سب سے اوپر 9 علامتی چینی فوڈز: مچھلی سے فول

کیا کوئی اہم تہوار ہے جو خصوصی تہوار کے کھانے سے منایا جاتا ہے؟ چین کی ثقافت میں اہم کردار کھانے کے ڈراموں کو دیکھتے ہوئے، یہ حیرت نہیں ہے کہ بہت سے فوڈوں کا علامتی معنی ہے. ایک کھانے کی علامتی اہمیت اس کی ظاہری شکل پر مبنی ہو سکتی ہے یا اس کے لئے چین کا لفظ کس طرح لگتا ہے. یہاں کئی علامتی چینی فوڈز ہیں.

• 01 کے 10

  انڈے

  انڈے کئی ثقافتوں میں خاص علامتی اہمیت رکھتے ہیں، اور چین کوئی استثناء نہیں ہے. چینی کا خیال ہے کہ انڈے زردیزی کی علامت بناتے ہیں. بچے کی پیدائش کے بعد، والدین "سرخ انڈے اور انگوٹھے والے پارٹی" کو پکڑ سکتے ہیں، جہاں وہ پیدائش کی اعلان کرنے کے لئے مشکل ابلی ہوئی انڈے سے نکل جاتے ہیں. (چین کے کچھ علاقوں میں، پیش کردہ انڈے کی تعداد بچے کی جنس پر منحصر ہے: ایک لڑکا پیدا ہونے والی صورت میں ایک لڑکی اور ایک عجیب تعداد کے لئے بھی تعداد).

• 02 کے 10

  نوڈلس

  نوڈلس چینی ثقافت میں لمبی عمر کی علامت ہے. چین کی سالگرہ کے جشن کا ایک بڑا حصہ یہ ہے کہ روشن شمولیت کے ساتھ سالگرہ کا کیک بہت سے ممالک میں ہے. چونکہ نوڈلس لمبی زندگی کی علامت کرتے ہیں، یہ ایک بھوک کو کم کرنے کے لئے بہت ناگزیر سمجھا جاتا ہے.

• 03 کے 10

  مچھلی

  اگرچہ مغربین کبھی کبھی پوری مچھلی کی نظر میں ایک پلیٹ پر جھوٹ بولتے ہیں، اگرچہ ایک مچھلی کی خدمت پوری طرح خوشحالی کی علامت ہے. اصل میں، ایک ضیافت میں یہ آخری ماہی گیری کی خدمت کرنے کے لئے روایتی ہے، اعزاز کے مہمان کی طرف اشارہ کیا. مچھلی بھی علامتی اہمیت رکھتا ہے کیونکہ مچھلی، یو ، چینی، لفظ، امیر یا کثرت کے لئے لفظ کی طرح لگتا ہے، اور یہ سمجھا جاتا ہے کہ مچھلی کھانے میں آپ کی خواہشات سال میں آنے میں مدد ملے گی.

• 04 کے 10

  بتھ

  اگر آپ چینی شادی کی ضیافت کے لئے کبھی بھی مدعو کیا جاتا ہے تو، بھوک کی میز پر پکننگ بتھ کے منہ بوجھنے والی تلیہ کو ہٹا دینا حیران نہ ہو. بتھ چینی ثقافت میں مخلص کی نمائندگی کرتا ہے. اس کے علاوہ، سرخ برتن شادیوں میں بھی شامل ہیں جیسے سرخ سرخ خوشی کا رنگ ہے. (آپ کو اسی وجہ سے نئے سال کے ضوابط میں خدمات ملیں گے.)

• 05 سے 10

  چکن

  چینی ثقافت میں، چکن ڈریگن اور فینکس کی علامات کا حصہ بناتا ہے. ایک چینی شادی میں، چکن کے پاؤں (کبھی کبھی فینکس فٹ کے طور پر کہا جاتا ہے) اکثر ڈریگن کھانے کی چیزیں جیسے لابسٹر کے ساتھ کام کرتے ہیں. چینی نئے سال میں چکن بھی مقبول ہے، ایک اچھی شادی کی علامت ہے اور خاندانوں کے ساتھ آنے والے (برے پورے کی خدمت کرتے ہوئے خاندان کے اتحاد پر زور دیتا ہے).

• 10 کے 06

  بیج (لوٹس کے بیج، واجبن بیج، وغیرہ)

  چین کے نئے سال کے دوران ایک ایشیائی بیکری کا دورہ کریں، اور آپ کو ان میں مختلف قسم کے بیجوں کے ساتھ نمکین کی ایک وسیع درجہ بندی مل جائے گی. بیج سے بھرا ہوا علاج چینی ثقافت میں بہت سے بچوں کو پیش کرتا ہے.

• 07 سے 10

  پھل - ٹینگنز، اورنج اور Pomelos

  چینی نئے سال کے دوران ٹینگرین اور سنتری آزادانہ طور پر قسمت اور مال کی طرح سنجیدہ اور سنجیدہ آواز کے الفاظ کے طور پر آزاد ہو گئے ہیں. پومیلز کے طور پر، انگور کی اس بڑے آبائی کو کثرت سے اشارہ کرتا ہے، جیسا کہ پومیلویلو آوازوں کے لئے چینی لفظ "ہونا ہے" کی آواز ہے.

• 08 کے 10

  کیک

  اور چین کے نئے سال کے موسم کے دوران میٹھا، ابلی ہوئی کیک جو بہت مشہور ہیں؟ چسپاں رائس کیک جیسے کیک بہت سے سطحوں پر علامتی اہمیت رکھتے ہیں. ان کی مٹھائی ایک امیر، میٹھی زندگی کی علامت ہوتی ہے، جبکہ تہوں آنے والے سال کے لئے بڑھتی ہوئی کثرت کی علامت ہوتی ہے. آخر میں، راؤنڈ شکل خاندان کے ری یونین کی نشاندہی کرتا ہے.
  

• 09 کے 10

  سبزیوں کو مت بھولنا!

  چینی لہسن کی چائنیوں کو ہمیشہ کی علامت کی علامت ہے، جبکہ شنک کے سائز بانس شوٹ دولت کی علامت ہیں.
  
  "ڈش کو یہ نہ ماننا کہ یہ صرف، صرف خوراک ہے. برکت کی چیزیں خود میں پوری تہذیب ہے." (عبدالحکاس سنسیسی)

• 10 سے 10

  سمبولیک کی ترکیبیں

  یہاں علامتی چینی کھانے کی خاصیت کی ترکیبیں ہیں:
  کنگ پاؤ چکن
  لمبی عمر نوڈلس
  پیکنگ بتھ
  ریڈ پکا ہوا چکن یا سویا چٹنی چکن
  میٹھا اور ھٹا مچھلی
  چائے انڈے