01 کے 08
مراکش سپر مصالحے سے ملو
مراکش کی مارکیٹ ملاحظہ کریں یا '، اور آپ مراکش مصالحے کی ایک رنگارنگ سر تلاش کرنے کے پابند ہیں، اکثر یہاں دکھایا گیا ہے جیسا کہ یہاں پر دکھایا جاتا ہے. بہت خوبصورت اور گیسٹروممک اہم طور پر دیکھنے کے لئے، مراکش باورچی خانے میں ضروری اجزاء کے طور پر شمار ہونے والی مصالحوں میں سے بہت سے حیرت انگیز طور پر ہمارے صحت کے لئے فائدہ مند ہیں.
قدرتی ادویات نے ہزاروں سالوں تک مسالے اور جڑی بوٹیوں کی روک تھام اور دواؤں کی خصوصیات کا استعمال کیا ہے، اور یہ روایت مراکش میں زندہ اور اچھی ہے. اگرچہ آپ ابھی تک آپ کے اپنے سینوں یا چمچوں کی طرف سے ایک مسکراہٹ بنانے کے لئے تیار نہیں ہوسکتے ہیں، جانتے ہیں کہ جدید سائنس کو نئے طریقوں کو ظاہر کرنے میں جاری رہتی ہے جس میں مصالحہ انسانی جسم کو شفا اور مضبوط کر سکتا ہے.
تو آگے بڑھیں - مندرجہ ذیل مراکش سپر مصالحے کے ساتھ اچھے ذائقہ اور اچھی صحت کے لۓ اپنا راستہ بنائیں.
02 کے 08
ہلدی
Turmeric، curcuma لانا پلانٹ کے rhizome سے زمین، مراکش میں خارکوم بیلڈی کے طور پر جانا جاتا ہے. ادرک سے متعلق، یہ مراکش کے کھانا پکانے میں تقریبا روزانہ استعمال کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر مراکش کے برتنوں کو اپیل کرنے والی رنگ کو فروغ دینا.
لیکن آنکھوں سے ملنے سے کہیں زیادہ ہے - یہ سنہری پیلے رنگ کا مسالا ایک طاقتور اینٹی سوزش ہے جس میں کینسر سے لڑنے والی اینٹی آکسائٹس موجود ہیں. یہ قدرتی اور کیپسول کی شکل میں استعمال ہونے والے مسائل کو حل کرنے کے لئے گیسٹرک اور نیورولوجی حالات کے مطابق گیسٹرک اور جگر کی بیماریوں سے نمٹنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور موجودہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ یہ میموری کو بہتر بنانے اور المزیمر کا علاج کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے.
ایک ضمیمہ کے طور پر Turmeric خریدیں
ایک مسالا کے طور پر ٹیرمک خریدیں
ایک کلاسک مراکش ہدایت میں ہلکی کوشش کریں: محفوظ نیبو اور زیتون کے ساتھ چکن .
03 کے 08
ادرک
تھوڑا سا گرمی کے ساتھ حیرت انگیز خوشبودار، ادرک (مراکش عربی میں جلدجبر ) مراکش کا کھانا بہت اہم ہے، بے شمار آمدورفتوں میں دکھایا جاتا ہے جہاں یہ کافی ذائقہ ہوتا ہے. کھانا پکانے کے مقاصد کے لئے، یہ بنیادی طور پر مراکش میں پاؤڈر فارم میں استعمال کیا جاتا ہے، زنگبر officinale کے rhizome سے زمین .
ادرک میں قابل اطلاق اینٹی سوزش اور اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات شامل ہیں، کولیسٹرول کو کم کرنے اور گردش کو بہتر بنانے کے لۓ. عام طور پر قدرتی طور پر یا ضمیمہ شکل میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں نیزا، صبح کی بیماری، گیسٹرک پریشانی اور موٹائی کی بیماری اور روایتی ادویات میں مدد ملتی ہے، یہ اس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ سردیوں، کھودوں اور تنفس کی بیماریوں، گٹھراں، امراض اور ہائی بلڈ پریشر.
ایک ضمیمہ کے طور پر ادرک خریدیں
ادرک خریدیں مسالا کے طور پر
ایک کلاسک مراکش کی ہدایت میں ادرک کی کوشش کریں: پراونز کے ساتھ میمو یا بیف .
04 کی 08
دار چینی
چھوٹی گرمی کے ساتھ میٹھا اور مہاکاوی، دار چینی (مراکش میں عربی) بڑے پیمانے پر مراکش کے باورچی خانے میں استعمال کیا جاتا ہے، جہاں یہ میٹھی ڈیسرٹ اور ذائقہ مخلوقات کے ذائقہ کو ذائقہ دیتا ہے. دونوں کیسیہ دار چینی ( سناموموم کیسیہ بلوم) اور ملک سیونون دار چینی ( سناموموم زلیانکوم ) زمین اور چھال کی شکل میں استعمال ہوتے ہیں.
سیلون دانتوں کا روزانہ دواؤں کے مقاصد کے لئے محفوظ ہے، کیونکہ یہ کملین میں کم ہے، ایک مادہ جو جگر کو نقصان پہنچا سکتا ہے. سیلون کو ذائقہ سے متعلق ذائقہ میں بھی استعمال کے لئے بھی پسند ہے.
دار چینی کی تمام قسمیں اینٹی پیپٹیک، اینٹی سوزش اور اینٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہوتے ہیں. یہ موڈ بڑھانے، PMS کو کم کرنے، خون کی شکر کی سطح کو منظم کرنے اور گردش کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے؛ یہ عام سرد اور کھانوں کے ساتھ ساتھ کینڈیڈا، بیکٹیریا اور وائرل انفیکشنوں سے لڑنے میں مدد کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. نئے تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ الیمیمر کی ترقی میں تاخیر اور سنجیدگی سے متعلق صلاحیت کو بہتر بنانے میں دار چینی مؤثر ثابت ہوسکتی ہے.
ایک ضمیمہ کے طور پر دار چینی خریدیں
ایک مسالا کے طور پر دار چینی خریدیں
ایک کلاسک مراکش ڈش میں دار چینی کی کوشش کریں: دار چینی کے ساتھ مراکش کی ترکیبیں.
05 کے 08
نگیلا بیج یا سیاہ بیج
نگیلا سٹیرا پودے کے بیج انگریزی میں کئی نام سے مشہور ہیں: سیاہ بیج، نگیلا بیج اور سیاہ جھنڈ. مراکش میں، جہاں وہ سنج کے طور پر حوالہ دیتے ہیں، وہ پاک تیاریوں میں استعمال ہوتے ہیں، کبھی کبھار ظہور برشوں کے طور پر استعمال کرتے ہیں اور اس سے بھی کموری برتن کے علاوہ کم سے کم ہوتے ہیں.
اس کے بجائے، نرمی ذائقہ نگیلا بیج دونوں بیج اور تیل کی شکل میں بظاہر لامحدود استعمال کے ساتھ ایک طاقتور طبی دوا کے طور پر زیادہ کی تعریف کی ہیں. اسلامی روایت ان کو ہر بیماریوں کے علاج کے طور پر پیش کرتا ہے، جبکہ سائنس نے انہیں گیسٹرک، آنت اور ماہانہ شکایات سمیت حالات کی وسیع فہرست کے علاج میں مؤثر ثابت کیا ہے؛ سوزش اور سانس کی بیماریوں؛ وائرل اور بیکٹیریل انفیکشنز اور بہت زیادہ. نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آئگیمون کے امراض اور کینسر کے علاج میں نگیلا بیج بھی مددگار ثابت ہوسکتے ہیں.
ایک ضمیمہ کے طور پر نگیلا بیج خریدیں
ایک مسالا کے طور پر نگیلا بیج خریدیں
ایک کلاسک مراکش ڈش میں سیاہ بیج کی کوشش کریں: نگیلا بیجوں کے ساتھ چکن ٹیگائن .
06 کے 08
جیرا
Cumin (مراکش مراکش میں کامن ) بڑی تعداد میں مراکش کے برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے، سب سے زیادہ تیزی سے ایک سازش اور موسم گوشت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، بلکہ ساس، veggies، tagines ، انڈے اور زیادہ ذائقہ شامل کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. مسالا بیج اور زمین کے دونوں فارم میں پایا جاتا ہے اور اس کا استعمال کرتا ہے جو باورچی خانے سے باہر ہوتا ہے.
طبی طور پر، جیو ہضم کے راستے کے لئے بہت فائدہ مند ہے - یہ ہضم کی مدد، ایک پریشان پیٹ سے نجات اور اسہال کا علاج کر سکتا ہے. یہ مصیبت کو فروغ دینے میں بھی مدد مل سکتی ہے، زہریلا جسم کے جسم کو چھٹکارا اور فنگل اور بیکٹیریل کے انفیکشن سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے. کیفین کے ساتھ لے جانے پر، یہ متوقع طور پر کام کرتا ہے. یہ لوہے، اعلی ریشہ اور وٹامن سی میں امیر ہے اور فاسپورس اور میگنیشیم جیسے لازمی معدنیات پر مشتمل ہے.
Cumin Seeds خریدیں
گراؤنڈ Cumin خریدیں
ایک کلاسک مراکش ہدایت میں جین کی کوشش کریں: کیفتہ بروچیٹیس
07 سے 08
کینی
مسالیدار کھانا پسند کرنے والوں کو خوش آمدید - جو آپ کے لئے گرمی اچھا ہے! مراکش کا کھانا جو اپنے موسم بہار کو پسند کرنے کے لئے پسند کرتے ہیں اکثر اکثر کاین کالی مرچ ( فلاح و بہبود سوڈانیا ) کا استعمال کرتے ہیں، اکثر کثیر پادری ( فلافلا ہرمہ ) کے ساتھ مل کر میں ذبح کرتے ہیں ، جو وسیع طور پر آمدورفتوں میں زیادہ سے زیادہ برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے. آگ کی زیادہ سے زیادہ رابطے کے لئے، خشک مرچ مرچ پیسٹ ( ہارسا ) وسیع پیمانے پر ایک سازش کے طور پر سراہا جاتا ہے، جیسے تازہ تازہ مرچ مرچ.
سائنس سے پتہ چلتا ہے کہ کیمین گردش میں اضافے میں مدد ملتی ہے، جسم کے معدنیات سے متعلق عمل انہی کی مدد کرتا ہے اور مدد کرتا ہے. یہ فنگل اور بیکٹیریل کے انفیکشنوں سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے، سوزش کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، اور یہ کہ امیگریشن اور کلسٹر سر درد کے علاج میں فائدہ مند ثابت ہوتا ہے. خون کی روک تھام اور درد کو روکنے کے لئے یہ بیرونی طور پر لاگو کیا جاسکتا ہے، اس کی گرمی کے باوجود، پیٹ سے پریشان ہوسکتا ہے، گلے میں گلے اور اسہال کو آسان بنا دیتا ہے.
ایک ضمیمہ کے طور پر کینی خریدیں
ایک اسپس کے طور پر کینی خریدیں
ایک کلاسک مراکش کی ڈش میں کیینی کی کوشش کریں: ٹماٹر کی چٹنی میں کیکین کی ٹیگائن
08 کے 08
مراکش مصالحے استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہیں؟
ذکر مراکش مصالحے ہیں، انگوٹھے کی ایک عام اصول کے طور پر، عام پاک مقاصد اور کبھی کبھار گھریلو علاج میں استعمال کرنے کے لئے بالکل محفوظ ہے - مثال کے طور پر ادرک چائے ، لیکن اگر آپ دواؤں کے مقاصد کے لئے مصالحے یا جڑی بوٹیوں کا استعمال کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، مشاورت کریں ایک ڈاکٹر اور اپنی اپنی تحقیق کرنے کا وقت لے لو. معلومات کے بہت سے حاملہ خواتین کے لئے سفارش شدہ خوراک، ضمنی اثرات اور انتباہ کے بارے میں آن لائن پایا جاسکتا ہے.