نمونہ کا ذائقہ کریں اور موسم گرما میں ایڈجسٹ کریں، اگر مطلوبہ ہو.
- بھاپ چاول کے ساتھ گرم، شہوت انگیز گوشت کی سرد کی خدمت کریں. صحت مند کھانے کے لئے بھوری چاول کے ساتھ سفید چاول کو تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1003 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 101 ملی گرام |
| سوڈیم | 709 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 164 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 48 جی |