مارمل ہی اصل میں کوئز کے پھل سے بنا ہوا تھا. یہاں قازقستان مرمل کے لئے ایک روایتی ہدایت ہے جس میں نیبو استعمال ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3-1 / 2 پونڈ کوئز
- 5 کپ پانی
- نصف میں 5 لیمن کاٹا
- 6 کپ چینی
اسے کیسے بنائیں
ایک نم کپ کے ساتھ قائدین کی باہر کی جلد سے فر چھلائیں. سہ ماہی اور بنیادی پھل ذخیرہ کرنے والی تمام قطب، بیج وغیرہ. ایک کپڑا میں محفوظ کور اور بیج رکھیں، سٹرنگ کے ساتھ سب سے اوپر بندھے ہوئے.
نرد ایک چاقو یا کے ساتھ quinces. پانی کے ساتھ جام جام میں رکھو.
پتلی مرچوں کی لیموں، جیسے مرمل کے لئے، اور پین میں اضافہ.
اب تک جب تک پھل کافی ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا 45 سے 60 منٹ. احتیاط سے دیکھو، پھل ختم نہیں ہوتا.
5 منٹ کے لئے 250 ڈگری ایف تندور میں ایک سٹیل کٹورا میں رکھ کر گرم چینی. (یا 1 منٹ کے لئے nonmetallic کٹورا میں مائکروویو.) جام کے ساتھ جام پین میں گرم چینی میں ہلچل.
نقطہ نظر قائم کرنے تک تیزی سے ابھرتے ہوئے، جب تک کہ کوئز ایک خوبصورت امیر گلابی رنگ ہونا چاہئے. ریفریجریٹر میں ٹھنڈا ہوا ایک سوسر پر تھوڑا سا مرجان کا ٹیسٹ کریں. چکن میں ایک چھوٹی سی چٹنی رکھیں. اگر جلد کی جلد سے جلد کی شکلیں ہوتی ہیں اور یہ ایک لمبی قیام میں سییکر چلتا ہے تو اسے سیٹ کرنے کے لئے تیار ہے.
قازقستان کے مرمیز کو باضابطہ جاروں میں ڈالیں، اور ڑککن. آپ کے ہاتھوں کی حفاظت کے لئے ایک کپڑے کا استعمال کرتے ہوئے بولی جاروں کو تبدیل کریں، دو منٹ کے لئے لیڈز کو بند کرنے کے لئے.
سرد جب، جار اور لیبل مسح کریں. ایک ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں. کم از کم 12 ماہ تک رکھیں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 50 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 0 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |