روایتی کوریائی سٹو کی ترکیبیں

کوریائی کھانا پکانے اور کھانے میں، تقریبا ہر کھانے میں سوپ یا سٹو کی خدمت کی جاتی ہے. کبھی کبھی ٹیبل پر سٹارنگ رول ادا کرتے ہیں، لیکن عام طور پر، وہ ایک منسلک ڈش ہیں جس میں میزبان منڈی میں ہر کسی کا شریک ہوتا ہے. کچھ کوریائی ریستوراں اور کھانا بھی شامل ہیں جو اہم ڈش کے بعد سٹو پیش کرتے ہیں (جیسے چیف مچھلی کے ریستوران جیسے خام مچھلی کی خصوصیات).

کوریائی سٹز نے پورے اسپیکرم کو متحرک طور پر خوبصورت کرنے کے لئے آرام دہ اور پرسکون بنایا، اور وہ ہمیشہ کوریائی کھانا کا ایک لازمی حصہ ہیں.

• 01 کے 06

  کوریائی بین پیسٹ سٹو (ڈینجنگ چنگی)

  کورین نوڈل سوپ کے طور پر کوریائی گھریلو تھکھنے کے لئے لازمی طور پر امریکیوں کے پاس ہے، یہ موٹی، خوشبودار سٹو کوریائی آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے خاص طور پر سرد موسم سرما کے مہینے میں مقبول. کوریائی بین پیسٹ (ڈینجنگ) جاپانی مجوزہ کی طرح ہے لیکن بہت زیادہ طاقتور اور طاقتور ہے.

  ڈینجنگ چیگ حیرت انگیز دلیل ہے اور آپ کے ہاتھ میں تقریبا کسی بھی سبزیاں کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. تبدیلیوں میں سبزیوں کے مطابق بھی تبدیلی ہوتی ہے جو موسم میں اور باورچی خانے یا ریستوراں کے جغرافیائی علاقے تک ہیں. اگرچہ یہ ایک ڈش ہے جہاں میں اصل میں زچچینی، آلو اور سبزیوں کا مرچ کا مجموعہ ترجیح دیتا ہوں، یہ گاجر، دوسرے سکواش اور بھی موڑ کے ساتھ مزیدار ہے.

• 02 کے 06

  مسالیدار کمچی اسٹیو (کمچچیگ)

  یہ مسالیدار کیمچی سٹو گرم ببلنگ کی خدمت کی جاتی ہے اور لیفور یا پرانے کمچی کا اچھا استعمال کرتا ہے. خوشگوار گرم، دلکش، اور ذائقہ سے بھرا ہوا، کچچچگی سرد موسم سرما کے دن کے لئے بہت اچھا ہے لیکن کوریائیوں کو اسے کہیں بھی کہیں بھی کھا سکتا ہے.

• 03 کے 06

  کوریائی مسالیدار مچھلی سٹو (Ma Un Un Tang)

  ذائقہ، مسالہ، سبزیوں اور مچھلی کے ساتھ بھرا ہوا، یہ کوریائی مچھلی سٹو مسالیدار اور میٹھی ہے اور درجنوں مختلف مچھلی اور سبزیوں کی مختلف حالتیں ہیں.

• 04 کے 06

  Ginseng (سام Gae تانگ) ہدایت کے ساتھ کوریائی Stuffed چکن سوپ

  ginseng کے ساتھ کوریائی بھری ہوئی چکن سوپ (سم Gae تانگ) ایک مزیدار، خوشبودار سوپ ہے جو حیرت انگیز طور پر آسان بنانے کے لئے ہے. چھوٹی ساری مرغوں یا نارویوں کے مرچوں چپچپا چاول، لہسن اور شاستوں کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں اور پھر ginseng، ادرک، اور لہسن کے ساتھ simmered.

• 05 سے 06

  کوریائی بلغاریہ سٹو (بلغاری Jungol) ہدایت

  بلگولو جنگول ایک دلکش، مزیدار ایک برتن کھانا ہے جو آپ کے فرج سے کسی بھی لفافہ شدہ بلغیشی اور سبزیوں کا استعمال کرنے کا بھی بہترین طریقہ ہے. میں نے ہمیشہ فریزر میں گوشت کھایا ہے، اور بلگگی جونگول ایک آسان کوریائی سٹو میں اس گوشت کا استعمال کرنے کے لئے آسان ترین طریقوں میں سے ایک ہے. ایک دل سے بھی کھانے کے لئے، برتن میں نوڈلس شامل کریں.

• 06 کے 06

  Budaechigae کے لئے ہدایت (کورین آرمی بیس سٹو)

  بڈیو چگی کو کوریائی جنگ اور قسط کے بعد کے دور کے دور کے دوران ایجاد کیا گیا تھا. کوریا نے اس ڈش بنانے کے لۓ لیفور گوشت کا استعمال کرنے سے انکار کردیا یا امریکی فوج کے اڈوں سے نکال دیا. یہ ایک ہزار متغیرات کے ساتھ ایک حالیہ ایجاد ہے، لیکن یہ زیادہ سے زیادہ مغربی گوشت، ریمن نوڈلس ، سبزیوں اور کوریائی مصالحے کے ہونٹوں سے نمٹنے کا مرکب ہے.