Liv Wan کی طرف سے ترمیم
یہ مرچ سٹیک 4 افراد کی خدمت کرسکتی ہے اور سبزیوں کے ساتھ مشترکہ یہ ہدایت آپ کو تمام غذائیت کے ساتھ ساتھ تمام پروٹین فراہم کرتا ہے. سابق چینی کھانے کے ماہر نے چاول پر بھروسہ ڈالنے کے بارے میں لکھا تھا لیکن اگر آپ گروہ کا ایک بڑا پرستار نہیں ہیں تو، ٹھوس ٹماٹر کے لئے 1 یا 2 کٹائی تازہ ٹماٹر کو تبدیل کریں، انہیں سویا ساس کے ساتھ پین میں شامل کریں اور ایک برتری مرکب بنائیں.
اس ہدایت کے لئے، آپ کسی قسم کے رنگ کی گھنٹی مرچ استعمال کرسکتے ہیں. آپ سیرلوین، رگڑ، پٹلی یا کسی بھی قسم کی سٹیک آپ چاہتے ہیں بھی استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ½ ½ پاؤنڈ سرلوین سٹیک
- 1 کپ مشروم (ٹکڑا)
- 2 گھنٹی مرچ (میں یہ ڈش بنانے کے لئے مختلف رنگ مرچ استعمال کرنا پسند کرتا ہوں زیادہ دلچسپ اور رنگا رنگ ہے)
- 1 درمیانے پیاز (کٹی)
- 1 لہسن کی لچک (نصف میں دھواں، کھلی اور کٹی)
- 1 14- اچس بچہ یا تازہ بچے مکئی کرسکتا ہے
- Seasonings کے لئے:
- ¼ کپ
- روشنی سویا چٹنی
- ¾ کپ کے گوشت کا شورواں
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 1 ½ چمچ پانی
- 2 چمچوں کا تیل یا مارجرین (بھری کے لئے)
- 2 چمچ چینی
- 1 کپ ٹماٹر (stewed)
- نمک اور زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
طریقہ کار:
- جزوی طور پر 15-20 منٹ کے لئے اسٹاک منجمد ہوجائیں (اس سے یہ آسان ہوجائے گا). پتلی سٹرپس میں سٹیک کاٹو.
- ایک نم کپڑا کے ساتھ مشروم کو مسح کریں اور 1 کپ بنانے کے لئے سلائسز میں کاٹ دیں.
- گھنٹی کی مرچوں سے سٹروں اور بیجوں کو ہٹا دیں اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں.
- پیاز اور لہسن کے بازو کو چھپی لو
- بچے کی مکھیوں کے کر سکتے ہیں اور 15-20 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں پھنسے پھر ٹھنڈے پانی کے نیچے کھینچیں. اگر آپ تازہ بچے مکئی کا استعمال کرتے ہیں تو صرف سرد پانی سے دھو لیں اور نالی کریں.
- بیف سوراخ کے ساتھ سویا چٹنی کو یکجا. بیٹھو ایک طرف.
- کوسٹ اسٹاک کو پانی کے ساتھ جوڑیں اور الگ کر دیں.
- تیل یا مارجرین کے 2 چمچوں کو گرم کریں، درمیانے اونچی گرمی کے ساتھ ایک بڑی کھلی یا بھری ہوئی پین. براؤن گوشت، ایک بار پھر تبدیل.
- گرمی کے نیچے درمیانے درجے کو تبدیل کریں. گوشت کو دھکا دیں اور پیاز اور لہسن کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں.
- مشروم اور بچے کی مکھی شامل کریں. 1 منٹ کے لئے کک
- سویا ساس اور بیف ویوت شامل کریں. چینی میں ہلچل. ایک فوڑا لے لو، تو گرمی، ڈھکنے اور پھینکنا جب تک گوشت ٹینڈر نہیں ہوتا (یہ تقریبا 25-30 منٹ لگے گا).
- مرچ اور ٹھوس ٹماٹر شامل کریں. 5-10 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور کھانا پکائیں.
- ایک ابال لے لو اور کنسٹسٹ اور پانی مرکب میں ہلچل. کھانا پکانا، 4-5 منٹ تک مسلسل کھانا پکانا جب تک کھانا موٹی اور بھوک نہیں ہے. ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں اگر چاہیں. پکا ہوا چاول کی خدمت کرو.
- اگر آپ اس ہدایت کو پسند کرتے ہیں تو آپ کو دیگر ڈش " مرچ کے ساتھ چینی اسٹیک " پسند کر سکتے ہیں - باربیکیو چٹنی اور ویسٹیسشیرر چٹنی کے ساتھ ہلکے فرش سٹیک.
غذائیت کی خرابی (4 سرونگ کے مطابق، 1 ¼ پونڈ سرلوین اسٹیک اور کم سوڈیم بیف ورزش کا استعمال کرتے ہوئے):
ہر خدمت پر مشتمل ہے: کیلوری 457، 22 جی کاربوہائیڈریٹ، 34 جی پروٹین، 25 جی کل فیٹ، 92 گرام خشک موٹی، 11 گرام منونشیتر فیٹی، 3 جی پالتوسریٹڈ فیٹ، 89 ملی گرام پروٹین، 2 جی فائبر، 851 ملیگرام سوڈیم، 830 ملیگرام پوٹاشیم، 67 ملی گرام وٹامن سی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 575 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 48 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،801 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 80 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 30 جی |