خشک پکا ہوا پودوں کے لئے اس ہدایت میں ان میں سے ہر ایک کیریبین کے برتنوں میں سے ایک بنا دیتا ہے جو تقریبا ہر کھانے کے ساتھ کام کرتا ہے اور ویسٹ انڈیز اور غیر مغرب کے ساتھ ایک ہی ہٹ ہے.
کامیاب کامیابی کے نتیجے کی کلید یہ یقینی بنانا ہے کہ پودوں کو صحیح طریقے سے عقل کی حد تک پہنچ جائے. جلد تقریبا سیاہ ہونا چاہئے یا، کچھ معاملات میں، سیاہ کی پیچ کے ساتھ ایک پیچیدہ پیلے رنگ کا رنگ ہے.
رائپر یہ ہے، میٹھا یہ کامل پھلھا ہوا پکا ہوا پودوں کے لئے ہے. اس کے علاوہ، میٹھی، پکا ہوا پھل کی چھڑیوں کو آسانی سے اور کسی بھی وقت کھانا پکانا نہیں ہوتا. جب آپ پودوں کو پکائیں تو یہ تجاویز ذہن میں رکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پکا ہوا پودوں (چھپی ہوئی اور ڈرناکی یا گول کٹائی، 1/4 انچ موٹی سلائسس میں)
- 2 چمچوں کا تیل (یا زیادہ کینول یا سبزیوں کے تیل کے لئے بھری ہوئی)
- اختیاری:
- سمندر کا نمک
اسے کیسے بنائیں
- پانی کے نیچے کوٹ کو مضبوط بنانے اور اسے درمیانے گرمی پر رکھنے کے لئے صرف ایک غیر معمولی تیل میں کافی تیل ڈربو.
- جب تیل کو چمکنا شروع ہوتا ہے لیکن تمباکو نوشی نہیں ہوتی ہے تو، فصلوں میں اضافہ (بیچ میں کام) اور ایک طرف ایک لمحہ 1 1/2 منٹ کے لئے بھڑکیں، فلپ اور دوسری طرف ایک منٹ تک کھانا پکانا.
- کاغذ ٹاورز پر پین اور پھولوں سے پودوں کو نکالیں.
- بیچوں میں کھینچنا جاری رکھیں جب تک کہ تمام پودوں کو بھرا ہوا نہ ہو.
- سمندر میں نمک کے ساتھ ہلکے چھڑکیں اپنے فرش شدہ پکا ہوا پودوں میں میٹھا اور نمک چکھو.
منجمد پودوں کے بارے میں مزید
خشک پکا ہوا پودوں کو نہ صرف کیبلین بھر میں بلکہ دنیا کے دیگر حصوں میں میز پر بھی پایا جا سکتا ہے. کچھ لوگ اسے ہر کھانے کے ساتھ تیار کرنے کے لئے تیار کرتے ہیں جبکہ دوسروں نے اسے خاص کھانا کے ساتھ بنا دیا ہے. مثال کے طور پر، گیوانا کے جنوبی امریکی ملک میں، خشک پکا ہوا پودوں روایتی طور پر اپنی قومی آمدورفت، پکا ہوا چاول (چاول، پھلیاں، اور ناریل دودھ کے ساتھ پکایا گوشت) میں سے ایک کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
پلانٹ خریدنے
پودوں کی جلد کے مختلف ڈگری کا ثبوت پودوں کی جلد کے رنگ سے واضح ہوتا ہے جس سے کریم سے کریم پیلے رنگ کو پیلے رنگ کے پیلے رنگ سے مکمل طور پر سیاہ کرنے کے لۓ جا سکتا ہے. بہترین فرش کا پکا ہوا پودوں کے لئے، آپ کو ایک پودے کا انتخاب کرنا ہے جو سیاہ کی مکمل یا سیاہی کے ساتھ ہلکے رنگ کی جلد ہے. یہ اشارہ کرتا ہے کہ پودے کی عقل کی چوٹی پر ہے.
عطیہ کی چوٹی پر پودے لگانے نے قدرتی شاکوں کے لئے اپنی نشستوں کو تبدیل کر دیا ہے. اس کے پورے مرحلے پر اس کو بھرنے میں تمام چینی کو سطح پر لاتا ہے، لہذا فرش شدہ پکا ہوا پودوں کی بھوری اور کارملائزیشن سے حیرت انگیز ذائقہ کا نوٹ. جب پکا ہوا پودوں کو بھرا ہوا تو، آپ کو پودوں کی سطح پر شجروں کو مسلط کر رہے ہیں. یہ ایک اور وجہ ہے کہ لوگ پکا ہوا پودوں کو کاٹنے کا انتخاب کرتے ہیں. یہ کارملائزیشن کے لئے ایک بڑی سطح فراہم کرتی ہے.
کامیاب فرڈ پلانٹ
پودے لگانے کے مناسب مرحلے پر پودوں کو منتخب کرنے کے علاوہ، پکا ہوا پودوں کو بھلانے کے بعد تین دیگر اہم چیزیں غور کرنے کے لۓ ہیں.
- دائیں پین: ایک غیر معمولی سکلیٹ کا استعمال کریں کیونکہ اس پین سے پکایا پودوں کی آسان رہائی میں مدد ملے گی. یاد رکھیں کہ چینی جلدی اور چھڑکیں جلتی ہیں. پکا ہوا پودوں میں اعلی شوگر مواد کو دیکھتے ہوئے، ایک نیک سککلیٹ ایک بہترین پین انتخاب ہے.
- صحیح تیل: ایک غیر جانبدار ذائقہ کا تیل جیسے کینولا یا سبزیوں کا تیل استعمال کریں. بھری ہوئی تیل کی مقدار بھری ہوئی کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. بہت زیادہ تیل پودوں کا سبب بن جائے گا جس میں تیل کی گہرائیوں کا سبب بنتا ہے. ہر بیچ کو کھینچنے کے بعد، ضرورت ہو تو اضافی تیل بہاؤ.
- دائیں حرارت: پودوں کو بھلانے کے لئے درمیانے گرمی کا استعمال کریں. آپ کو اپنے سٹو برنر اور پین کے سائز کے لحاظ سے گرمی کم کرنا پڑ سکتی ہے. اگر آپ نہیں کرتے ہیں تو، آپ کے پودوں کو جلدی جلدی جلدی نہیں بھلا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 105 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 14 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 2 جی |