میں اپنا وزن Hummus، ایک اعلی پروٹین میں کھا سکتا، ریبربانزو پھلیاں (چپس کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) سے بنا ریشمی امیر ڈپ. ریشمی ہموار، ذائقہ، صحت مند ... محبت سے کیا نہیں ہے؟
گھر hummus کے لئے یہ قدرتی طور پر گلوبل فری ہدایت کھانے کی پروسیسر میں تیز رفتار اور آسان ہے اور سٹور خریدا hummus کے لئے ایک متبادل متبادل ہے.
چکن، تہنی (سلم پیسٹ)، نیبو کا رس، لہسن، اور اڈے کھانے کے پروسیسر کے ساتھ پاؤل جاتے ہیں جب تک اجزاء ایک ساتھ نہیں آتے. زیتون کا تیل اور اکواافا کی مطلوبہ رقم ("رس" چکنوں کے محفوظ سے محفوظ ہیں) آہستہ آہستہ چل رہا ہے کھانے کے پروسیسر میں جب تک hummus ریشمی ہموار ہے اور مطلوبہ مستقل استحکام تک پہنچ جاتا ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے موسم اور آخری حتمی گرنش کے طور پر سب سے زیادہ اوپر زیتون کا تیل اور اجمود بہاؤ.
یہ بنیادی hummus ہدایت ایک خالی کینوس کی طرح ہے. اضافی جڑی بوٹیوں، سبزیوں میں مکس کریں، اور مزیدار، تخلیقی طریقوں میں ذائقہ ذائقہ کرنے کے لئے.
ایک سپر ریشمی ہموار hummus کے لئے، میں دس منٹ لگتا ہوں اور ہر گبانجو سے بین کھالیں ہٹا دیتا ہوں. یہ ایک مشکل کام کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ جلدی سے جاتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کی مدد کرنے کے لئے آپ کے اضافی ہاتھ ہیں (بچوں میں شمولیت اختیار کریں!) Hummus کی ساخت کھالیں، خواب اور ریشم کے بغیر بہت زیادہ بدبودار ہے. یہ یقینی طور پر ایک لازمی قدم نہیں ہے، لیکن اگر آپ نے کھالیں بغیر کھالوں کے بغیر کبھی نہیں بنایا ہے، اسے کوشش کریں اور دیکھیں کہ آپ کونسی پسند کرتے ہیں!
جون 2016 کو سٹیفین کرکوس نے اپ ڈیٹ کیا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 15 آون کین
- garbanzo پھلیاں اکا چھوٹا (مائع محفوظ)
- 3/4 کپ
- طاینی پیسٹ (تلھی بیج مکھن)
- 1/3 کپ نیبو کا رس (تازہ نچوڑ)
- 2 چمچ مائنڈ لہسن
- 6 چمچ مکی ہوئی اجمی + 1 چمچ (گرنش کے لئے مخصوص)
- 3/4 کپ زیتون کا تیل
- 1 چمچ مرچ (زمین)
- 1 چمچ جھاگ (زمین)
- 2 نمکین نمک (یا ذائقہ)
- گراؤنڈ مرچ (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- کھانے کی پروسیسر کی کٹوری میں جگہ چپس، تنی، نیبو کا رس، لہسن اور اجماع. اجزاء جب تک اجزاء کٹا ہو اور ایک دوسرے کے ساتھ نہیں آتے.
- خوراک پروسیسر چل رہا ہے، زیتون کا تیل آہستہ آہستہ میں شامل کرتا ہے.
- مرگی اور گھیرا شامل کریں. نرمی تک دوبارہ پلس اگر ضرورت ہو تو، کچھ مخصوص چکن مائع شامل کریں جب تک ہمسمس مطلوبہ استحکام تک پہنچے.
- ایک علیحدہ کٹورا میں ہرمس سکوپائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم.
- زیتون کا تیل اور ہلکے اضافی چمچ کڑا اجمی کے ساتھ گارنش.
- گلوٹین فری کریکرز یا کٹائی تازہ ریگستانوں کے ساتھ خدمت کریں (ذائقہ رات رات میں بڑھا رہے ہیں).
یاد دہانی: ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتنوں، پینوں اور اوزار گکن سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 102 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 116 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |