پیٹا مشرق وسطی کے کھانا کا معنوی روٹی ہے. یہ نرم، ہلکے کھلی ہوئی روٹی ہے جو نان اور فلیٹ کی طرح ہے. تاہم، پیٹا، اعلی درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے جس میں آٹا گھاڑ پف اپ اور مشہور جیب کو چھوڑ دیتا ہے. لہذا، نان اور فلیٹبریڈ رولنگ، ٹاپنگ یا ڈپنگ کے لئے بہت اچھا ہیں، صرف پیٹا بھرے جا سکتا ہے. ہم شاید پیفا کے بارے میں سوچتے ہیں.
کھلی گیندیں پٹا کی جیب کے اندر سلیڈ کے ساتھ ساتھ بھرے ہوئے ہیں اور پھر تھانہ چٹنی کے ساتھ بھرا ہوا ہے. لیکن پیٹا ایک مزیدار اور ورسٹائل روٹی ہے جو بہت سے طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے. یہاں تو آپ کے پیٹا روٹی کے استعمال کے لئے تخلیقی صلاحیت کو شامل کرنے کے لئے نئے طریقوں کے لئے کچھ خیالات ہیں.
ٹوسٹڈ پیتا مثلث:
ٹھنڈا پٹا روٹی تندور میں یا ایک بروکر کے نیچے. چاقو یا ایک پزا کٹر کے ساتھ ٹرمینلز میں کٹائیں ، اور ہمسس یا بابا غنجوج جیسے ڈیپ کے ساتھ خدمت کریں.
ایک چمچ کے طور پر پیٹا کا استعمال کریں:
پیٹا کے ٹکڑے فاسٹ میڈیم کی طرح بین کی برتن کے لئے یا ٹیبلا کی طرح پتلی کٹی سلاد کے لئے چمچ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. بچوں کو کھانے کے لئے یہ ایک اچھا طریقہ ہے!
پزا Pitas:
پٹا کی روٹی پر کچھ چٹنی، پنیر اور آپ کے پسندیدہ پزا ٹوپیوں کو پھینک دیں اور پنیر پگھل تک تک تندور میں پکائیں. یہ انگریزی مفن پجاما کی طرح ہے .
ٹوسٹڈ پیٹا روٹی:
ٹوسٹر یا تندور میں ٹھنڈا، پیٹا روٹی باقاعدگی سے ٹوسٹ کے لئے زیادہ بھرنے کے متبادل کر سکتے ہیں.
جام، مکھن، hummus، یا ہلکا ناشتہ یا snack کے لئے آپ کے پسندیدہ پھیلاؤ پھیلانا.
مونگٹھن مکھن اور جیلی پیتا:
یہ ایسے بچوں کے لئے بہت اچھے ہیں جو کچا پسند نہیں کرتے ہیں. جیب کے اندر مویشی مکھن اور جیلی پھیلائیں. آپ کو گرم سینڈوچ کے لئے 15-30 سیکنڈ کے لئے سینڈوچ بھی مائکروویو کرسکتے ہیں.
سینڈوچ میں اپنی ترکاریاں بدلیں:
پیٹا کی روٹی ایک وجہ سے ایک جیب ہے - کھانے کے لۓ! اپنے پسندیدہ ترکاریاں اور ویگیاں کے ساتھ پیٹا کی جیب بھریں. آپ گوشت کی سٹک، چکن یا میمنی بھی شامل ہوسکتے ہیں. طاہر نے پیٹا کی جیب سینڈوچ کے لئے ایک عظیم چٹنی بنائی ہے.
پیٹا روٹی گرم، شہوت انگیز کتوں:
آپ کے اگلے باورچی خانے سے متعلق روایتی گرم، شہوت انگیز کتے بننے کا بجائے، تھوڑا سا پیٹا روٹی میں گرم کتوں کو لپیٹ دیتے ہیں. پیٹا بھی کوفتا ، گندم کے گوشت اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک مزیدار کھانے کے ارد گرد لپیٹ لیا جا سکتا ہے.
وائٹ روٹی کے بجائے پیٹا کا استعمال کریں:
گرے ہوئے پنیر ، نوشی جاکس، یا سب میرین سینڈوچ پیٹا روٹی پر تمام سوادج ہیں. انہیں لپیٹ یا ان کو بھریں، وہ سفید روٹی کے لئے بہت اچھا متبادل بناتے ہیں.