یونانی میں: τυρόψωμο، واضح TEER-ROHP-SO-MO
یہ بنانے کے لئے ایک آسان روٹی ہے، اور اس کے ساتھ بھی کھانے کے لئے آسان ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 کپ پانی (گرم)
- 1 کپ پنیر (فیفا، کچل)
- 1 پیکج
- خمیر (خشک)
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
ایک درمیانے کٹورا میں گرم پانی رکھو، پانی پر خمیر چھڑکیں اور ہلچلیں. جب یہ بلبلا شروع ہوتا ہے تو، آٹے کو شامل کریں اور لکڑی کا چمچ (یا ہاتھ سے) ہلانا شروع کریں. آٹا پائیدار اور ہموار ہونے تک آہستہ آہستہ زیتون کا تیل شامل کریں. فیٹا پنیر میں کام، جب تک پوری طور پر آٹا تقسیم نہ کرنا. آٹا کو ڈھونڈنا اور اسے 30 منٹ تک آرام کرنے دو
تھوڑا سا تیل والے کوکی شیٹ پر آٹا رکھیں اور ہاتھ کی کھجور کے ساتھ چوری کریں.
آٹا تقریبا 1 1/4 انچ سے زیادہ زیادہ نہیں ہونا چاہئے. چوکوں یا ہیرے کے سائز میں سب سے اوپر ہلکے اسکور. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور آٹا ایک گھنٹہ تک بڑھنے کی اجازت دیں.
تندور 340F (170C) تک تندور.
تقریبا 30-40 منٹ تک پکانا. یہ سب سے نیچے پر نیچے اور اچھی طرح سے بھوری رنگ پر کیا جانا چاہئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 138 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 216 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |