جب سورج آسمان میں اونچا ہے اور درجہ حرارت 80 اور 90 تک (اور صحرا میں، یہاں تک کہ زیادہ) تک پہنچتا ہے تو، ہائیڈرڈ رہنا کلیدی ہے. کچلنے والے، پانی کے سبزیوں سلادوں کو صاف کرنے اور ہائیڈریٹنگ دونوں ہوسکتے ہیں اور ہمیں فروغ دینے اور مضبوط کرنے کے لئے فیوٹیوٹرینٹس کی میزبان پیش کرتے ہیں. وہ ان کی کولنگ خصوصیات کے ساتھ سوزش کو بھی آرام کرسکتے ہیں. ہیلتھ فوائد ایک طرف، یہ سلادوں کو صرف مزیدار ہیں!
01 کے 10
ککڑی، ٹماٹر اور Avocado ترکاریاںجینی ہوو یہ ککڑی، ٹماٹر اور آوکوادا ترکاریاں ایک کچن، رسیلی اور کریمی، کولنگ گرمیوں میں پسندیدہ ہے. ککڑی، ٹماٹر، آوکودو، مخلوط میٹھی جڑی بوٹیوں اور لال پیاز ہلکی بالامامک ویناگرٹری میں چمکتی ہیں. یہ انتہائی سادہ رکھنا چاہتے ہیں؟ ٹماٹر اور ہرب سیلاد تازہ ترین ٹماٹر ٹماٹر کے جلال سے محبت کرتے ہیں.
02 کے 10
ککڑی اور سمندری ڈاکو ترکاریاںجینی ہوو جب اس زمانے میں ہمارے جسموں کو اضافی ہائیڈرریشن کی ضرورت ہوتی ہے تو یہ کرچی، جاپانی حوصلہ افزائی، ککڑی اور سمندری لذت سلاد ہدایت گرم موسم کے لئے بہت اچھا ہے. ککڑی سلیک، پوٹاشیم اور ریشہ میں امیر ہیں، اور جلد کے ساتھ ساتھ جلد کے لئے ہائیڈرریٹنگ کولنگ بھی ہوتے ہیں. سمندری غذا ضروری معدنیات کا ایک امیر ذریعہ ہے. سمندری ڈاکو پرستار نہیں ہے؟ ککڑی اور ٹھنڈا اور نمی کرنے کے لئے بجائے ککڑی اور ٹکسال ترکاریاں یا ککڑی، ٹماٹر اور تلسی ترکاریاں کی کوشش کریں.
03 کے 10
طیبی ڈریسنگ کے ساتھ ناپا گوبھی اور سبزیبل کالسلاجینی ہوو روشنی، ٹھنڈی، اور تازگی، نگا گوبھی اور سبزیوں کے کولسلا کے لئے یہ وگن، گلوٹین مفت ساری خوراک کی ہدایت، تیز، آسان، اور بھوک اور پھلیاں جیسے کچا اور پھلیاں ہیں جو کچھ انزیموں کی طرف سے کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہیں. یہ سست باقاعدگی سے کولسلا کا ایک بڑا متبادل ہے، کیونکہ ڈریسنگ بہت ہلکی ہے، اور یہ نپا یا سوویو گوبھی کے ساتھ بنایا جاتا ہے، دونوں میں باقاعدگی سے سبز گوبھی کے مقابلے میں گھوبگھرالی اور رسک ہیں. دو دیگر بہت ہلکے اختیارات سبز گرے اور ایشیائی انداز گوبھی ترکاریاں ہیں. ہدایات موسم گرما کے گرم دنوں سے حوصلہ افزائی کی گئی تھی، جب ہمارے جسم کو زیادہ سے زیادہ ہائیڈریشن کی ضرورت ہوتی ہے.
04 کے 10
مکین ترکاریاںگیٹی اس کلاسک موسم گرما کی طرف سے ڈش کے اس اضافی سادہ، میکروبیاتیٹ ورژن لال مرچ کے بغیر اور زیادہ روایتی ترکیبوں کی پریشانی کے بغیر بنایا جاتا ہے. جبکہ ہدایت سلنڈر کے لئے مطالبہ کرتا ہے، اس کے بجائے ڈیل یا بصیرت کرنے کی کوشش کریں. کارن دل، ہضم، اور گردوں کے لئے شفا یابی ہے؛ الکحل کولنگ، سلکان میں امیر اور جگر اور کنکریٹ ٹشو کو شفا دیتا ہے. گرین بین اور کارن کا ترکاریاں ایک اور موسم گرما کا انتخاب ہے. تھوڑا سا کک کے لئے، آپ مسالے والی مکئی ترکاریاں ، یا جنوبی مغربی سیاہ بین اور کارن ترکاریاں کے ساتھ غلط نہیں ہوسکتے ہیں. ان تمام ترکیبوں کے ساتھ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ غیر GMO کارن کا استعمال کرتے ہیں.
05 سے 10
مسالیدار بادام کی چٹنی کے ساتھ خام سمر نوڈلسجینی ہوو خالی موسم گرما نوڈلس کے لئے مسالیدار بادام کی چٹنی کے ساتھ یہ ہدایت میوے کی چٹنی کے ساتھ مسالیدار نوڈلس کے اناج اور ڈیری مفت ویگن ورژن ہے. ایک خوشگوار کریمی، تھوڑا سا مسالیدار بادام کی چٹنی خام کیپ نوڈلس یا مجسمہ (پختہ نوجوان زچگی) کی اپنی پسند کی اپنی پسند لفافے کرتا ہے. بروکولی اور کریمی Avocado ڈریسنگ کے ساتھ کیلی نوڈلس ایک اور، ایک ہی اختیار ہے. ذہن میں رکھو کہ کالو نوڈلس، بہت سوادج، چند کیلوری اور کم فائبر پر مشتمل ہوتے ہیں، لہذا پورے سارا اناج کا متبادل نہیں ہے.
10 کے 06
ڈیوگن رادیش اور ادرک چونم ویناگریٹی کے ساتھ مٹر مچھلی کا سیلاد
گرم، شہوت انگیز مٹر شو موسم گرم موسم کی بڑھتی ہوئی موسم کا ایک میٹھا اور استقبال علامت ہے، اور اس سال زیادہ تر ایشیائی ایشین بازاروں میں مل سکتی ہے. اگر آپ مٹر شوز تلاش نہیں کرسکتے ہیں، اس کے بجائے سورج فلاں مصالحے کا استعمال کرتے ہیں، جو ہر سال دستیاب ہیں. بچے کی سبزیاں، گاجر اور شدید ڈیکون مولی کے ساتھ ٹاسک لیا جاتا ہے، وہ سی، اے، ک، پوٹاشیم، فولیٹ، فولکل ایسڈ میں کافی مقدار میں وٹامن ہیں. ترکاریاں ایک عمدہ صفائی کی ڈش ہے، کیونکہ یہ جگر اور گلی بلڈڈر صاف کرنے کی حمایت کرتا ہے اور مکان کے جسم کی مدد کرتا ہے. گاجر اور داکون بھی بہترین پھیپھڑوں کا کھانا ہے. ایک سادہ گنگری vinaigrette اس سادہ ترکاریاں کے لئے بہت زیادہ اضافہ کرتا ہے.
07 سے 10
سمر سبزیوں کا ترکاریاںجوڈی ہیو سبز سلاد اور سائڈ سبزیاں دونوں کے لئے ایک کرکرا، تازہ متبادل، موسم گرما کی سبزیوں کی ترکاریاں کے لئے یہ ہدایت آپ کے مقامی فارم اسٹینڈ یا کسان کے مارکیٹ سے پیدا کرنے کا بہترین ذریعہ ہے.
08 کے 10
کٹی سبزیوں ترکاریاں
جینی ہوو یہ 5 منٹ کاٹا سبزیوں کا ترکاریاں اہم phtyonutrients اور ینٹائیوڈینٹس سے بھرا ہوا ہے اور مختلف حالتوں کے لئے کمرے کی پتیوں کو چھوڑ دیتا ہے. گاجروں کو وٹامن اے، بیٹا کارٹین دینا، اور پھیپھڑوں، جگر، اندھیرے، اور امیڈک خون کے لئے فائدہ مند ہیں. اسی طرح، دلوں کو دل، ہضم اور جگر کے لئے بیٹوں کو مضبوط بنانے اور خون صاف کرنے میں مدد ملتی ہے. وہ اینٹی سوزش مرکبات، فولے اور مینگنیج میں امیر ہیں. ہائیڈریٹنگ، پوٹاشیم امیر الکحل، لیوپیین ٹماٹر پیکا، میٹھی سبز جڑی بوٹیوں کے ساتھ ان کے کلورفیل اور شفا یابی توانائی اور آوکوڈو کے امیر، صحتمند چربی، اور آپ کو ایک ہلکا کھانا کے لئے کامل مطمئن ترکاریاں مل چکا ہے. آپ اضافی پروٹین کے لئے کچھ پھلیاں، گری دار میوے یا بیج شامل کر سکتے ہیں (مختلف حالتوں میں ذیل میں ملاحظہ کریں) یا آپ کے آس پاس کیا چیزوں کے مطابق وگیاں بدل سکتے ہیں.
09 کے 10
آرکیچیکس، کینییلینی پھلیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ کل سلام
جینی ہوو موسم گرما کے ساتھ ساتھ دیگر موسموں میں کل سلاد عظیم ہیں. میں ان کے لئے نوجوان گرین یا بچے کی کالی کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں کیونکہ پتے عام طور پر ان کے زیادہ بالغ ہم منصبوں کے مقابلے میں ہضم کرنے کے لئے زیادہ ٹینڈر اور آسان ہیں. اس کھانے کے اندر ایک کٹوری میں دیگر اختیارات میں شامل ہیں نیبو لہسن کے مرچنٹ کل سلیڈ، قریبی بحیرہ روم مردار شدہ کلی، سوریوری ہربڈ کل سلیڈ، اور کرینبریری، سیٹرس اور ریڈ پیاز کے ساتھ تھوڑا سا میٹھا کلی سالڈ.
10 سے 10
مسالیدار چونے ڈریسنگ کے ساتھ تھائی سیلفین نوڈل اور سبزیاں ترکاریاںجینی ہوو تھائی سیلفین نوڈل اور سبزیوں کی سبزیوں کے لئے اس بحران، ٹانگ، مسالیدار اور میٹھی ہدایت مسالے والی چونے ڈریسنگ کے ساتھ یا تو ایک ستارہ یا ہلکے بنیادی کورس کے طور پر کام کی جاسکتی ہے. سیلفین نوڈلس گلوبین اور اناج مفت ہیں (وہ مگ پھلیاں سے بنا رہے ہیں)، لہذا یہ ایک محدود خوراک کے لئے بہت اچھا ہے. میں گرم (ڈریسنگ) اور ٹھنڈا (خام ویجی) درجہ حرارت سے محبت کرتا ہوں جو آپ اسے فوری طور پر خدمت کر رہے ہو، لیکن آپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر ترکاریاں بھی مل سکتی ہیں.