کلاسیکی فرانسیسی لیمن رسیلی سوفلی ہدایت

ایک سوفیل بنانے سے مت ڈرنا؛ واقعی وہ ان کے مقابلے میں آسان بنانے کے لئے آسان ہیں.

ایک کلاؤڈ کے طور پر روشنی اور میٹھی، نادان مند نیبو اور جڑی بوٹی کے جوہر سے بھرا ہوا، یہ وینیلا سوفیلی ہدایت ہر ایک اور کسی مینو کے لئے تیار کرنے والا ہے. یہ بہت سارے مینوں اور ذائقہ کے ساتھ بدمعاش طور پر فٹ بیٹھتا ہے، یہ ہر روز پسند میٹھا سمجھا جا سکتا ہے. سب سے اوپر پر تھوڑا کنفیکشنر 'چینی کو دھولیں اور چندوں کے ساتھ خدمت کریں، اس کے علاج کے لئے بولی بیریاں ایک بار شاندار طور پر شاندار اور حیرت انگیز طور پر آسان ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 چمچوں کو پگھلا ہوا مکھن، پگھل گئی
• 1/4 کپ گردن والا چینی
• 1 1/3 کپ پورے دودھ، تقسیم
• 1/3 کپ کے علاوہ 2 چمچوں نے چینی کو بونا دیا
• 1/3 کپ تمام مقصد کے آٹے
• 2 چمچ نیبو زلزلے
• 1/4 چائے کا چمچ کے گلاب، کچل گئے
• 1 1/2 چمچوں مکھن
• 2 چمچ وینیلا نکالیں
• 4 بڑے انڈے، الگ
• دھول کے لئے کنفٹنرز 'چینی
• تازہ بیر

اسے کیسے بنائیں

وینیلا سوفیلے کو کیسے بنائیں:

پہلے سے تندور 350F تک. مکھن بھر میں دانتوں کا ایک بڑا سوفیلی ڈش اور رول 1/4 کپ کا کپ، سب داخلہ سطحوں کو پورا کرنے کے لئے اس بات کا یقین. تیار سوفلی ڈش کو الگ کریں.

1 کپ کا دودھ لے لو صرف درمیانے درجے کی گرمی پر مشتمل ایک درمیانے ساسپین میں بھاپنے کے لئے. 1/3 کپ نالہ چینی، 1/3 کپ تمام مقاصد کے آٹا ، نیبو کی جھاڑی، گلابی، اور باقی 1/3 کپ دودھ کے ساتھ ہلچل جب تک یہ ایک ہموار بیٹریاں بناتا ہے.

آہستہ آہستہ گرمی کے دودھ کو بیٹریاں میں پھینکیں، اجزاء کو جمع کرنے تک یقینی بنائیں جب تک وہ مکمل طور پر ہموار نہ ہوں. گرم میں گرم دودھ میں ٹھنڈے ہوئے بیٹرر میں شامل کریں اور مرکب کو بھوک لائیں، مسلسل ہلکا پھلکا لگائیں. ہلچل اور مرکب کو پکانا جب تک اس کی لمبائی 1 منٹ تک نہیں ہوتی. مکھن ہلچل میں ہلائیں اور اسے 10 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے دیں. وینیلا نکالنے میں ہلچل.

ایک الگ کٹوری میں، انڈے کے سفیدوں کو درمیانی تیز رفتار پر شکست دیتی ہے جب تک کہ وہ جھاڑی بن جائیں، اور پھر باقی دو چمچوں کی چینی شامل کریں. وہ تیز چمکدار چوٹیوں پر جب تک وہ تیز رفتار پر انڈے کے سفید دھندلاہٹ کو دھکیلے رکھیں.

آہستہ آہستہ وینیلا مرکب میں انڈے کی سفیدیاں 1/3 ہلچلیں، پھر احتیاط سے باقی کوڑے ہوئے انڈے کے سفید ہاتھوں میں پھینکیں. وینیلا سفید پٹھوں یا ماربل کے بغیر وینیلا مرکب رنگ اور ہلکا اور ببلی ہونا چاہئے.

سوفیلی مرکب تیار تیار ڈش میں اور 30 ​​منٹ تک آرام دہ اور پرسکون ہونے کی اجازت دیتا ہے یا 25 سے 30 منٹ (اونچائی پر تھوڑا سا لمبے لمبے) تک سوفیلے کو کچلنے سے باہر تک پہنچ جاتا ہے. اگر ضرورت ہو تو ایک دھول پاؤڈرڈ چینی اور چند بولڈ بیر کے ساتھ سوفیلے کی خدمت کریں.

یہ نیبو سوفیلی ہدایت چھ خدمات فراہم کرتا ہے.