خمیر شدہ سیاہ پھلوں کے ساتھ لوبرسٹر چٹنی

یہ ہدایت کسی بھی کیکڑے یا لابسٹر کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے. چٹنی کی خدمت کرنے سے پہلے انڈے شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/4 پونڈ زمین کا سورج
• 2 چمچ سویا چٹنی
• مرچ، ذائقہ
• 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری
• 1 چمچ
• خمیر شدہ سیاہ پھلیاں
• 1 لہسن کی دلہن
• 2 سبز پیاز (موسم بہار پیاز، شیلین)
• 1 چمچ سویا چٹنی
• 1 چمچ شیری
• 1 چائے کا چمچ گردن والا چینی
• 3/4 کپ چکن ورت
• 1 چمچ کونے اسٹار
• 2 چمچوں کا پانی
• 2 انڈے، پیٹا
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• ہلکا پھلک کے لئے 2 چمچوں کا تیل

اسے کیسے بنائیں

1. سویا چٹنی ، مرچ، اور 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری کے ساتھ زمین کی خنزیر کو یکجا. 15 منٹ کے لئے سورج کو مارنا.

2. سیاہ پھلیاں کھا لیں، انہیں پانی میں بیٹھ کر کچھ منٹ کے لئے نرم کرنا. ڈرین. پھلیاں کاٹنے کے لئے صاف یا چھری کا استعمال کریں. لہسن کے بازو کو پیسنا اور کم کرو. لچکدار سیاہ پھلیاں کے ساتھ لہسن کو ملائیں. سبز پیاز دھویں اور 1 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈرنکل کو کاٹ دیں.

3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سویا چٹنی، شیری ، چینی، اور مرغوب برش کو مل کر مکس کریں. بیٹھو ایک طرف. ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، پانی میں ایک چائے کا چمچ کو پھیلاؤ اور الگ کر دیا.

4. نمکین کے ساتھ انڈے کو ہلکے.

5. اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی گرمی کو گرم کریں. 2 چمچ کا تیل شامل کریں، اطراف کوٹ کو تبدیل کرنا. جب تیل تیار ہو تو، مٹیڈ سیاہ سیاہ پھلیاں اور لہسن مرکب کا 1/2 شامل کریں. مہاکاوی تک ہلکا پھلکا. زمین کا سورج شامل کریں. اس وقت تک رنگ تبدیل نہ ہو جب تک ہلکا پھلکا. ویک کو ہٹا دیں اور صاف کریں.

6. چمچ کا تیل شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، بین اور لہسن کا مرکب کا دوسرا نصف شامل کریں. مہاکاوی تک ہلکا پھلکا. چٹنی شامل کریں. کوسٹ اسٹاک اور پانی کے مرکب کو فوری طور پر دوبارہ ہلچل اور چٹنی میں شامل کریں، تیزی سے موڑنے کے لئے ہلکا پھلکا لگائیں. پین سورج واپس پین میں شامل کریں. سبز پیاز میں ہلچل.

7. ہٹا دیا انڈے میں ہلچل. گرمی سے چٹنی کو ہٹا دیں، کیکڑے یا لابسٹر ڈال دیں اور خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	193
کل فیٹ	7 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	129 ملی گرام
سوڈیم	591 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	18 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	15 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)