آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ آٹا (گھٹنے کے لئے تھوڑا سا زیادہ)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ سرد پانی
- 1 انڈے
- 1 انڈے سفید
- 1 چائے کا چمچ سرکہ
- 3 چمچوں کو کم کرنا
اسے کیسے بنائیں
1. ایک کٹورا میں، پانی، انڈے، انڈے سفید اور سرکہ ایک دوسرے کو شکست دی. بیٹھو ایک طرف.2. ایک علیحدہ کٹورا میں، 3 کپ آٹے اور نمک کے ساتھ ساتھ ملائیں.
3. پیسٹری بلڈر یا دو مکھن چھریوں کے ساتھ آٹا مرکب میں قابو پائیں. آٹا مکس کے مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں اور پہلے کٹوری سے مائع اجزاء کو مرکز میں ڈال دیں.
4. گیلے اور خشک اجزاء کو ایک کانٹا کے ساتھ ملائیں جب تک کہ یہ مشکل ہوجائے.
5. ہلکا پھلکا پھینک دیا سطح پر آٹا کو مڑیں. جب تک تمام آٹے کو شامل نہیں کیا جاتا ہے اور آٹا ہموار ہوجاتا ہے.
6. پلاسٹک میں آٹا لپیٹ کریں اور کم از کم ایک گھنٹے کے لئے ریفریجویٹ کریں، لیکن 24 گھنٹوں سے زائد کبھی نہیں.
ٹپ: اگر آپ آٹا 24 گھنٹوں سے زائد رکھنا چاہتے ہیں تو، آپ اسے منجمد کر سکتے ہیں.
سروسز: تقریبا 10 چھ انچ ایپلانڈ بناتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 336 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 44 ملی گرام |
| سوڈیم | 29 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 53 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 12 جی |