آجی ڈی گیلین مشہور آجی ایماریلو مرچ سے ایک مزیدار پیرو کلاسک-تھوڑا مسالیدار اور روشن پیلے رنگ ہے، اور زمین کے اخروٹ کے ساتھ بنا غیر معمولی کریم چٹنی سے بھرا ہوا ہے. یہ ڈش روایتی طور پر چاول پر کام کرتا ہے، ابھرتی ہوئی پیلے رنگ آلو اور سیاہ زیتون. آپ لاطینی کھانے کی مارکیٹوں میں منجمد پیلا آجی مرچ خرید سکتے ہیں (وہ پیلے رنگ سے زیادہ سنتری نظر آتے ہیں). آپ jarred آجی Amarillo پیسٹ تلاش کر سکتے ہیں، جو بھی اچھی طرح سے کام کرتا ہے. اگر آپ جیجی اماریلو مرچ نہیں پا سکتے ہیں تو پھر ایک اور گرم چائل مرچ کا انتخاب کریں اور رنگ کے لئے پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پونڈ چکن چھاتی
- 4 کپ چکن اسٹاک
- 1/2 کپ سبزیوں کا تیل
- 3 سے 4 زرد آجی مرچ
- 2 لونگ
- لہسن (منسلک)
- 1 بڑے پیاز (پتلی کٹی)
- 3 چمچوں اخروٹ (کٹی)
- 3 چمچوں
- پسمن پنیر (گرے)
- 4 سلائسس سفید روٹی
- 3/4 کپ بپتسما دودھ
- 4 پیلا آلو
- 2
- سخت ابلے ہوئے انڈے
- 10
- سیاہ زیتون (حل)
اسے کیسے بنائیں
- زرد آلو کو نمکتی پانی میں ٹینڈر تک ٹینک تک پھینکنے کے بعد کھانا پکانا. ٹھنڈا، چھڑی، چوتھائیوں میں کاٹ دو، اور الگ الگ.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں روٹی رکھو اور اس پر زہریلا دودھ ڈال دو. بیٹھو ایک طرف.
- چکن اسٹاک کے ساتھ چکن اسٹاک کے ساتھ چکن سینوں کو رکھیں اور ایک بھوک لائیں. 10 سے 15 منٹ تک کھانا پکانا، چکن تک، صرف سختی سے پکایا جاتا ہے.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے چکن کو الگ کریں. کشیدگی برش اور ریزرو 2 کپ.
- مرچوں سے اسارے اور بیجوں کو ہٹا دیں. ایک مرکب میں، جب تک ہموار تیل کے ساتھ مرچ کے ساتھ عمل کا مرچ.
- پیاز نرم اور سنہری ہیں جب تک پاکیزی مرچ اور تیل کے ساتھ لہسن اور پیاز کی حفاظت کریں. گرمی سے ہٹائیں اور ٹھنڈی دو
- کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا.
- ایک blender یا کھانے کے پروسیسر میں، ہموار اور تکلیف پنیر کے ساتھ ہموار ہونے سے خشک دودھ اور روٹی مرکب پر عمل کریں. پکایا پیاز کا مرکب شامل کریں اور مختصر طور پر عمل کریں.
- پین کرنے کے لئے پیاز مرکب کو واپس، اور محفوظ چکن اسٹاک کے 1 1/2 کپ شامل کریں. کم کمر لے لو، اور چکن میں ہلچل. گرمی تک گرمی سے بچنے کے لئے، زیادہ چکن اسٹاک بھی شامل ہے اگر چٹنی بہت موٹی ہے.
- چاول کی خدمت کرو، پیلے رنگ آلو کے ساتھ بھری ہوئی، مشکل ابلی انڈے اور سیاہ زیتون.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 807 |
| کل فیٹ | 42 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 22 جی |
| کولیسٹرول | 175 ملی گرام |
| سوڈیم | 616 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 62 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 46 جی |