اس روایتی اجزاء سمیت چینی برتن
میکسیکن کھانا پکانا میں پائے جانے والے سیاہ پھلیاں کے ساتھ الجھن نہیں ہونا، چینی خمیر شدہ سیاہ پھلیاں (نمکین سیاہ پھلیاں بھی کہا جاتا ہے) نمک میں خشک سویا بینوں کو خمیر کرنے اور بعض اوقات جیسے لہسن، چیلیوں اور انگلی جیسے دیگر ذائقوں کی طرف سے بنایا جاتا ہے. یہ کینٹینن کھانا میں ایک مقبول جزو ہے - جیسے کینیڈا لوبرسٹر اور لبرٹر چٹنی میں کیکڑے - جو خمیر شدہ سیاہ پھلیاں کے مضبوط ذائقہ کے بغیر ہی نہیں ہو گی. اکثر ہدایت میں شامل کرنے سے قبل ان کی سلائ ذائ کو دور کرنے کے لئے اکثر ان کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے.
خمیر شدہ سیاہ پھلیاں کا استعمال کرتے ہوئے 10 سب سے زیادہ مقبول چینی ترکیبیں ہیں - یا تو خشک پھلیاں یا ایک تیار چٹنی جو آساکاروں کے ایشیائی حصے میں پایا جا سکتا ہے.
01 کے 10
لوبرسٹر کینٹینیہ ایک کلاسک کینٹین ڈش ہے جس میں لابسٹر کی پٹی ایک سوریانی سیاہ بین کا مرکب میں پھیلایا جاتا ہے. لابسٹر کا گوشت گہری روٹی ہے اور پھر خمیر شدہ سیاہ پھلیاں، زمین کا گوشت، انگور، شیری، سویا ساس اور چکن اسٹاک سے بنا بھرا ہوا ہے. اس روایتی ڈش کو ختم کرنے کے بعد اسکالین اور ایک ہٹا دیا انڈے شامل ہیں.
02 کے 10
مورو ٹوفو (نقشہ ڈوف)سوچوان صوبے سے نکلنے کے لئے سب سے مشہور معدنی برتن میں سے ایک، میپ ڈوف کا نام تقریبا "پاک مار مارڈ دادی بانسارڈ" کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے. مردہ شدہ سور کا گوشت مٹیڈ خمیر شدہ پھلیاں، مرچ کا پیسٹ، ٹوف، چکن ورزش، لیک اور سبز پیاز کے ساتھ بھرا ہوا ہے. ایک کانٹا اسٹار / پانی / سویا چٹنی مرکب پھر خدمت کرنے سے پہلے میں ہلکا ہوا ہے.
03 کے 10
مکھی مساجد سیاہ بین بنس کے ساتھمریضوں والی گوشت میں ہلکا پھلکا پھلیاں اور مٹی کا پیسٹ بھی شامل ہے جس میں گرمی کا اضافہ ہوتا ہے. گوشت کی خوشبو جیسے سبزیاں، گاجر اور شیلین جیسے سبزیوں میں شامل ہو جاتی ہے جبکہ پورے ڈش میں ایک مزیدار چٹنی میں لفافہ ہوتا ہے.
04 کے 10
بلیک بین چاس کے ساتھ سپاریربسلہسن کے ساتھ سپوریئرب سستی سیاہ بین چٹنی میں آہستہ آہستہ پھنس گئے ہیں. خرگوش سے اسے بنانے کے بجائے تیار شدہ سیاہ بین چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے، یہ ہدایت بلکہ جلدی جلدی مل کر آتی ہے. سپاریرب ہلکا پھلکا لگے ہوئے ہیں، شاید پہلے کھانا پکانے کا پہلا طریقہ نہیں ہے جب آپ گوشت کے اس کٹ میں آتے ہیں. لیکن اس کے نتیجے میں ایک اچھی طرح سے بھوری ہوئی ربن ہے جسے مزیدار چٹنی میں ٹینڈر تک چھوڑنا باقی ہے.
05 سے 10
بلیک بین چاس میں مکھی اور مرچیہ کینٹونیا کے گھر پکایا معیار ایک بچی سیاہ بین کی چٹنی میں گوشت اور گھنٹی مرچ کی ایک آسان ہدایت ہے. آپ رات کو گوشت بھر کر کھا سکتے ہیں اور گوشت کو مزید سوراخ کرنے کے لئے سست ککر میں پکانا چاہتے ہیں اگر آپ چاہتے ہیں. جب گوشت کا دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے، یہ ایک صحت مند نسب ہے جو رنگا رنگ اور مزیدار ہے.
10 کے 06
لابسٹر کی چٹنی کے ساتھ ہلکا پھلکا جھگڑانام کو بیوقوف نہ ہونے دو - اس مقبول ڈش میں کوئی لابسٹر نہیں مل سکا. اس کا نام چٹنی سے آتا ہے، جو کہ کینیڈا لوبرسٹر کے لئے چٹنی کے طور پر تقریبا ایک جیسی ہے، جس میں زمین کی خنزیر، خمیر شدہ سیاہ پھلیاں اور شیری شامل ہیں.
07 سے 10
بلیک بین چٹنی میں کیکڑےکیکڑے اور سلیوری سیاہ بین چٹنی کے لئے ایک ین ملا ہے لیکن لوبسٹر چٹنی کے ساتھ کیکڑے کرنے کی تمام مصیبت پر جانا نہیں چاہتا؟ کیکڑے اور سرخ گھنٹی مرچ اس آسانی سے بھری ہوئی بھری ہوئی چکن میں پری پری بنا سیاہ بین چٹنی کے ساتھ جوڑا جاتا ہے جو اس بات کو یقینی بنانا ہے.
08 کے 10
برک میلون کے ساتھ سور کا گوشتنمکین چینی سیاہ پھلیاں اس ذائقہ داروں میں تلخ خشک کرنے والی مضبوط ذائقہ کے خلاف خود کو پکڑنے کے قابل ہیں. تلخ خلیہ اصل میں ایک سبزی ہے اور یہ سب کے لئے نہیں ہے کہ اس کے بارے میں بہت مضبوط چاکی ذائقہ ہے. لیکن جب سورج اور خمیر شدہ سیاہ پھلیاں ملیں تو یہ منفرد ذائقہ کے ساتھ روایتی ڈش کے لئے بنا دیتا ہے.
09 کے 10
سیاہ بین سوس میں ہلکا پھلکا کلیمآپ کلام اور سیاہ پھلیاں جوڑنے کے بارے میں سوچ نہیں سکتے ہیں، لیکن مجموعہ اچھی طرح سے کام کرتا ہے - اس روایتی کینٹین ڈش میں سیاہ بیجوں کی مضبوط ذائقہ کی تکمیل. جب کلم کھلے ہوتے ہیں تو ایک آلودگی کی چٹنی ختم ہو جاتی ہے.
10 سے 10
سیاہ بین کی چٹنی میں چکناس ہدایت میں ٹینڈر اور رسیلی چکن ران استعمال ہوتے ہیں کیونکہ وہ سفید گوشت سے زیادہ ذائقہ لے جاتے ہیں. سبزیاں سویا ساس، چاول کی شراب اور تلھی تیل کا مرکب میں مریض کی ضرورت ہے، آپ سبزیوں اور باقی اجزاء کو تیار کرنے کے لئے کافی وقت لگاتے ہیں.