ہنوکہ یہودی کیلنڈر، جو نومبر یا دیر کے آخر میں ہو سکتا ہے کے مہینے کے 25 ویں دن پر منایا جاتا ہے. حنکوہ کے چھٹیوں کے دوران، خاندانوں کو لکیوں (الٹ پینکیکس)، سوفگنئیٹ (ایک گول جیلی ڈونٹ)، اور دیگر کھانے کی چیزیں کھانے کے لائٹس کے معجزے کا جشن منانے کے لئے کھاتے ہیں. معجزہ ایک رات کی چراغ کے تیل کی فراہمی ہے جس نے آٹھ راتوں کے لئے روشنی فراہم کی، جو یروشلیم کے مقدس مندر کی دوبارہ بحالی کے دوران ہوئی.
یہ یہودیوں کی چھٹیوں میں بہت ساری روایات کا موقع ملتا ہے جیسے ڈریڈیل کھیل چل رہا ہے اور مینور کو روشنی دیتا ہے (زیادہ روایتی طور پر "ہنکوکیہ" کہا جاتا ہے) Maccabees اور راتوں کی کہانیوں کو یاد کرنے کے بعد.
حنکھا روایات
اگرچہ روایتی چھٹیوں میں افتتاحی پیشکش شامل نہیں ہیں، کرسمس کے چھٹیوں کے نزدیک بچوں نے بچوں کے لئے تحائف خریدنے کی نئی روایت کی ہے. ریاستہائے متحدہ میں ایک اور جدید روایت کہانیوں سے متعلق کرتے ہوئے مکھن کوکیز کا بیکنگ یا ہنوکہ علامات کی شکل میں پیش کرتا ہے. بچوں کو کوکیز بنانے اور روایات کے بارے میں سیکھنے میں مدد کرنے میں خوشی ہے جیسے وہ تخلیق اور کھاتے ہیں.
روایتی ہنوکھ کی چھٹیوں کا کھانا کھانے کی بے حرمتی نہیں ہے کیونکہ زیادہ تر بھرا ہوا اور / یا چیزوں کے ساتھ بھرا ہوا ہے. یہ روایتی خاص علاج ہنوکہہ کی ترکیبیں کے غیر روایتی تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ سب کو خوش کرنے کا یقین ہے، یہاں تک کہ اگر آپ یہودی نہیں ہیں.
سمبولیک ہنوکہ فوڈس
یہودی قانون کے مطابق ہنوکہ یہودی اہم موقعوں میں سے ایک ہے. تاہم، ہنوکاس کو اس کے نزدیک کرسمس کے قریب جدید طرز عمل میں زیادہ مقبول بن گیا ہے. ہنوکھہ کے چھٹیوں کے دوران استعمال ہونے والے روایتی کھانے والے کھانے کے واقعات کا علامہ طور پر منایا جاتا ہے.
ان میں سے زیادہ تر روایتی غذائی تیل تیل میں آتے ہیں، آٹھ دنوں تک تیل کے علامتی طور پر. دوسروں نے جوڈیت کی فتح کا جشن منانے کے لئے پنیر پر مشتمل ہے.
یہودیوں کی چھٹیوں پر کھایا جاتا تین مقبول فوڈوں میں لوکوماڈ، پینکیکس اور لیٹیکس شامل ہیں. لوکوماڈس گہرا بھری ہوئی پف ہیں جن میں ماکشیوں کا کھایا، سوفگنئیٹ اور زلیبی کے ساتھ ساتھ شہد یا چینی میں ڈوب جاتا ہے . پینکیکس ایک روایتی ڈش ہیں، کھانے کے یاد دہانی کے طور پر خدمت کرتے ہیں جو میکسبیوں کے لئے تیار ہوتے ہیں کیونکہ وہ جنگ میں گئے تھے، تیل کے ساتھ وہ معجزہ تیل کی یاد دہانی کے طور پر بھرا ہوا ہیں. لیٹیکس اصل میں بیوہ جیکت کی طرف سے خدمت کی چیزوں کی علامات تھے اور بعد میں آج آلو / سبزیوں کے سب سے معروف سب سے زیادہ معروف پہلوؤں کو تیار کیا. بہادر جوڈیت کی یاد میں کئی قسم کے پنیر اور دودھ کا برتن استعمال ہوتا ہے.
حنکھا کی ترکیبیں
مندرجہ ذیل میں سے کچھ ترکیبیں شامل ہیں جن میں کچھ مشہور ہنوکہ چھٹیوں کے پسندیدہ پنیر سٹرپس، چاکلیٹ جیل سککوں، نرم پریٹز ، بیف برسک اور کریم آرک سوپ کی کریم شامل ہیں . اگرچہ یہ ہنکھہ کے دوران خاص طور پر یہ غذائیت اہم ہے، کوئی بھی انہیں سال بھر سے لطف اندوز کرسکتا ہے. ہنکھہ اور دیگر یہودیوں کی چھٹیوں کا جشن منانے کے لئے یہاں کچھ ترکیبیں ہیں: