یہ چھوٹا سا اطالوی گوشتبال سلائڈر مطلق کامل اطلاق ہے. پگھل ہوئے موزرزریلا، اور دیگر اطالوی چیزیں اور تازہ تازہ ٹماٹر بیسل چٹنی کے ساتھ بھاری گرم برائیشی بن کے ساتھ بھرا ہوا ہے، آپ کو ان ذائقہ سلائڈروں کو فوری طور پر عائد کیا جائے گا .
سوچ رہا ہے کہ چال اور ہلکا ہوا گوشت کی چالیں کیا ہے؟ یہ گوشت آپ کو سنبھالنے کے بارے میں ہے! جیسے ہی آپ گوشت کے ساتھ بہت سارے ہاتھوں سے حاصل کرتے ہیں، یہ پروٹین کو کچلنے اور گھنے بنائے گا، ہاکی پچ گوشت کا گوشت کی طرح. ذائقہ ابھی تک کمپیکٹ گوشت بالز بنانے کے لئے، اسے زیادہ کام نہ کریں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- مٹ بال کے لئے: (مییٹ بال کی دکان نیویارک کی طرف سے اختیار کردہ)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 پاؤنڈ 80٪ لیان زمین کا گوشت
- 1/2 کپ ریکوٹا پنیر
- 1 بڑی انڈے
- 1/4 کپ روٹی کچھی
- 1/4 کپ تازہ اجملی (کٹا)
- 1/2 چمچ تازہ آبیگو (کٹی، یا 1/2 چائے کا چمچ خشک)
- 1 چمچ نمک
- 1 چراغ سرخ مرچ کا لالچ
- چٹنی کے لئے:
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 2 لہسن للی (پتلی کٹائی)
- لال مرچ کی ایک چاکلیٹ
- Pomi کا 1 باکس ٹماٹر ٹماٹر (26.4 اونس، یا ایک اعلی معیار کی کٹی ٹماٹر)
- 1 چمچ مکھن
- 6 بیسل پتیوں (پھٹے ہوئے)
- سینڈوچ کے لئے:
- 6 منی بیریشی بنس
- 6 منی گوشت بال
- تازہ موززریلا کی 6 موٹی سلائسیں
- ایک کپڑا کڑا ہوا اطالوی پنیر مرکب
- 1 کپ ٹماٹر چٹنی
- 12 تلسی پتیوں
اسے کیسے بنائیں
میٹیٹ بال کے لئے
- Preheat تندور 450 F. تیل ایک بیکنگ شیٹ پر اور الگ الگ.
- ایک بڑی کٹورا میں، آسانی سے گراؤنڈ گائے، ریکوٹا، انڈے، روٹی کچھی، اجمی، آبیگو، نمک اور سرخ مرچ کے پھول. 6 چھوٹے بھی گیندوں میں رول کریں اور بیکنگ شیٹ قائم کریں - اس بات کو یقینی بنانے کے کہ وہ ایک دوسرے کو چھو لیں. مضبوط اور بھوری ہوئی، 20 منٹ یا اس کے ذریعے پکانا جب تک پکانا.
ساؤس کے لئے
- ایک چٹنی پین کے لئے زیتون کا تیل اور پتلی مرچ لہسن شامل کریں. درمیانے گرمی کے یونٹ میں ایک منٹ یا دو کے لئے کھانا پکانا لہسن خوشبو سے بھرا ہوا لیکن بھوری نہیں ہوتا.
- لال مرچ فلیکس کی ایک چوٹی اور پونی ٹماٹر کے باکس شامل کریں. ہلچل اور 15 منٹ تک کھانا پکانا. مکھن اور تلسی شامل کریں اور جمع ہوجائیں. بیٹھو ایک طرف.
سندھ کے لئے
- اپنے بروکر کو ہائی پر تبدیل کریں. 6 بریشی بون، کھلی چہرے کا بندوبست کریں اور بیکنگ شیٹ قائم کریں. سب سے اوپر بننے پر، ٹماٹر چٹنی کے 1 چمچ شامل کریں اور اسی طرح اطالوی پنیر مرکب کو تقسیم کریں.
- نیچے بکس پر، ٹماٹر کی چٹنی کا ایک اور 1 چمچ شامل کریں اور پکا ہوا گوشت کی سب سے اوپر پر رکھیں. تازہ موزیزریلا سلائسس کے ساتھ گوشت کا گوشت اور نمک چھڑکاو.
- چند منٹ کے لئے سینڈوچ کو بروکر جب تک پنیر بلبلا شروع نہیں ہوسکتی اور کھلی ہو جاتی ہے. تندور سے ہٹائیں، گوشت کی بال کے اوپر کچھ بصیرت ڈال دیں اور سلائیڈر سینڈوچ کو بند کریں. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1137 |
| کل فیٹ | 55 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 23 جی |
| کولیسٹرول | 438 مگرا |
| سوڈیم | 987 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 62 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 97 جی |