گینیس بیف اسٹیو

گینیس اسٹیو بیف شائقین، سٹو پرستار، اور گینیس کے پرستار کے ساتھ خوش ہوں گے. جڑ سبزیوں، گنیس سٹوٹ ، سٹو گوشت، اور گوشت کی اسٹاک کے اس سادہ مجموعہ الہی کے طور پر بخل بناتا ہے کیونکہ اس نے چولہا پر باندھا ہے.

تیاری بہت سیدھا ہے: سبزیاں کھلی اور بڑی مقدار میں کھلی ہوئی ہیں، اور گوشت کو ہلکا پھلکا پھیلایا جاتا ہے اور مکھن میں شامل ہونے سے پہلے مکھن میں کھڑا ہوتا ہے.

وسیع پیمانے پر ایک "کر سکتے ہیں میں کھانے" کے طور پر حوالہ دیا ہے، مضبوط ذائقہ اور Guinness کے وزن کسی بھی طرح سے پرورش ہے. اس ہدایت میں، امیر، خشک ذائقہ اچھی طرح سے گوشت کی ویرت کے ساتھ ملتا ہے اور گاجر، فرشتوں، اور ٹریپ کے زمینی ذائقہ پر روشنی ڈالنے میں مدد ملتی ہے.

گینیس ڈارک، ذائقہور بیئر

گینیس ایک سیاہ، ذائقہ والا بیئر ہے جو اس کی بنا ہوا رنگ اور ذائقہ سے بنا ہوا جھاڑی اور مالٹ نکالنے سے ہوتا ہے. آئرش کی تاریخ میں اعزاز کی جگہ کی توثیق کرنے کے لئے یقینی طور پر یہ کافی عرصہ کافی عرصہ تک ہوا ہے: ارتور گینیس نے 1759 ء میں ڈبلن میں جھاڑیوں کا آغاز کیا تھا (اگرچہ اسٹوٹ کا استعمال 1840 تک نہیں ہوتا). 1920 میں، گنیس نے نعرہ کے ساتھ ایک مشہور اشتھاراتی مہم چلائی، "گنیس آپ کے لئے اچھا ہے،" جس میں تکلیف دہ تھی، اگر طبیعیات کا شبہ ہے. اب آئر لینڈ میں یہ پابند ہے کہ شراب الکحل مشروبات جسمانی صحت مند یا کارکردگی کو بہتر بنائے، لیکن ہم جانتے ہیں کہ یہ آپ کے لئے اچھا ہے! سماجی طور پر، یہ ہے. گنیس میں 7.5٪ کا ایک حصہ ہے - ایک پینٹ یا دو آپ کو چیٹ مل جائے گا!

یہ ایک ڈرافٹ پینٹ کو فروغ دینے کے طریقے کے بارے میں ہے

آئیر لینڈ اور دوسری جگہوں کے باروں میں، ایک مسودہ پینٹ ڈالنے کے طریقہ کار پر بہت زیادہ توجہ دی گئی ہے. اس کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. جب گھر میں گنی کا کھانا پکانا، تو یہ ممکن ہے کہ آپ کین کا استعمال کریں گے. ممکنہ طور پر گنیس ڈالنے کے لئے تکنیک بہت آسان ہے: اسے کھینچ کر کھینچ کر، اور پیمائش کے کپ یا پینٹ شیشے کے اوپر اس کے نیچے کی طرف مڑیں. یہ اس کو روکنے سے روک دے گا (دوسرے بیئرز کے ساتھ اس کی کوشش نہ کریں- گینیس ایک خصوصی ویجیٹ ہے جو اس کام کو تیار کرتا ہے).

یہ کس طرح خدمت کی جاتی ہے توجہ دینا

گینیس اسٹیو کے لئے یہ ہدایت بہترین ماسش آلو کے آلے پر کام کرتا ہے اور اجمود چھڑکا ہوا ہے. ایک ہلکی، کم کارب بھری ہوئی اختیار کے لئے، خام ملبے کے لئے مسمھے آلو کو متبادل. پالش سے سٹروں کو ہٹا دیں اور ہر خدمت کی کٹائی کے لئے ایک مٹھی شامل کریں. پالش کے اوپر سٹو کو سکھائیں - پالنا کھانا پکانا ذائقہ، بناوٹ، اور کھانے کے لئے غذائی اجزاء شامل کرنے کے لئے stew کے نیچے wilt گا.

کسی بھی سٹو کی طرح، ایک ہفتے تک ریفریجریٹر میں اچھی طرح سے رہتا ہے، اور پہلے دن کے بعد بھی بہتر ہوسکتا ہے.

اگر آپ Guinness کے ساتھ باورچی خانے سے لطف اندوز کرتے ہیں تو، آپ کے اختیارات ہیں! یہ عمدہ اچار بناتا ہے ، اور خاص طور پر جوڑا پادری پنیر کے ساتھ جیسے گنیس اور شاڈسٹ بسکٹ یا گینیس اور شلڈرڈر سوپ. آپ گینی میٹھی میٹھی ترکیبیں جیسے ڈاڈلی طور پر چاکلیٹ گنیس سٹاٹ بھوری یا گینیس سیاہ اور سفید چاکلیٹ mousse میں استعمال کرسکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پونڈ. ایک انچ کیوب میں کھنگالے ہوئے بیفین سیرلوین یا سٹو گوشت
• 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
• 4 چمچوں ناگزیر مکھن
• 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
• 2 کپ گنیس سٹوٹ
• 2 1/2 کپ
• بیف اسٹاک یا برش
• 3 درمیانے پیاز
• 4 سے 6 لونگ لہسن
• 5 گاجر
• 3 پارسیپپس
• 2 stalks celery
• 1 موڑ
• 1 بے پتی
• 1 ٹھوس تازہ تھم
• گارنش: اجماع، اختیاری

اسے کیسے بنائیں

1. تیار پیاز کھا لیں اور انہیں درمیانے موتیوں میں ڈال دیں. ہلکے اور ہلکے ہوئے لہسن کو کاٹنا. گاجر اور پارسیپیں کھویں، ختم کریں اور ختم کردیں. اگر وسیع پیمانے پر بڑے بڑے بڑے ہوتے ہیں تو، نصف لمبائی میں ان کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، پھر گاجر اور فرشتوں کو 2 سے 3 انچ کی لمبائی میں کاٹ دیں. کیجری کو دھونا اور اسے 2 انچ کی لمبائی میں کاٹ دو. موتیوں کو چھڑکیں اور اسے 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. 1/4 چائے کا چمچ نمک اور 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ کا گوشت. بڑے آٹے کٹورا میں آٹا رکھیں اور گوشت کو آٹے میں ڈالا دیں ، اسے تمام پہلوؤں پر ہلکے ہوئے اور کسی بھی اضافے کو ہٹا دیں.

1. براؤن کا گوشت ڈچ کے تندور یا بھاری نیچے کے ذخائر میں، مکھن میں تیل میں درمیانے اونچی اونچی گرمی سے زیادہ پگھل جاتا ہے، کبھی کبھار جھاگ تک پہنچ جاتا ہے. بیچوں میں کام: کافی مقدار میں گوشت شامل کریں، نیچے ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں کے درمیان چھوڑ دیں. ہر طرف سے براؤن کا گوشت، اکثر 3 سے 5 منٹ تک یا جب تک بھوری بھوری ہو جاتی ہے (اس بھوری کو دو طرفہ 2 سے 3 منٹ تک لے جانے کے لۓ کم از کم ایک طرف ایک کرسٹ تیار کرتا ہے). ایک پلیٹ پر گوشت کو ہٹانے کے لۓ ایک چھوٹا سا چمچ کا استعمال کریں. پیاز کو شامل کریں اور ہلچل کریں، کسی بھی بٹس کو پھانسی دے جو پین کے نیچے پھنس گئے ہیں. پیاز کو اکثر ہلائیں جب تک وہ نرمی شروع نہ کریں، تقریبا 5 منٹ. الکحل، لہسن اور بیل پتی شامل کریں اور اکثر ہلچل لیں جب تک کہ دونوں پیاز اور لہسن دونوں سے 3 سے 5 منٹ تک نرم نہ ہو.
2. مائع شامل کریں اور ابھرتے ہیں. گوشت کو برتن میں واپس لو. بیف سٹاک اور گنیس سٹوٹ شامل کریں، درمیانی اونچائی میں گرمی میں اضافے میں اضافہ کریں، اور اونچی اونچائی میں لائیں. کور، درمیانے درجے تک گرمی کو کم کریں اور 1 گھنٹہ پکائیں.
3. سبزیاں شامل کریں اور دوبارہ دبائیں . گجرات، پرسنٹ، موڑنے، اور تھامے ٹھوس اور جمع کرنے کے لئے ہلچل شامل کریں. 20 منٹ تک کھانا پکانا اور کھانا پکانا جاری رکھیں. جب تک سبزیوں اور گوشت ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں اور پھنسے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے، 20 سے 30 منٹ کے علاوہ جب تک ناکام ہوجاتے ہیں اور چپکتے رہتے ہیں. بے پتی اور تھائی چھڑی کو ہٹا دیں. ذائقہ اور موسم نمک اور مرچ کے ساتھ اپنی ترجیح پر.
4. خدمت کرو. گرم خدمت کرو. گینیس اسٹیو خود اپنے آپ کو مزیدار بناتا ہے یا ماسhed ہوئے آلو (یا کارب شعور کے لئے پالنا) کی ایک سکوپ پر کام کرتی ہے. گینیس سٹو کے سکوپ کے ساتھ انفرادی خدمت کرنے والی کٹیاں اور سب سے اوپر مچھلی آلو کا ایک سکوپ رکھیں. کٹی اجمی کے ساتھ گارنش.