پودوں کے ساتھ کھانا پکانا
غیر معمولی آنکھ میں ایک پودے کیلے آسانی سے کیلے کے لئے غلط ہوسکتی ہے. یہ کیلے کی طرح لگ رہا ہے اور بوسہ دیتا ہے، لیکن اگر آپ کسی خام پودے میں کاٹتے ہیں تو (ہسپانوی میں plátano )، آپ کو معلوم ہے کہ یہ نہیں ہے.
پودوں کی کھدائی کیلے کے مقابلے میں بڑی ہوتی ہیں، چھلی ہوئی مشکل (خاص طور پر جب سبز)، اور خام کھایا نہیں جا سکتا. انہیں کھپت کے لئے پکایا جانا چاہئے. تو، وہ کیوں کیریبین کھانا میں بہت مقبول ہیں؟ پودوں میں بہت ورسٹائل ہیں.
وہ ہمیشہ کھانا پکانے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں، اس سے کوئی بھی فرق نہیں پڑتا ہے کہ زرد، سبز، پیلا، یا سیاہ کا کیا مرحلہ ہے، اور ایپلیٹرز سے مختلف ڈشوں میں پودوں کو ڈیسرٹ میں استعمال کیا جاتا ہے.
عقل کا مرحلہ
ایک پودین ایک پھل ہے لیکن سبزی سمجھا جاتا ہے. جب سبز ہوجائے تو، وہ ایک یککا جڑ یا آلو کی طرح بہت خوبصورت اور غصہ رکھتے ہیں. درمیانے پکا ہوا پودوں کے ساتھ پیلے رنگ یا پیلے رنگ کا پھیلا ہوا ہے، اور وہ تھوڑا سا میٹھی ہیں. کھالیں تقریبا سیاہ ہوتے ہیں تو ، پودوں کو مکمل طور پر پکایا جاتا ہے ، کھوکھلی اور میٹھی.
پودوں کو کیسے پیالے
ایک پودے لگانا مشکل مشکل ہوسکتا ہے. پکی کی طرح پکا ہوا پودوں کو آسانی سے چھیلنا ہے. گرین پودوں چھیلنے کے لئے بہت مشکل ہیں. یہاں ایک پودے کو چھڑانے کا طریقہ یہاں ہے:
- خالی بندیاں.
- جلد سے چھڑی سے ٹپ سے پھینکنے کے لئے تیز چھری کا استعمال کریں.
- سرد چلنے والی پانی کے تحت چھڑیوں سے بننے کے لئے اپنے ہاتھوں کو چھین لیں.
- جلد ایک حصے میں جلد چھلائیں.
- کھانا پکانے سے پہلے اس سے نمٹنے سے رکھنے کے لئے نمک دار پانی میں کھلی پھل ڈالیں.
پلانٹ خریدنے
امریکہ بھر میں پودوں کی وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں اور عام طور پر آپ کے مقامی سپر مارکیٹ کے پروڈکشن حصے میں پایا جا سکتا ہے. گروسری کی دکان میں فرم پودوں کی تلاش کریں. شریر مند، گندی، یا موٹی پھل سے بچیں. آپ کو پودوں کو پکڑا جا سکتے ہیں انہیں کمرے کے درجہ حرارت اور براہ راست سورج کی روشنی میں ذخیرہ کر کے.
انہیں روزانہ تبدیل کریں. سبز پودوں کو مکمل طور پر پکانا کے لئے سات سے دس دن لگے گا. اگر آپ ان کا استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں جب وہ عصمت کے مطلوب مرحلے تک پہنچے ہیں، تو آپ انہیں تین ماہ تک چھیل اور منجمد کرسکتے ہیں.
جب پودے ابھی بھی سبز ہیں، تو نمک اور مرچ کے ساتھ ٹھنڈا ٹھنڈے یا پوٹینین چپس تیار کرنے کی کوشش کریں. وہ چاول اور پھلیاں کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر اچھی طرح جاتے ہیں . جب مکمل طور پر پھنس گیا تو 375 ایف میں ان کی کھالوں میں پھنسے ہوئے پودوں کو 45 سے 50 منٹ تک تیار کریں اور انہیں نمک، مرچ اور پٹا مکھن کے ساتھ موسم کی خدمت کریں.
گرین پلانٹ کی ترکیبیں
پیلا پلانٹ کی ترکیبیں
Plantain غذائی قیمت
کیلے پر یہ جمبو کزن آپ کے لئے اچھے ہیں. پودے بازی کولیسٹرول کے ساتھ کم چربی اور سوڈیم میں کم ہیں. وہ کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہیں اور پوٹاشیم، میگنیشیم، ریشہ اور وٹامن کا ایک بڑا ذریعہ ہیں. پکا ہوا پودوں کی خدمت کرنے والے نصف کپ تقریبا 80 کیلوری پر مشتمل ہے.