نیبو اور لہسن کے ساتھ مریض شدہ کالی ترکاریاں کے لئے یہ خام سارا کھانے کی ترکیبیں آپ کے چکنوں کو کھانے کے لئے فوری، آسان اور صحیح طریقے سے مزیدار طریقہ ہے. گرمی میں خاص طور پر اچھا ہے جب تازہ نوجوان کالی سبزیاں آسانی سے دستیاب ہیں. کالی کے چھوٹے اور چھوٹی پتیوں کا انتخاب کریں - وہ زیادہ ٹینڈر ڈش تیار کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کتے ٹینڈر نوجوان کالی
- 1 نیبو کا رس
- 1 بڑی لونگ لہسن، بہت ٹھیک کٹی
- 1 سے 2 چمچوں
- صاف شفاف
- زیتون کا تیل
- ذائقہ کے لئے سمندر نمک
اسے کیسے بنائیں
- کالی 1/2 انچ وسیع سٹرپس میں کٹائیں.
- جسے نیبو، لہسن اور زیتون کا تیل مل کر آہستہ آہستہ مرکب کے ساتھ مرکب ٹاسکتے ہیں. ذائقہ میں موسم بہار شامل کریں. یقینی بنائیں کہ کالی اچھی طرح سے لیپت ہے. یہ سب چمکدار ہونا چاہئے.
- کالی کم از کم 3 گھنٹے یا رات بھر کے لئے ٹینڈر کرنے کے لئے اچھال دو
تجاویز اور تغیرات
- کٹ مضبوطی سے ایک ہاتھ میں اسے کاٹنے کے لئے پکڑو، پھر اس کے ارد گرد ربن میں پھینک دیں. سٹرپس کامل ہونے کی ضرورت نہیں ہے - حقیقت میں، جب ڈش نہیں ہوتے تو ڈش زیادہ سے زیادہ اپیل کرتے ہیں.
- آپ کو ایک دن کے طور پر زیادہ سے زیادہ کالی کاٹ سکتے ہیں. کاغذ تولیے یا پلاسٹک میں لپیٹ کریں اور ریفریجریج کریں. ڈریسنگ شامل نہ کریں جب تک کہ آپ کھینچنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
- آپ کو ہیرامیر کا استعمال سمندر میں نمک کی جگہ میں کرسکتی ہے. یہ نامیاتی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سمندر کی نمک ہے.
- کلی قبول شدہ ذائقہ، خاص طور پر خام کالی ہے. یہ کسی حد تک تلخ ہوسکتا ہے اور یہ سب کے لئے نہیں ہے، لیکن ان لوگوں کو بھی جو اس کی ہدایات کی طرح کالی میں اپنا نوکری بدلتے ہیں.
- آپ کو اس ہدایت میں کالی کے لئے نوجوان کالروں یا بوک چائے کو تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن یہ ویگیاں بھی ان کے ڈراوٹرز ہیں. کولارڈ گرین ڈش ایک ہلکا پھلکا ذائقہ دے گا، لیکن کچھ لوگوں کو پختہ کالروں کو ترجیح دیتے ہیں، خام نہیں. بوک چائے گوبھی کے خاندان کا رکن ہے. یہ ایک گھاس، غذائی ذائقہ میں سے کچھ دیتا ہے. جب آپ اپنے خاندان کو بہترین پسند کرتے ہیں تو آپ اس وقت تک استعمال کر سکتے ہیں.
- ایک مختلف قسم کے لئے کٹائی، ٹھنڈے بادام شامل کریں. اگر آپ سخت شاکر یا ریگستانی غذا کی پیروی نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو ایک اچھی رابطے کے لئے کچھ پرسنسی پنیر بھی شامل کر سکتے ہیں. بادل اور پنیر کو شامل کرنے کے بعد، صرف خدمت کرنے سے پہلے کھا ہوا ہے.
- اس ہدایت کا ایک رگوں کا ترکاریاں بھی شامل ہیں.
- آپ اس ڈش کے ترکاریاں کے لئے ٹماٹر، avocados، گوبھی یا پیاز بھی شامل کر سکتے ہیں. ہدایات کے مطابق ہدایت بنائیں، پھر دوسری سبزیوں کو صرف خدمت کرنے سے پہلے اور اچھی طرح سے ٹھوس شامل کریں.
- کیلی سپر غذائیت ہے. یہ وٹامنز K، A اور C میں خاص طور پر امیر ہے، اور یہ دونوں اینٹی آکسائڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 70 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 57 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |