Agua Fresca کے 6 اقسام اور انہیں کیسے بنائیں

میکسیکن پیئ آووا fresca ("تازہ پانی" یا "ٹھنڈے پانی") پانی اور پھل کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن یہ صرف پانی اور جوس سے بہت زیادہ مختلف ہے. پھل کا رس عام طور پر پھل سے مائع کو نچوڑ کر بنایا جاتا ہے؛ یہ کچھ تھوڑا سا ہو سکتا ہے، لیکن یہ پانی سے زیادہ زیادہ رس ہے. اگوا fresca تازہ پینے کے پانی سے شروع ہوتا ہے، اور پھل مرکب یا اس میں نچوڑ جاتا ہے، جس کا نتیجے میں زیادہ ہلکا اور زیادہ تازی پینے والا پانی ہے جو زیادہ سے زیادہ پانی کی تشکیل کرتا ہے.

ایک کہہ سکتا ہے کہ اگوا فرسسی براہ راست جوس اور ذائقہ پانی کی انتہاپسندوں کے درمیان ایک ورسٹائل پیئ ہے. یہ خود سوادج کافی ہے (اور عام طور پر بہت پیاس کی چوڑائی ہے)، لیکن یہ کھانے کے ساتھ پھینکنے کے لئے بھی بہترین اختیار ہے.

Agua fresca آپ کے پسندیدہ پھلوں کے کسی بھی (یا اس سے) بنا دیا جا سکتا ہے، ساتھ ساتھ چیا بیج، خشک ہیبسکس پھولوں، چاول، یا نمکین - یا ککڑی، برتن یا پکا ہوا جیسے سبزیوں سے بھی. گھریلو اجاؤ fresca قدرتی اجزاء کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جو زیادہ سے زیادہ ذخیرہ شدہ مشروبات سے زیادہ صحت مند بناتا ہے. آپ اپنے پسند کردہ میٹھیر کا استعمال بھی کر سکتے ہیں، چاہے وہ چینی، پائلونسکیلو ، اسٹیویا یا مصنوعی مٹھائنی ہے، لہذا آپ کی اپنی غذائیت کی ضروریات کو ایڈجسٹ کرنا آسان ہے.

اگر آپ گریجویٹ میٹھیر (جیسے سفید یا بھوری شکر یا پائلونسکو) کا استعمال کرتے ہیں تو، ذہن میں رکھو کہ یہ crystallized اجزاء بہت وقت لگاتے ہیں اور سرد پانی میں پھیلانے کے لئے ہلکا پھلکا اور اس سے بھی زیادہ توڑتے ہیں جب دوسرے میٹھی عناصر جیسے خالص پھل ہیں پہلے ہی موجود ہے شاید آپ کو ایک سادہ شربت (چینی شربت) بنانا چاہتے ہیں یا دوسرے اجزاء کو شامل کرنے سے قبل تھوڑا سا گرم پانی میں چینی کو ضائع کرنا چاہتے ہیں.

• 01 کے 06

  پھل Agua Fresca

  Agua fresca تقریبا کسی بھی پھل کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے اور آپ کو اپنے پسندیدہ ذائقہ کامبو بنانے کے لئے مختلف پھلوں کو ملا کر سکتے ہیں. کھالیں اور بیج جیسے چند پھل، آپ کھالیں، بیج، اور اسارے کو دور کرنے کے بعد پانی میں مرکب کیا جا سکتا ہے. بس ان کے کاٹنے میں کاٹ اور انہیں پانی سے مل کر ملیں.

  بیریاں پوری طرح استعمال کی جاسکتی ہیں، لیکن بعض اوقات بڑا بیج (جیسے کہ blackberries اور رساسبیب میں پایا جاتا ہے) ایک پریشان ہیں، لہذا بیر کا استعمال کرتے ہوئے اگوا فرسا کی خدمت کرنے سے قبل کشیدگی کی ضرورت ہوسکتی ہے. یہ کسی دوسرے پھل جیسے گووا اور ٹونا (کیکٹس ناش) کے لئے بھی ہوتا ہے جس میں بہت سے چھوٹے بیج ہوتے ہیں جو دستی طور پر دستی طور پر یا مصنوعی پھلوں کو دور کرنے کے لئے مشکل ہیں.

  ھٹی پھلوں کو براہ راست پانی میں رس کیا جا سکتا ہے، اور یہ ایک بلڈر کے ساتھ پریشان ہونے کے بغیر فوری طور پر بیچ بنانا آسان اور آسان بنا سکتا ہے.

  بنیادی ہدایت

  • 4 کپ پینے کے پانی
  • 2 کپ تازہ پھل
  • 1/4 کپ چینی (یا دوسرے میٹھیر میں برابر)
  • 2 چمچ تازہ نچوڑا چونے کا رس
  • گرنش کے لئے چونے کے کنارے (اختیاری)
  • برف (اختیاری)

  ایک مرکب پانی، چینی، اور پھل میں. ہموار تک خالص. ایک پیچ یا خدمت کنٹینر میں مرکب (ایک چھری کے ذریعے، اگر چاہے) ڈالو. چونے کا جوس میں ہلچل. ذائقہ، پھر اضافی چینی شامل کریں. نیبو یا چونے کی پتی کے ساتھ گارنش.

  برف کی خدمت کرو، اگر آپ چاہیں - اگرچہ اگر آپ میکسیکن میکسیکو آوا فاسکا کے لئے کوشش کر رہے ہیں تو آپ انفرادی شیشے کے بجائے پچر میں پینے کو آئیں گے یا پہلے ہی آپ کے پینے کو ریفریج کریں اور مکمل طور پر برف سے بچیں گے.

• 02 کے 06

  اگوا ڈی جمیکا (ہیبسکس پھول چائے)

  ہبکوس پھول کے ساتھ بنا اگوا فرسا تھوڑا سا مختلف بنا دیا جاتا ہے کیونکہ خشک ہیبکوس ان کے رنگ اور ذائقہ کو بچانے کے لئے گرم پانی میں گھومنے کی ضرورت ہے. پھولوں کو کھوپڑی کے بعد، پھر مائع ہوا اور کرینبیری کا جوس کی تازگی پینے کی یاد دہانی کرنے کے لئے ٹھوس اور میٹھا ہوا.

• 03 کے 06

  اگوا ڈیمارندو (تیمارڈ واٹر)

  ملبوسات کی پودے کی بھوری گوئی گودا تنگی ہے اور ایک ہلکی زلزلہ ہے جب، جب میٹھی ہو تو ایک مزیدار اگوا فرش کرتا ہے. بیج سے نمٹنے کے لۓ تھوڑا سا کام لیتا ہے، لہذا بندھے ہوئے امیر کا استعمال اگر یہ ایک مسئلہ ہے. آپ کو نمکین تیار کرنے کے بعد، آپ اسے پانی اور چینی سے صرف مرکب کرتے ہیں.

• 04 کے 06

  Chia Fresca (Chia Seed Drink)

  Chia بیج ایک انتہائی غذائیت "سپرفود" ہیں جس میں فائبر، پروٹین، اور ومیگا 3 چربی شامل ہیں، جو کھپت کرنے کے لئے بہت صحت مند ہیں. جب آپ Chia Fresca بناتے ہیں تو، تازہ چیا کے بیج جامد دار بن جاتے ہیں کیونکہ وہ مائع میں لینا چاہتا ہے. آپ کسی بھی اگوا فرس سے چیا کے بیج شامل کر سکتے ہیں، صرف ان میں سے ایک تیز پاؤچ میں پینے میں چھڑکیں اور 5 سے 10 منٹ انتظار کریں. برف شامل کریں، ہلائیں، اور لطف اندوز.

• 05 سے 06

  Horchata de Arroz (چاول پینے)

  ہارچاتا زمین کے بیجوں یا گری دار میوے کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن میکسیکو میں، یہ سب سے زیادہ عام طور پر چاول کے ساتھ بنایا جاتا ہے. سفید چاول پانی اور / یا دودھ میں لگی ہوئی ہے، پھر اس نے دار چینی، چینی، اور بعض اوقات اجزاء کو حیرت انگیز طور پر تازہ ترین مشروبات بنانے کے لئے مرکب کیا.

• 06 کے 06

  Tepache de Piña (بنا ہوا انگور پینے)

  جب تک سختی سے آگاہ فرسکی نہیں، ٹپش ایک بہت ہی مشروبات ہے جس میں پھل، پانی اور چینی کے ساتھ بنایا جاتا ہے. انناسپ ٹپش (اور اسی طرح کی تیاریاں) کے ساتھ اہم فرق یہ ہے کہ چند دنوں کے لئے میٹھی مائع کو کمرے کے درجہ حرارت پر خمیر پر چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر برف کی خدمت کرتی ہے، جسے نتیجے میں شراب کی مقدار میں تھوڑا سا شراب کے ساتھ حیرت انگیز پیاس کی چمتکار مشروبات ہوتی ہے.