asparagus اور سخت پکا انڈے کے لئے یہ ہدایت شاہی علاج ایک کریمی سفید چٹنی یا بیکمل کے ساتھ جاتا ہے. ہنگری، لیتھوانیا، پولینڈ، روس، یوکرائن اور دیگر مشرقی یورپی ممالک میں مشکل پکا ہوا انڈے بہت مقبول ہیں. پرانے دنوں میں، یہ کسانوں کے لئے عام طور پر مرغوں کے لئے پروٹین کا ایک نسبتا اقتصادی ذریعہ تھا.
میری ماں سفید چٹنی کے ساتھ خوش ہوئے ٹوسٹڈ روٹی پر سخت پکا ہوا انڈے سے محبت کرتا تھا، جس میں بیککلیل بھی کہا جاتا تھا. میں نے اس کا سراغ وراثت کیا، لیکن میں نے اسپرگس کو شامل کر کے اسے اضافی طور پر مکمل طور پر مکمل اناج کی روٹی یا بوری بیریہ کو اضافی طور پر ختم کرنے کی طرف سے اسے اپ ڈیٹ کیا ہے. یہ دھیان اور سبزیوں کے لئے گوشت بھر کھانا ہے، لیکن میٹھی چکن ڈش کے طور پر اسے شمار نہیں کرتے جب میٹھی کے لئے سلاد اور پٹٹ چاروں کے ساتھ پھیلا ہوا ہے.
اگر آپ مکمل جھکنا چاہتے ہیں تو، سفید چٹنی ہدایت میں دودھ کے لئے بھاری کریم یا نصف نصف کو تبدیل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ asparagus (صاف اور سنوکر)
- 4 سخت پکایا انڈے (کمرے کے درجہ حرارت، کھلی اور مرچ)
- کریم کی چٹنی کے لئے:
- 3 چمچوں مکھن
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 کپ دودھ یا بھاری کریم یا نصف نصف
- ڈش نمک ذائقہ
- روٹی بیس کے لئے:
- 4 سلائسوں نے پورے اناج کی روٹی یا رشوت کا نشانہ بنایا
اسے کیسے بنائیں
- نمکین پانی میں 1 پونڈ asparagus سپیئرز کھانا پکانا جب تک ٹینڈر نہیں لیکن مشی نہیں. ڈرین اور گرم رکھو.
- دریں اثنا، ایک چھوٹا سا چٹنی یا skillet میں 3 چمچوں پگھلنے مکھن کی طرف سے کریم چٹنی بنائیں. 3 چمچوں کے تمام مقاصد کا آٹا، اسٹیئرنگ اور تقریبا 1 منٹ کھانا پکانا شامل کریں. 1 1/2 کپ دودھ کو شامل کریں اور ہموار ہونے تک پھینک دیں. کک، مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک مرکب موڑتا ہے اور ابال کے نیچے آتا ہے. نمک کے ساتھ موسم، اگر چاہے.
- خدمت کرنے کے لئے، جب ٹوسٹری روٹی کا استعمال کرتے ہوئے، ہر چار پلیٹوں پر 1 ٹکڑا رکھیں. سب سے اوپر پر asparagus سپیئرز کے 1/4 کا انتظام کریں، اس کے بعد 1 کٹا ہوا سخت پکا ہوا انڈے. پھر اوپر لچکدار چٹنی. باقی چٹنی کو میز پر لے لو.
- نوٹ: بیکمیل چٹنی مورنی چٹنی (پنیر کی چٹنی) میں تبدیل کرنے کے لئے، 2 آونس گرے گریری پنیر، 2 آونس گرے پرسمن پنیر اور ایک چمچ مکھن کے ساتھ بیممیل چٹنی میں شامل کریں. اگر ضروری ہو تو، 1/4 کپ گرم سارا دودھ کے ساتھ پتلی. چٹنی ابال یا نہ پنیر سخت بن جائے گا اور ٹوٹ جائے گی. یہاں زیادہ چٹنی کی ترکیبیں ہیں جو بیککل کے ساتھ شروع ہوتے ہیں.
یہاں کریم چاس کی ترکیبیں میں زیادہ سبزیاں ہیں
- تاریکگن کریم چاس ہدایت میں اسپرگوس
- نیا آلو اور مٹر کریم سوس ہدایت کے ساتھ
- ذائقہ کریم کریم کی ہدایت میں
- ڈیجن کریم چاس ہدایت کے ساتھ اسپرگوس
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 618 |
| کل فیٹ | 50 جی |
| لبریز چربی | 29 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 332 مگرا |
| سوڈیم | 569 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 16 جی |