یہ آسان بوک چائے ہدایت مصروف ہفتہ واروں کے لئے بہترین ہے. چیلنج ہاتھ پر تمام اجزاء اور جلدی سے جلدی جلدی ہے تاکہ لہسن جلائیں (پانی یا چکن کے شوربے کو بھی شامل کرنے میں مدد نہ کریں).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ہلکا پھلک کے لئے 1 1/2 1/2 چمچ سبزیوں کا تیل (مونا اچھا ہے) یا مونگ کا تیل
- 2 چائے کا چمچ مکا ہوا لہسن
- 1 پونڈ بوک چائے، اسٹاک
- ڈریگن کاٹ اور پتیوں میں 1/1 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- لال مرچ فلیکس کی چوٹی، مرچ پیسٹ یا مرچ پاؤڈر (اختیاری)
- 1 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ
- نمک چکھو (میں نے 1/4 چائے کا چمچ سے کم استعمال کیا تھا)
- 1/4 کپ پانی یا چکن کا شوروت
- ایشیائی تیل کا تیل، ذائقہ (میں نے 1/2 چائے کا چمچ استعمال کیا)
- تازہ زمین سیاہ یا
- سفید مرچ ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
گرمی کا تیل اور تیل شامل کریں. جب تیل تیار ہو تو، لہسن اور مرچ پیسٹ، مرچ پاؤڈر یا لال مرچ کا فلیکس شامل کریں اور لہجے میں تھوڑی دیر کے لئے، تقریبا 30 سیکنڈ تک، جب لہسن کھوپڑی ہو. bok choy شامل کریں، سب سے پہلے stalks، اور پھر پتیوں کو شامل. ایک منٹ کے لئے سویا کی چٹنی ، چینی، اور نمک میں ہلچل، اور گرمی گرمی پر ہلکے.
پانی یا چکن کے شوربے میں شامل کریں، گوبھی کا احاطہ کریں اور تقریبا 2 سے 3 منٹ تک پھینکیں، جب تک پتیوں میں سیاہ سبز ہوجائے اور اسکی کھالیں ٹھیک نہ ہو بلکہ نرم نہ ہو.
گرمی سے گرمی کو ہٹا دیں. مرچ کے ذائقہ کے ساتھ تلھی تیل اور موسم میں ہلچل.
مزید بوک Choy کی ترکیبیں:
ہلکا پھلکا بچے بوک Choy
مسالیدار چینی گرین کے ساتھ کیکڑے
بوک چائے چکن سوپ
چینی "سمندری ڈاکو" (گہری بھری ہوئی چاک چاکلیٹ )
پورک چوپ سوئی
شیر کے سر میٹیٹ بال سٹو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 74 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 488 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |