بہت سے لوگ جنہوں نے جرمنی میں دوست یا خاندان کا دورہ کیا ہے وہ نمونہ کھانے کا موقع حاصل کرتے ہیں جو آپ ریستوران میں نہیں ڈھاتے ہیں. جرمن نوڈل سیلال ایک عام پارٹی کا کھانا ہے جو ہر کسی کو جانتا ہے کہ کس طرح بنانے کے لئے، لیکن جس نے کبھی یہ پوری دل سے امریکہ کو نہیں بنایا. لیکن نوڈلس، جرمن بولوگنا، اور ہلکی پنیر کیوبیں جو میونیز میں پہننے کا ایک مجموعہ ایک کلاسک ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ترکاریاں:
- 8 آذر. پادری (خشک کلون نوڈلس، 4 کپ پکایا)
- 4 کپ برش (یا پانی)
- 6 بڑے کارنچون (یا 10 چھوٹے کوچینچ، یا میٹھی بچے گیرکن اور ڈیل سپیئرز کے برابر مقدار)
- 3 کپ بولوگنا (diced "لینر-" "" ایکسٹراورسٹ "یا" Mortadella ")
- 2 کپ پنیر (diced، ہلکا گودا)
- اختیاری: 1 کپ ڈبے یا منجمد مٹر، پتلی کٹائی لیک، مکئی یا کسی دوسرے سبزی
- 4 انڈے (سخت ابلاغ، diced)
- ڈریسنگ:
- 3/4 کپ دہی (سادہ)
- 3/4 کپ میئونیز
- 1 چمچ اجملی (تازہ، کٹا)
- 2 چمچ سجیلا (میٹھی اچار)
- 1 چمچ پیاز (تازہ، منفی)
- 1 چمچ سیب کا سرکہ
- 1 - 2 چمچ. نمکین (اچار کوکشیوں یا گیرکنز سے)
- 2 ٹیس. سورج (جرمن طرز)
- 1/2 ٹیس. لہسن پاؤڈر
- 1 اسپیس. نمک (یا ذائقہ)
- تازہ زمین، کالی مرچ کا ذائقہ
- اختیاری: 1/2 ٹیس. ایکسپنٹ یا فنڊور (ایم ایس جی پر مشتمل ہے)
اسے کیسے بنائیں
- پیکیج پر ہدایات کے مطابق، نوڈلس کو شور یا پانی ال دین میں کھانا پکانا. ہلکا پھلکا ڈرین اور ٹھنڈی.
- بڑے کٹورا میں نوڈلس، بولوگنا، پنیر اور مٹر رکھیں.
- ڈریسنگ کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں. اگر آپ جرمن ریمولیڈ سوس تک رسائی حاصل کرتے ہیں تو اس کے بجائے میئونیز، اجملی، چنل ریش، پیاز اور سیڈر سرکہ کا استعمال کریں.
- نڈل مرکب پر ڈریسنگ ڈالو اور جب تک کہ ہر چیز اچھی طرح سے لیپت نہ ہو. آہستہ کٹی انڈے میں ہلچل.
- خدمت کرنے سے پہلے فوری طور پر یا برف کی خدمت کریں.
- اگر چالنے کے بعد سلاد بہت خشک ہو (نوڈلس چٹنی اٹھا کر)، تھوڑا اضافی میئونیز تھوڑا سا سرکہ کے ساتھ شامل کریں.