شہد کے ذائقہ کے طور پر شہد کے بہت سے ذائقہ ہیں، کیونکہ شہد کا ذائقہ مختلف پھولوں کے ذرائع سے مکھیوں کی طرف سے جمع ہونے والے امت کی قسم سے براہ راست ہوتا ہے. ذائقہ ہلکا پھلکا، مسالیدار، خوشبودار یا دواؤں کی طرف سے ہوتی ہے اور اکثر متضاد کالی کے لئے پیٹو ذائقوں کو پیدا کرنے کے لئے ملتی ہے.
شہد رنگ
رنگ عام طور پر ذائقہ حراستی کا اشارہ ہے. رنگوں کے قریب ہی سفید سے پیلے رنگ، پیلے رنگ سبز، سونے، امبر، گہری براؤن یا سرخ سے بھی تقریبا سیاہ ہوتے ہیں.
عام طور پر، ہلکا پھلکا ایک ذائقہ ذائقہ کی نشاندہی کرے گا، جبکہ سیاہ شہد اپنی مرضی سے زیادہ مضبوط ہے اور زیادہ معدنیات بھی شامل ہوتے ہیں. بنت بھی پتلی سے بھاری ہو سکتی ہے.
شہد بناوٹ اور شہد کی مصنوعات
شہد کی مختلف اقسام بھی شامل ہیں، بشمول مائع، کنگھی، کٹ کنگھی، ٹھوس (نمیہ یا کرسٹائل)، اور چکن شامل ہیں.
- مائع شہد، سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، ایک سنٹرل ایندھن کے طریقہ کار کی طرف سے combs سے نکالا جاتا ہے اور عام طور پر کوریج اور / یا آلودگی کے باقیات کو دور کرنے کے لئے فلٹر کیا جاتا ہے.
- مادی یا "شدید" شہد جزوی طور پر یا مکمل طور پر شہد کی کرسٹل کو مضبوط کیا جاتا ہے.
- کریمی شہد مائع شہد کو پتلی کرسٹسٹائل شہد میں اضافہ کرتا ہے اور ایک نرم ساخت ہے.
- ملبوسات شہد شہد کی مکھیوں کی طرف سے ذخیرہ کے طور پر شہد اور comb میں شامل ہے اور کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے یا گن میں کاٹ.
- کٹ کنگھی مہربند کنگھی شہد کی چھوٹی مقدار ہے جس میں عام طور پر ٹکڑوں میں چار انچ اور لمبا 1-1 / 2 انچ وسیع فروخت ہوتا ہے، سیلففین میں لپیٹ.
- چکن شہد کنٹینرز میں رکھی ہوئی شنگھائی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہیں اور مائع شہد سے ڈھک جاتے ہیں.